Składniki Kapuśniak ze świeżej kapusty po 1-130 szt
Sposób przygotowania
Możesz stworzyć własny przepis uwzględniający utratę witamin i minerałów za pomocą kalkulatora receptur w aplikacji.
Wartość odżywcza i skład chemiczny.
Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
| Odżywka | Ilość | Norma** | % normy w 100 g | % normy w 100 kcal | 100% normalne |
| Wartość kalorii | 24 kCal | 1684 kCal | 1.4% | 5.8% | 7017 g |
| Białka | 0.9 g | 76 g | 1.2% | 5% | 8444 g |
| tłuszcze | 1.1 g | 56 g | 2% | 8.3% | 5091 g |
| węglowodany | 2.5 g | 219 g | 1.1% | 4.6% | 8760 g |
| Błonnik pokarmowy | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 18.8% | 2222 g |
| Woda | 93.2 g | 2273 g | 4.1% | 17.1% | 2439 g |
| Jesion | 1.3 g | ~ | |||
| witaminy | |||||
| Witamina A, RE | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 32.5% | 1286 g |
| beta karoten | 0.42 mg | 5 mg | 8.4% | 35% | 1190 g |
| Witamina B1, tiamina | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 5.4% | 7500 g |
| Witamina B2, ryboflawina | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 4.6% | 9000 g |
| Witamina C, askorbinowy | 8.2 mg | 90 mg | 9.1% | 37.9% | 1098 g |
| Witamina E, alfa tokoferol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 8.3% | 5000 g |
| Witamina PP, NO | 0.4 mg | 20 mg | 2% | 8.3% | 5000 g |
| niacyna | 0.3 mg | ~ | |||
| makroelementy | |||||
| Potas, K. | 116 mg | 2500 mg | 4.6% | 19.2% | 2155 g |
| Wapń, Ca | 26 mg | 1000 mg | 2.6% | 10.8% | 3846 g |
| Magnez, Mg | 10 mg | 400 mg | 2.5% | 10.4% | 4000 g |
| Sód, Na | 257 mg | 1300 mg | 19.8% | 82.5% | 506 g |
| Fosfor, P. | 74 mg | 800 mg | 9.3% | 38.8% | 1081 g |
| Elementy śladowe | |||||
| Żelazo, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 7.1% | 6000 g |
| Węglowodany strawne | |||||
| Skrobia i dekstryny | 0.4 g | ~ | |||
| Mono- i disacharydy (cukry) | 2.1 g | max 100 г | |||
| Nasycone kwasy tłuszczowe | |||||
| Nasycone kwasy tłuszczowe | 0.3 g | max 18.7 г |
Wartość energetyczna to 24 kcal.
tagi: Jak gotować, kaloryczność 24 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, jakie witaminy, minerały, gotowanie kapuśniak ze świeżej kapusty 1-130 każda, przepis, kalorie, wartości odżywcze