Informacja o przydatności takiej rośliny jak seler niezasłużenie pozostaje w cieniu. Można powiedzieć, że obecnie seler jest nieco w tyle za innymi rodzajami zieleni pod względem popularności konsumpcji. Jednak po zapoznaniu się z listą jego przydatnych właściwości, na pewno dołączysz do fanklubu! 1) Jedna długa łodyga zawiera tylko 10 kalorii! Dodaj do sałatek i zup. 2) Jeśli znasz problemy takie jak bóle stawów, infekcje płuc, astma, trądzik, to seler stanie się Twoim nieodzownym pomocnikiem.
3), chroniąc organizm przed kwasowością. 4): Niektórzy mówią, że seler smakuje jak „chrupiąca woda”. Wysoka zawartość wody i nierozpuszczalnego błonnika jest powodem jego pozytywnego wpływu na proces trawienia.
5) . Tak, sól selerowa zawiera sód, ale to nie to samo co sól kuchenna. Sól selerowa jest organiczna, naturalna i naturalna dla organizmu. 6). Udowodniono, że substancje czynne zawarte w selerze, zwane ftalidami, poprawiają krążenie krwi w organizmie. 7) I to nie są plotki! Dr Alan Hirsch, dyrektor Fundacji Aroma and Taste Therapy, mówi, że dwa feromony z selera, androstenon i androstenol, zwiększają poziom libido. Feromony te są uwalniane podczas żucia łodyg selera.