Wybitny amerykański dietetyk Herbert Shelton, autor Perfect Nutrition, stwierdza: „Oczywiście nigdy nie należy podawać ani mięsa, ani bulionu mięsnego, ani jajek dziecku, zwłaszcza w wieku 7-8 lat. W tym wieku nie ma siły neutralizować toksyn powstałych w tych produktach.
Dr Valery Alexandrovich Kapralov, dyrektor Moskiewskiej Naturopatycznej Szkoły Zdrowia i Położnictwa, powiedział: „Aby dzieci dorosły naprawdę zdrowe, silne i pozostały takie przez całe życie, samo wychowanie fizyczne nie wystarczy. Ważne jest, aby prawidłowo się odżywiały, a przede wszystkim nie spożywały białka zwierzęcego. Wtedy organizm dziecka rozwinie się tak, jak powinien z natury, a taka osoba uniknie wielu chorób przygotowanych dla tych, którzy jedzą mięso.
USDA i Amerykańskie Stowarzyszenie Dietetyczne bardzo wspierają rodziców, którzy podają swoim dzieciom wyłącznie wegańskie jedzenie. Badania pokazują, że dzieci, które nie jedzą produktów pochodzenia zwierzęcego, są znacznie zdrowsze niż ich rówieśnicy. Mają 10 razy mniejsze ryzyko zachorowania na choroby układu krążenia. Rzeczywiście, już w wieku 3 lat dzieci, które jedzą w zwykły sposób, mają zatkane tętnice! Ponadto, jeśli dziecko je mięso, jest 4 razy bardziej narażone na raka – a dziewczynki 4 razy częściej zachorują na raka piersi!
Badania opublikowane w Journal of the American Dietetic Association pokazują, że dzieci, które od urodzenia nie są karmione pokarmami pochodzenia zwierzęcego, mają średnio o 17 punktów wyższy iloraz inteligencji niż ich rówieśnicy, którzy jedzą mięso, nabiał i jajka. To samo badanie łączy spożycie nabiału w dzieciństwie z chorobami takimi jak kolka, infekcje ucha, cukrzyca insulinozależna, zaparcia i krwawienia wewnętrzne. Frank Oski, kierownik katedry pediatrii na Uniwersytecie Johnsa Hopkinsa, mówi: „Nie ma powodu, aby pić mleko krowie w każdym wieku. Był przeznaczony dla cieląt, nie dla ludzi, więc wszyscy powinniśmy przestać go pić”.
Dr Benjamin Spock twierdzi, że chociaż mleko krowie jest idealnym pokarmem dla cieląt, jest niebezpieczne dla dzieci: „Chcę powiedzieć rodzicom, że mleko krowie jest niebezpieczne dla wielu dzieci. Powoduje alergie, niestrawność, a czasami przyczynia się do cukrzycy u dzieci”. Doświadczenie żywieniowe na Syberii i Sankt Petersburgu wykazało, że dzieci, które przeszły na dietę wegetariańską lub wegańską, w porównaniu z dziećmi na konwencjonalnej diecie mieszanej, są prawie bardzo odporne zarówno w szkole, jak i podczas uprawiania sportu. Z łatwością rozwiązują najbardziej złożone problemy matematyczne, uczą się trudnych przedmiotów i sekcji. Mają pragnienie kreatywności: pisz poezję, rysuj, angażuj się w rzemiosło (rzeźba w drewnie, haft) itp.
Ponadto rodzice takich dzieci, którzy przeszli na czystą dietę, nie piją napojów alkoholowych, więc zawsze są zbilansowani i zwracają dużą uwagę na swoje dzieci. W takich rodzinach zazwyczaj panuje pokój i miłość, co pozytywnie wpływa na rozwój dzieci. Doświadczenie światowe (Indie) udowadnia, że wegetariańskie dzieci w niczym nie ustępują rówieśnikom, a nawet przewyższają je pod względem wytrzymałości i odporności na choroby. Potrzeba jedzenia jajek to tylko mit, który jest całkowicie daleki od rzeczywistości, którą większość ludzi jest „karmiona”.