Nie ma wątpliwości, że pożywna dieta utrzymuje ciało w zdrowiu. Jednak wpływ niektórych pokarmów na określone narządy jest nadal słabo wspierany przez naukę. Tymczasem natura otwarcie i bezpośrednio wskazuje na istniejący związek. Zapraszamy do bliższego przyjrzenia się i zabawnych zdjęć!
Warto zauważyć, że większość prezentowanych owoców i warzyw zapewnia maksymalne zachowanie użytecznych właściwości.
Zacznijmy więc od . W tym kontekście wygląda niczym więcej niż… ludzkie oko! Wszyscy oczywiście znamy pozytywny wpływ tego warzywa na wzrok. Swój jasnopomarańczowy kolor marchew zawdzięcza beta-karotenowi, co zmniejsza ryzyko zaćmy. Pigment chroni przed zwyrodnieniem plamki żółtej, problemem ze wzrokiem związanym z wiekiem, który dotyka co czwartej osoby powyżej 65 roku życia.
przypomina nam o pęcherzykach płucnych. Płuco składa się z „odgałęzień” dróg oddechowych, które kończą się kształtem komórkowym – zębodoły – w nim zachodzi wymiana gazowa z naczyniami włosowatymi płuc. Dieta bogata w świeże winogrona zmniejsza ryzyko raka płuc i rozedmy płuc. Pestki winogron zawierają również proantocyjanidynę, która, jak się uważa, zmniejsza nasilenie astmy spowodowanej alergiami. Jednym z powodów, dla których wcześniaki mają problemy z przetrwaniem, jest to, że pęcherzyki nie zaczynają się tworzyć przed 23-24 tygodniem ciąży.
– niewątpliwie mała kopia ludzkiego mózgu – lewa i prawa półkula, móżdżek. Nawet fałdy na nakrętce są jak zwoje kory nowej. Według naukowców orzechy włoskie pomagają w tworzeniu ponad 35 neuroprzekaźników w mózgu, wzmacniając sygnalizację i poprawiając komunikację między komórkami mózgowymi. Orzechy włoskie pomagają chronić przed demencją. Według badań przeprowadzonych przez dr Jamesa Josepha z Tuft University (Boston), orzechy włoskie mogą niszczyć blaszki białkowe, które są związane np. z chorobą Alzheimera.
leczy i wspiera zdrowe funkcjonowanie nerek, powtarzając ich dokładny kształt (stąd nazwa w języku angielskim – fasola nerkowata). Fasola zawiera wiele witamin i minerałów, dzięki czemu jest korzystna dla całego organizmu.
odtworzyć strukturę kości. Wymienione warzywa są szczególnie potrzebne dla ich wytrzymałości, ponieważ kości zawierają 23% sodu, w który te warzywa są bogate. Jeśli organizm cierpi na brak sodu, to „wyciąga” go z kości, czyniąc je słaby. Te pokarmy zaspokajają potrzeby szkieletu organizmu.
Promuje się zdrowie jajników, które z wyglądu są bardzo identyczne z nimi. Włoskie badanie wykazało, że kobiety, których dieta jest bogata w oliwę z oliwek, mają o 30% niższe ryzyko raka jajnika.
sprawia, że myślimy o żołądku. Nic dziwnego, że bardzo pomaga w trawieniu, a ajurweda i medycyna chińska używają tego warzywa od 5000 lat na różne problemy trawienne. Imbir spowalnia wzrost guzów w jelitach.
Uśmiechnij się! Najpopularniejszy owoc zawiera białko tryptofan, które po strawieniu przekształca się w neuroprzekaźnik serotoniny, czynnik determinujący nastrój. Banan słusznie można nazwać naturalnym antydepresantem. Pamiętaj, że zakrzywiony owoc to nic innego jak wesoły uśmiech!