Wartość odżywcza i skład chemiczny.
Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
| Odżywka | Ilość | Norma** | % normy w 100 g | % normy w 100 kcal | 100% normalne |
| Wartość kalorii | 97 kCal | 1684 kCal | 5.8% | 6% | 1736 g |
| Białka | 3.34 g | 76 g | 4.4% | 4.5% | 2275 g |
| tłuszcze | 1.41 g | 56 g | 2.5% | 2.6% | 3972 g |
| węglowodany | 19.01 g | 219 g | 8.7% | 9% | 1152 g |
| Błonnik pokarmowy | 2.7 g | 20 g | 13.5% | 13.9% | 741 g |
| Uzdatnianie wody | 72.84 g | 2273 g | 3.2% | 3.3% | 3121 g |
| Jesion | 0.7 g | ~ | |||
| witaminy | |||||
| beta karoten | 0.001 mg | 5 mg | 500000 g | ||
| Luteina + zeaksantyna | 43 μg | ~ | |||
| Witamina B1, tiamina | 0.09 mg | 1.5 mg | 6% | 6.2% | 1667 g |
| Witamina B2, ryboflawina | 0.053 mg | 1.8 mg | 2.9% | 3% | 3396 g |
| Witamina B4, cholina | 29.1 mg | 500 mg | 5.8% | 6% | 1718 g |
| Witamina B5, pantotenowa | 0.749 mg | 5 mg | 15% | 15.5% | 668 g |
| Witamina B6, pirydoksyna | 0.127 mg | 2 mg | 6.4% | 6.6% | 1575 g |
| Witamina B9, kwas foliowy | 20 μg | 400 μg | 5% | 5.2% | 2000 g |
| Witamina C, askorbinowy | 6.2 mg | 90 mg | 6.9% | 7.1% | 1452 g |
| Witamina E, alfa tokoferol, TE | 0.09 mg | 15 mg | 0.6% | 0.6% | 16667 g |
| Witamina K, filochinon | 0.4 μg | 120 μg | 0.3% | 0.3% | 30000 g |
| Witamina PP, NO | 1.666 mg | 20 mg | 8.3% | 8.6% | 1200 g |
| makroelementy | |||||
| Potas, K. | 252 mg | 2500 mg | 10.1% | 10.4% | 992 g |
| Wapń, Ca | 2 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
| Magnez, Mg | 31 mg | 400 mg | 7.8% | 8% | 1290 g |
| Sód, Na | 253 mg | 1300 mg | 19.5% | 20.1% | 514 g |
| Siarka, S. | 33.4 mg | 1000 mg | 3.3% | 3.4% | 2994 g |
| Fosfor, P. | 92 mg | 800 mg | 11.5% | 11.9% | 870 g |
| Elementy śladowe | |||||
| Żelazo, Fe | 0.55 mg | 18 mg | 3.1% | 3.2% | 3273 g |
| Mangan, Mn | 0.214 mg | 2 mg | 10.7% | 11% | 935 g |
| Miedź, Cu | 57 μg | 1000 μg | 5.7% | 5.9% | 1754 g |
| Selen, Se | 0.8 μg | 55 μg | 1.5% | 1.5% | 6875 g |
| Cynk, Zn | 0.54 mg | 12 mg | 4.5% | 4.6% | 2222 g |
| Węglowodany strawne | |||||
| Skrobia i dekstryny | 4.47 g | ~ | |||
| Mono- i disacharydy (cukry) | 7.73 g | max 100 г | |||
| Glukoza (dekstroza) | 0.7 g | ~ | |||
| sacharoza | 6.02 g | ~ | |||
| fruktoza | 1.02 g | ~ | |||
| Aminokwasy | |||||
| Arginina * | 0.135 g | ~ | |||
| walina | 0.191 g | ~ | |||
| Histydyna * | 0.091 g | ~ | |||
| izoleucyna | 0.133 g | ~ | |||
| leucyna | 0.358 g | ~ | |||
| lizyna | 0.141 g | ~ | |||
| metionina | 0.069 g | ~ | |||
| treonina | 0.133 g | ~ | |||
| tryptofan | 0.023 g | ~ | |||
| fenyloalanina | 0.155 g | ~ | |||
| Wymienne aminokwasy | |||||
| alanina | 0.304 g | ~ | |||
| Kwas asparaginowy | 0.252 g | ~ | |||
| glicyna | 0.131 g | ~ | |||
| Kwas glutaminowy | 0.655 g | ~ | |||
| Prolina | 0.301 g | ~ | |||
| seryna | 0.158 g | ~ | |||
| tyrozyna | 0.126 g | ~ | |||
| Cysteina | 0.027 g | ~ | |||
| Nasycone kwasy tłuszczowe | |||||
| Nasycone kwasy tłuszczowe | 0.197 g | max 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmityn | 0.185 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearyna | 0.012 g | ~ | |||
| Jednonienasycone kwasy tłuszczowe | 0.374 g | min 16.8 г | 2.2% | 2.3% | |
| 18: 1 Oleina (omega-9) | 0.374 g | ~ | |||
| Wielonienasycone kwasy tłuszczowe | 0.603 g | od 11.2 do 20.6 | 5.4% | 5.6% | |
| 18:2 linolowy | 0.586 g | ~ | |||
| 18:3 linolenowy | 0.018 g | ~ | |||
| Omega-3 kwasy tłuszczowe | 0.018 g | od 0.9 do 3.7 | 2% | 2.1% | |
| Omega-6 kwasy tłuszczowe | 0.586 g | od 4.7 do 16.8 | 12.5% | 12.9% |
Wartość energetyczna to 97 kcal.
- ucho, małe (5-1 / 2 ″ do 6-1 / 2 ″ long) = 89 гр (86.3 кКал)
- miseczka = 164 g (159.1 kCal)
- ucho, wydajność = 77 g (74.7 kCal)
- ucho, średnie (6-3 / 4 ″ do 7-1 / 2 ″ długości) = 103 гр (99.9 кКал)
- ucho, duże (7-3 / 4 ″ do 9 ″ długości) = 118 гр (114.5 кКал)
Kukurydza cukrowa, gotowana, z solą bogaty w witaminy i minerały takie jak: witamina B5 - 15%, fosfor - 11,5%
- Witamina B5 uczestniczy w metabolizmie białek, tłuszczów, węglowodanów, cholesterolu, syntezie szeregu hormonów, hemoglobiny, sprzyja wchłanianiu aminokwasów i cukrów w jelitach, wspomaga pracę kory nadnerczy. Brak kwasu pantotenowego może prowadzić do uszkodzenia skóry i błon śluzowych.
- Fosfor bierze udział w wielu procesach fizjologicznych, w tym metabolizmie energetycznym, reguluje równowagę kwasowo-zasadową, wchodzi w skład fosfolipidów, nukleotydów i kwasów nukleinowych, jest niezbędna do mineralizacji kości i zębów. Niedobór prowadzi do anoreksji, anemii, krzywicy.
tagi: kaloryczność 97 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, witaminy, minerały, co jest przydatne Kukurydza cukrowa, gotowana, z solą, kalorie, składniki odżywcze, właściwości użytkowe Kukurydza cukrowa, gotowana, z solą