Spis treści
Przygotowywanie przysmaków na Sylwestra to długi i żmudny proces, choć nie pozbawiony pewnej dozy przyjemności. Dla dzieci jest to zawsze fascynująca akcja, kiedy można stworzyć bajkę własnymi rękami. Dlaczego nie biorą w nim czynnego udziału? Popularna niemiecka marka Hochland oferuje wspólne gotowanie z małymi smakoszami świątecznych potraw, które rozbawią gości i staną się atrakcją biesiady.
Wielkoucha gospodyni balu
Symbolem nadchodzącego roku według kalendarza wschodniego jest Pies Żółtej Ziemi. Dlatego na świątecznym stole musi być wystawiona sałatka w postaci uroczego szczeniaka.
Zagotuj 5-6 ziemniaków, 2-3 duże marchewki i 6 jajek na twardo. Usuń skórkę z warzyw, posiekaj je osobno na grubej tarce. Jajka są czyszczone ze skorupki, białka i żółtka nacierać oddzielnie od siebie na drobnej tarce. Pokroić w kostkę 400 g wędzonej piersi z kurczaka i 200 g pieczarek konserwowych.
Podstawą dressingu będzie topiony w kąpielach serek Hochland. Wytwarzany jest wyłącznie z naturalnego sera, który nasyca wszystkie składniki niepowtarzalnym kremowym smakiem. Wymieszaj więc 200 g topionego sera ze 100 g kwaśnej śmietany, dodaj 1 łyżeczkę soku z cytryny i szczyptę papryki - sos jest gotowy.
Teraz możesz zebrać sałatkę razem z dziećmi. Na szerokim półmisku rozłóż spód połowy startych ziemniaków w kształcie psiej głowy. Dodaj sól do warstwy i posmaruj sosem serowym. Następnie są warstwy pieczarek, kurczaka i marchewki. Nie zapomnij posolić i nasmarować sosem każdą warstwą. Szczelnie przykryj głowę psa pozostałymi ziemniakami.
Za pomocą startych żółtek zaznaczamy pysk i posypujemy uszy startymi białkami. Rozciągają również policzki. Możesz zrobić oczy i nos ze śliwek, gwiazdki przypraw pomogą dopełnić portret, a z gotowanej kiełbasy zrobić różowy język. Z tak charyzmatycznym symbolem na stole gwarantowane jest szczęście w nowym roku.
Skrzydlate lądowanie z Madagaskaru
Uśmiechy serdeczne wywołają u gości tartaletki z pingwinami. Do takiej pracy jubilerskiej bardzo przydatne będą małe, zręczne dłonie dzieci.
Najpierw zróbmy nadzienie. W misce blendera wymieszaj miąższ dwóch awokado i 200 g twarogu śmietanki Hochland. Dzięki miękkiej konsystencji doskonale rozprowadza się na pieczywie i idealnie nadaje się do robienia kanapek, a także do wykorzystania w kuchni.
Przydziel dzieciom najważniejszą część — zrobienie pingwinów. Będziemy potrzebować 200 g dużych i małych oliwek bez pestek. W dużych oliwkach wycinamy mały podłużny fragment za pomocą strzykawki do ciasta, ostrożnie napełniamy je roztopionym serem. Będzie to ciało pingwina — frak z białą piersią. Do każdej małej oliwki włóż spiczasty plasterek marchewki. Będzie to głowa z dziobem. Cienkie długie marchewki sieka się w równe koła. To będą nogi, one też będą podstawą. Za pomocą szaszłyków zbieramy pingwiny z komponentów i sadzamy je na tartletach. Taki zespół w czarno-białych strojach będzie wyglądał spektakularnie na świątecznym stole.
Najbardziej poprawny Święty Mikołaj
Faszerowane warzywa otwierają nieograniczoną przestrzeń dla kulinarnej kreatywności. Możesz fantazjować zarówno z nadzieniem, jak i jadalnym wystrojem.
Aby stworzyć oryginalne nadzienie, pomożemy kremowi twarogowemu Hochland. Dzięki miękkiej konsystencji doskonale rozprowadza się na pieczywie i idealnie nadaje się do robienia kanapek, a także do wykorzystania w kuchni.
Zdejmij czapki z pomidorów i ostrożnie usuń miąższ. Z przodu musisz wyciąć pasek, wizualnie, abyśmy podkreślili brodę. Napełnij pomidory serem, nałóż czapki i nie zapomnij zrobić białego pompona! Z gwiazd przypraw i żurawiny zrób nos i oczy Świętego Mikołaja. Zrób więcej porcji — ta przekąska nie wytrzyma długo na daniu.
Bajka w jodłowym lesie
Kanapki z choinkami — kolejna oryginalna przekąska na noworoczny stół. Tutaj nie możemy się obejść bez twarogu Hochland „Do gotowania”. Jego delikatna, średnio gęsta konsystencja będzie idealną plastikową podstawą pod choinkę. Miękki twarogowy smak sera dobrze uzupełnia wszelkie składniki, umożliwiając tworzenie harmonijnych połączeń.
Użyj wykrojonych foremek do ciastek, aby wyciąć choinki z chleba Borodino. Posmaruj twarogiem. Za pomocą pysznej dekoracji warzyw, zielonej cebuli ułóż wzór choinki na kanapkach!
Taka elegancka przekąska z pewnością nie pozostanie bez uwagi gości.
Szczęśliwego Nowego Roku motorcade
Dzieci ze szczególnym zapałem przygotują babeczki w postaci psotnego jelenia. Do tradycyjnego ciasta proponujemy dodać jeden nietypowy składnik — twarożek Hochland „Do gotowania”. Nie rozprowadza się i doskonale utrzymuje swój kształt podczas obróbki termicznej, dzięki czemu można go bezpiecznie stosować w wypiekach. Ponadto nadaje cieście oszałamiające kremowe odcienie i wyjątkową lekkość.
Połam na kawałki 70 g gorzkiej czekolady, dodaj 120 g masła i ciągle mieszając rozpuść w kąpieli wodnej. Ubij mikserem 150 g twarogu, 2 jajka i 150 g cukru. Wlej tę masę do roztopionej czekolady. Tutaj przesiewamy 100 g mąki z 1 łyżeczką proszku do pieczenia i 2 łyżkami proszku kakaowego. Zagnieść dość gęste ciasto, napełnić je natłuszczonymi formami na babeczki i wstawić do piekarnika na 180°C na 20-25 minut.
Teraz kolej na wystrój. Rozpuść 200 g mlecznej czekolady razem z 70 g masła. Smarujemy tę glazurę ciepłymi babeczkami. Chociaż nie jest zamrożony, nakładamy na niego okrągłe biszkopty — to są pyski jelenia. Rogi zrobimy z solonych ciasteczek precelkowych. Nasze oczy będą maleńkimi białymi piankami, a nasze nosy będą okrągłymi cukierkami w czerwonej polewie czekoladowej. Przyklej je do ciastek rozpuszczoną czekoladą. Te sanie reniferowe bezproblemowo wpasują się w dekorację sylwestrowej uczty.
Mamy nadzieję, że nasz wybór oryginalnych świątecznych przepisów okaże się dla Ciebie przydatny i zainspiruje do tworzenia własnych ciekawych potraw. Cokolwiek masz na myśli, sery topione i twarogowe Hochland pomogą Ci zrealizować każdą fantazję. Produkty te o długiej historii zawsze zachwycają nienaganną jakością, niepowtarzalnym smakiem i bogactwem harmonijnych połączeń. Dzięki nim tak łatwo jest stworzyć zabawne i niezapomniane wakacje dla rodziny i przyjaciół.