Cukrzyca, alergie: jak sobie radzisz na stołówce?

PCzytaj od 8% dzieci w wieku szkolnym cierpieć z powodu'alergia pokarmowa. „Jaja, orzeszki ziemne, orzechy włoskie i inne orzechy, pszenica i jej pochodne, mleko krowie, ryby i kiwi to główne alergeny pokarmowe najmłodszych”, stwierdza dr Lalau Keraly, endokrynolog dziecięcy. Niektóre alergie z czasem ustępują. Tak jest w przypadkualergia na mleko krowie, Kto znika w 90% przypadków około 3 roku życia, lub od tego do jajko, rzadziej po 7 latach.

Ponadto szacuje się, że ponad Dzieci 20 mają cukrzyca typu 1. Muszą przy każdym głównym posiłku spożywać nabiał, mięso, ryby lub jajko, skrobię lub produkty zbożowe, warzywa, owoce, trochę tłuszczu. W sumie są to od 1,4 do 4 milionów osób poniżej 20 roku życia cierpiących na chorobę przewlekłą. Nie powinno to uniemożliwiać im uczęszczania do normalnej szkoły, aw szczególności spożywania obiadów w stołówce.

Nie zaprzeczaj problemowi, nie wpadaj w panikę

W obliczu choroby dziecka niektórzy rodzice bagatelizują swoją dietę aby mieć pewność, że zostanie zaakceptowany w stołówce. innywręcz przeciwnie, w obawie przed najgorszym, wyolbrzymiać swój problem. Nie ma sensu panikować lub zaprzeczać, gdy Twoje dziecko musi przestrzegać określonej diety. Jak tylko ogłoszona zostanie choroba i specjalna dieta kto mu towarzyszy, jest trzeba o tym porozmawiać w przedszkolu lub w szkole, Tak aby zakład ustala zindywidualizowany plan przyjmowania (IAP). „Kiedy potrzebny jest IAP, lekarz prowadzący lub alergolog wystawia zaświadczenie” – wyjaśnia dr Lalau Keraly. Przeznaczony jest dla lekarza szkolnego, który napisze PAI. Niektóre proste alergie objawione przez wyprysk lub przez inne drobne objawy. PAI jest wtedy uproszczony, bez protokołu awaryjnego. Dziecko jest mile widziane w stołówce : jeden lub więcej obraźliwe jedzenie jest zastępowany przez innych że toleruje. Co więcej, niektóre stołówki automatycznie oferują posiłki, które wykluczają kilka alergenów. Z drugiej strony „kiedy przypadek studenta przedstawiającego ryzyko, w szczególności szok anafilaktycznyThe lekarz powinien odnotować wszystkie środki ostrożności, które należy podjąć i wyszczególnij, jakie są znaki ostrzegawcze; wreszcie zestaw ratunkowy, zawierający niezbędne leki, a także strzykawkę z adrenaliną, musi być łatwo dostępny w jadalni ”- kontynuuje ekspert.

Szanuj zasady zdrowego rozsądku

"Czasamistudent jest mile widziany w stołówce, ale nie może pomóc, aleprzynieś własny suchy prowiant na lunch. Oprócz jedzenia, rodzice muszą wtedy zapewnić talerz, sztućce i szklankę », Określa pediatrę. W przypadku dziecka z cukrzycą PAI wskazuje, o której godzinie należy spożyć podaną przez rodzinę przekąskę. Opisuje również objawy wskazujące na hipoglikemię dziecka oraz odpowiednie działania. Na przykład „daj cukier: 1 sztuka na 20 kg lub x sztuk…” „ Przyjęcie ucznia z cukrzycą w stołówce jest prostsze niż dziecka alergika, wyjaśnia dr Lalau Keraly. Najczęściej wystarczy przestrzegać pewnych zasad zdrowy rozsądek: jak unikanie wszelkich słodkich napojów, soków i napojów gazowanych – możemy dopuścić trochę światła – słodyczy, a także przekąsek. ”