Rak okrężnicy szerzy się! Wynika to z powolnego wydalania i gnicia resztek mięsa w okrężnicy. Wegetarianie nie cierpią na taką chorobę. Wielu jedzących mięso uważa, że mięso jest jedynym źródłem białka. Jednak jakość tego białka jest tak niska, że nie nadaje się do spożycia przez ludzi, ponieważ nie zawiera niezbędnej kombinacji aminokwasów i bloków budulcowych białka.
Badania pokazują, że przeciętny Amerykanin otrzymuje pięciokrotnie więcej białka, jakiego potrzebuje. Jest dobrze znanym faktem medycznym, że nadmiar białka jest niebezpieczny. Przede wszystkim dlatego, że kwas moczowy powstający podczas trawienia białek atakuje nerki, niszcząc komórki nerkowe zwane nefronami. Ten stan nazywa się zapaleniem nerek; pierwotną przyczyną jego występowania są przeciążone nerki. W jednej łyżce tofu lub soi jest więcej zdrowych białek niż w przeciętnej porcji mięsa!
Czy widziałeś kiedyś, co dzieje się z kawałkiem mięsa, który leży na słońcu przez trzy dni? Mięso może pozostawać w ciepłym jelicie przez co najmniej cztery dni, aż zostanie strawione. Kłamie i czeka na swoją kolej. Z reguły pozostaje tam przez długi czas – od kilku dni do kilku miesięcy. Lekarze zawsze widzą mięso w jelitach osób, które wiele lat temu zostały wegetarianami, co wskazuje, że mięso pozostaje niestrawione przez długi czas. Czasami mięso znajduje się w jelitach wegetarian z dwudziestoletnim doświadczeniem!
Niektórzy wegetarianie twierdzą, że są bardziej nasyceni, gdy jedzą. Powodem tego jest to, że podczas trawienia białka roślinnego powstaje znacznie mniej ketonów (substancji trawiących białko). Dla wielu ketony powodują łagodne nudności i zmniejszony apetyt.
Chociaż organizm domaga się więcej jedzenia, kubki smakowe są zniesmaczone. Takie jest niebezpieczeństwo popularnej diety bogatej w białko. Nienormalnie wysoki poziom ketonów nazywa się ketozą i wiąże się z tłumieniem naturalnego głodu, niezdolnością apetytu do wezwania do jedzenia. Ponadto zbyt wysoki poziom ketonów we krwi prowadzi do nieprawidłowego utleniania krwi zwanego kwasicą.
Tygrysy i lwy, które jedzą mięso i rozwijają się na nim, mają silne kwasy w swoich układach trawiennych. Nasz kwas solny nie jest wystarczająco silny, aby całkowicie strawić mięso. Ponadto ich jelita mają około pięciu stóp długości, podczas gdy ludzkie jelita są wielokrotnie dłuższe – około dwudziestu stóp.