Wartość odżywcza i skład chemiczny.
Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
| Odżywka | Ilość | Norma** | % normy w 100 g | % normy w 100 kcal | 100% normalne |
| Wartość kalorii | 71 kCal | 1684 kCal | 4.2% | 5.9% | 2372 g |
| Białka | 0.61 g | 76 g | 0.8% | 1.1% | 12459 g |
| tłuszcze | 0.03 g | 56 g | 0.1% | 0.1% | 186667 g |
| węglowodany | 16.45 g | 219 g | 7.5% | 10.6% | 1331 g |
| Błonnik pokarmowy | 1 g | 20 g | 5% | 7% | 2000 g |
| Woda | 81.24 g | 2273 g | 3.6% | 5.1% | 2798 g |
| Jesion | 0.68 g | ~ | |||
| witaminy | |||||
| beta karoten | 0.002 mg | 5 mg | 250000 g | ||
| Luteina + zeaksantyna | 40 μg | ~ | |||
| Witamina B1, tiamina | 0.016 mg | 1.5 mg | 1.1% | 1.5% | 9375 g |
| Witamina B2, ryboflawina | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 5.5% | 2571 g |
| Witamina B4, cholina | 2.7 mg | 500 mg | 0.5% | 0.7% | 18519 g |
| Witamina B5, pantotenowa | 0.107 mg | 5 mg | 2.1% | 3% | 4673 g |
| Witamina B6, pirydoksyna | 0.218 mg | 2 mg | 10.9% | 15.4% | 917 g |
| Witamina C, askorbinowy | 4.1 mg | 90 mg | 4.6% | 6.5% | 2195 g |
| Witamina E, alfa tokoferol, TE | 0.12 mg | 15 mg | 0.8% | 1.1% | 12500 g |
| Witamina K, filochinon | 3.4 μg | 120 μg | 2.8% | 3.9% | 3529 g |
| Witamina PP, NO | 0.785 mg | 20 mg | 3.9% | 5.5% | 2548 g |
| makroelementy | |||||
| Potas, K. | 276 mg | 2500 mg | 11% | 15.5% | 906 g |
| Wapń, Ca | 12 mg | 1000 mg | 1.2% | 1.7% | 8333 g |
| Magnez, Mg | 14 mg | 400 mg | 3.5% | 4.9% | 2857 g |
| Sód, Na | 4 mg | 1300 mg | 0.3% | 0.4% | 32500 g |
| Siarka, S. | 6.1 mg | 1000 mg | 0.6% | 0.8% | 16393 g |
| Fosfor, P. | 25 mg | 800 mg | 3.1% | 4.4% | 3200 g |
| Elementy śladowe | |||||
| Żelazo, Fe | 1.18 mg | 18 mg | 6.6% | 9.3% | 1525 g |
| Mangan, Mn | 0.151 mg | 2 mg | 7.6% | 10.7% | 1325 g |
| Miedź, Cu | 68 μg | 1000 μg | 6.8% | 9.6% | 1471 g |
| Selen, Se | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 1.5% | 9167 g |
| Fluor, F. | 60.2 μg | 4000 μg | 1.5% | 2.1% | 6645 g |
| Cynk, Zn | 0.21 mg | 12 mg | 1.8% | 2.5% | 5714 g |
| Węglowodany strawne | |||||
| Mono- i disacharydy (cukry) | 16.45 g | max 100 г | |||
| Nasycone kwasy tłuszczowe | |||||
| Nasycone kwasy tłuszczowe | 0.003 g | max 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmityn | 0.002 g | ~ | |||
| Jednonienasycone kwasy tłuszczowe | 0.021 g | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18: 1 Oleina (omega-9) | 0.021 g | ~ | |||
| Wielonienasycone kwasy tłuszczowe | 0.007 g | od 11.2 do 20.6 | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 linolowy | 0.007 g | ~ | |||
| Omega-6 kwasy tłuszczowe | 0.007 g | od 4.7 do 16.8 | 0.1% | 0.1% |
Wartość energetyczna to 71 kcal.
- filiżanka = 256 g (181.8 kcal)
- fl oz = 32 g (22.7 kCal)
Sok z suszonych śliwek w puszkach bogaty w witaminy i minerały takie jak: potas - 11%
- potas jest głównym jonem wewnątrzkomórkowym biorącym udział w regulacji równowagi wodno-kwasowo-elektrolitowej, uczestniczy w procesach impulsów nerwowych, regulacji ciśnienia.
tagi: zawartość kalorii 71 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, witaminy, minerały, co jest przydatne Sok z suszonych śliwek, konserwy, kalorie, składniki odżywcze, właściwości użytkowe Sok z suszonych śliwek