Spis treści
Długie zimowe weekendy zamieniają prawie wszystkich w ludzi wycieńczonych wakacjami. Bez względu na to, jak bardzo staramy się nie ulegać niezliczonym gastronomicznym pokusom, nikt nie jest odporny na przejadanie się. Dlatego podstawowym zadaniem po Nowym Roku jest odbudowa organizmu.
Diagnoza: przejadanie się
Dieta regenerująca opiera się na prostej zasadzie. Nie spiesz się z jednej skrajności w drugą i zaraz po satysfakcjonujących wakacjach zorganizuj strajk głodowy. Dla ciała jest to tortura, która w końcu tylko mnoży kilogramy. Ponadto gwałtowne zmiany w diecie mogą podważyć zdrowie.
Rozładunek po wakacjach powinien odbywać się mądrze i z wyczuciem proporcji. Aby to zrobić, postępuj zgodnie z podstawowymi zaleceniami. Jeśli zjadłeś zbyt dużo tłustego jedzenia, najlepszą terapią jest dzień postu na kefirze. Ci, którzy przesadzają z słonymi i pikantnymi potrawami, powinni skupić się na duszonych warzywach i gotowanym nieoszlifowanym ryżu. Za bardzo lubisz słodycze? Oprzyj się na białkach roślinnych i mlecznych w połączeniu ze zbożami i owocami. Skutki nadmiernych libacji zniwelują gotowana pierś z kurczaka, kiszona kapusta, płatki owsiane i cytrusy.
W każdym razie staraj się pić więcej płynów, głównie zwykłą wodę. Zastąp kawę i inne napoje tonizujące zielonymi i ziołowymi herbatami z miodem. Pamiętaj, aby trzymać się diety frakcyjnej, dzieląc skromne porcje na 5-7 posiłków.
Jest smak i kolor rozładunku
Dni postu skutecznie pomagają odzyskać siły po przejedzeniu. Ale pamiętaj: nie są odpowiednie dla wszystkich. Główne przeciwwskazania to choroby układu pokarmowego, cukrzyca, problemy z sercem, wątrobą i nerkami, ciąża i laktacja.
Menu dnia postu zawiera jeden konkretny produkt. Najbardziej pożywną opcją jest kasza gryczana. Wlać wieczorem do termosu 200 g zbóż 600 ml wrzącej wody bez soli i oleju. Rano podziel na równe porcje i jedz przez cały dzień. Warzywa dobrze nadają się do rozładunku, zwłaszcza w postaci lekkiej zupy. Opiera się na dowolnej kapuście w połączeniu z marchewką, selerem, pomidorami i ziołami. Pamiętaj: bez oleju i bez soli! Ale odważnie dodaj imbir, chili i kminek. Te przyprawy przyspieszają metabolizm.
Jogurt naturalny o zawartości tłuszczu do 2.5% daje doskonałe rezultaty. Spożywany jest co 2 godziny w porcjach 150-200g. Możesz zorganizować rozładunek jabłek, dzieląc 1.5-2 kg owoców na 5-6 posiłków. Nawiasem mówiąc, niektóre jabłka można upiec w piekarniku. Dzięki temu zwiększają zawartość pektyny, która usuwa żużle i toksyny.
Siedmiodniowy Maraton Zdrowia
Kolejną optymalną metodą oczyszczania organizmu po wakacjach jest delikatna dieta zaprojektowana na tydzień. W tym okresie lepiej robić śniadania ze sfermentowanych produktów mlecznych o średniej zawartości tłuszczu: twarogu, biojogurtów i koktajli kefirowych. Powinny być przeplatane płatkami owsianymi lub gryczanymi, gotowanymi w wodzie bez soli. Menu obiadowe koniecznie zawiera niezbyt bogate zupy na bazie białego mięsa. Odpowiednie są również zupy kremowe z dyni, kalafiora lub marchwi. Jako drugie danie wybierz kruche kaszki bez oleju, gulasze warzywne i zapiekanki. Na obiad przygotuj sałatki ze świeżych warzyw, fasoli i ziół. Napełnij je niskotłuszczową śmietaną lub kroplą oliwy z oliwek z sokiem z cytryny.
Do roli przekąsek odpowiednie są świeże gęste soki z miąższem lub chrupiący chleb z warzywami i marynowanymi serami. Lepiej zapomnieć o czerwonym mięsie na następny tydzień. W celu efektywniejszego rozładunku dietetycy zalecają spożywanie większej ilości ryb o niskiej zawartości tłuszczu (dorsz, mintaj, morszczuk), gotowanych na parze. Ci, którzy z trudem znoszą „oddzielenie” od słodyczy, mogą pocieszyć się cytrusami, jabłkami i suszonymi owocami.
Wyścig na krótkim dystansie
Zdarza się, że w krótkim czasie trzeba nabrać formy. Tutaj możesz skorzystać z bardziej rygorystycznego dwudniowego rozładunku. Jedną z jego głównych zalet jest oczyszczenie jelit po wakacjach. Ale pamiętaj: możesz to zrobić tylko wtedy, gdy nie masz żadnych problemów zdrowotnych.
Pierwszego dnia na śniadanie należy wypić szklankę kefiru z 1 łyżką. l. Pietruszka. Następnie przygotuj sałatkę „Wiecha”. Wymieszaj 300 g surowej startej marchewki, buraków i kapusty, dopraw 1 łyżką oliwy z oliwek i 2 łyżkami soku z cytryny. Zjedz sałatkę w ciągu dnia, a 2 godziny przed snem wypij szklankę kefiru z 1 łyżką otrębów.
Drugi dzień również zaczyna się od kefiru. Ale zamiast sałatki będziesz musiał zadowolić się płatkami owsianymi. Wlej 300 g herkulesów 800 ml wrzącej wody z 1 łyżką oleju lnianego na noc. Podziel owsiankę na 5-6 porcji i dodaj 1 łyżeczkę rodzynek. Kolacja zastąpi sok grejpfrutowy miazgą, do połowy rozcieńczoną wodą.
Najważniejsze, aby wyjście z diety ekspresowej było płynne. Przez następne 3 dni trzymaj się umiarkowanej diety, bez tłustych smażonych potraw, wędlin, serów i ciastek. Tylko w ten sposób możesz skonsolidować osiągnięty wynik i przywrócić organizm do normy.
Prawidłowo przeprowadzony rozładunek jest naprawdę w stanie przebudować organizm i przyspieszyć regenerację po wakacjach. Jednak nie zamieniaj tego w głodną udrękę. Jeśli poczujesz gwałtowne pogorszenie stanu zdrowia, powinieneś natychmiast porzucić dietę.