Wartość odżywcza i skład chemiczny.
Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
| Odżywka | Ilość | Norma** | % normy w 100 g | % normy w 100 kcal | 100% normalne |
| Wartość kalorii | 150 kCal | 1684 kCal | 8.9% | 5.9% | 1123 g |
| Białka | 23.2 g | 76 g | 30.5% | 20.3% | 328 g |
| tłuszcze | 5.9 g | 56 g | 10.5% | 7% | 949 g |
| Woda | 66.7 g | 2273 g | 2.9% | 1.9% | 3408 g |
| Jesion | 3.2 g | ~ | |||
| witaminy | |||||
| Witamina B1, tiamina | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 0.5% | 15000 g |
| Witamina B2, ryboflawina | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 3.7% | 1800 g |
| Witamina PP, NO | 8.5 mg | 20 mg | 42.5% | 28.3% | 235 g |
| makroelementy | |||||
| Wapń, Ca | 60 mg | 1000 mg | 6% | 4% | 1667 g |
| Siarka, S. | 232 mg | 1000 mg | 23.2% | 15.5% | 431 g |
| Elementy śladowe | |||||
| Żelazo, Fe | 1.8 mg | 18 mg | 10% | 6.7% | 1000 g |
Wartość energetyczna to 150 kcal.
Łosoś chinook, łosoś królewski, Alaska, wędzony, konserwowy. bogaty w witaminy i minerały takie jak: witamina PP - 42,5%
- Witamina PP bierze udział w reakcjach redoks metabolizmu energetycznego. Niedostatecznemu spożyciu witamin towarzyszy zaburzenie normalnego stanu skóry, przewodu pokarmowego i układu nerwowego.
tagi: zawartość kalorii 150 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, witaminy, minerały, co to jest łosoś Chinook, łosoś królewski, Alaska, wędzony, konserwowy, kalorie, składniki odżywcze, dobroczynne właściwości łososia Chinook, łososia królewskiego, Alaski, wędzonego, konserwowego…