A więc ciecierzyca (to on jest pokazany na powyższym zdjęciu). Przypomnę, że ma niesamowitą wartość odżywczą. Ciecierzyca to także doskonałe źródło witaminy B2 (ryboflawiny), która usprawnia procesy metaboliczne w naszym organizmie,
oraz doskonały środek moczopędny, który pomaga złagodzić obrzęki, oczyścić nerki i usunąć kamienie. Ciecierzyca rekompensuje brak żelaza we krwi, zawiera dużą ilość błonnika pokarmowego, co sprawia, że śmiało można ją nazwać źródłem pożytecznych węglowodanów, co ma niemałe znaczenie dla osób cierpiących na cukrzycę. I oczywiście obfita i pożywna ciecierzyca to świetne energetyzatory!
Do kiełkowania ciecierzycę należy umyć, napełnić wodą w stosunku 1: 2 (1 część ciecierzycy na 2 części wody). Następnie pozostaw w temperaturze pokojowej, na przykład na stole na 12 godzin. Następnie spuść wodę, ciecierzycę opłucz i przykryj grubą warstwą dobrze nawilżonej gazy. Po 12 godzinach sadzonki są gotowe. Można je przechowywać w lodówce do 4 dni. Nie są potrzebne żadne „specjalne kiełkowniki”. Głęboka miska, która Ci pomoże!