Wapń występuje w obfitości w świecie roślin. Doskonałymi źródłami wapnia są niektóre ciemnozielone warzywa liściaste (takie jak brokuły, kapusta), migdały, tahini z sezamu, mleko sojowe i ryżowe, sok pomarańczowy i niektóre rodzaje sera tofu.
„, – relacjonuje Harvard School of Public Health, –”. Szkoła zauważa również, że istnieje bardzo niewiele dowodów łączących spożycie nabiału z zapobieganiem osteoporozie. Co więcej, Harvard School przytacza badania stwierdzające, że „mleko” przyczynia się do utraty masy kostnej, czyli „wypłukiwania” wapnia z kości. Światło słoneczne jest jednym z najlepszych źródeł witaminy D. W ciepłych porach roku nasza skóra produkuje wystarczającą ilość tej witaminy, jeśli twarz i przedramiona są wystawione na słońce przez co najmniej 15-20 minut dziennie. W czasie chłodnej i pochmurnej pogody bardzo ważne jest zwrócenie szczególnej uwagi na obecność w diecie wegetariańskich źródeł witaminy D. Wiele mleka sojowego i ryżowego zawiera zarówno wapń, jak i witaminę D (np. sok pomarańczowy). Dotyczy to zwłaszcza narodów krajów północnych, gdzie jest niewiele słonecznych dni w roku i konieczne jest uzupełnienie niedoborów witamin.