Wartość odżywcza i skład chemiczny.
Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
Odżywka | Ilość | Norma** | % normy w 100 g | % normy w 100 kcal | 100% normalne |
Wartość kaloryczna | 524 kCal | 1684 kCal | 31.1% | 5.9% | 321 g |
Białka | 12 g | 76 g | 15.8% | 3% | 633 g |
tłuszcze | 28 g | 56 g | 50% | 9.5% | 200 g |
węglowodany | 56 g | 219 g | 25.6% | 4.9% | 391 g |
Woda | 2 g | 2273 g | 0.1% | 113650 g | |
Jesion | 2 g | ~ | |||
witaminy | |||||
Witamina A, RE | 473 μg | 900 μg | 52.6% | 10% | 190 g |
Retinol | 0.473 mg | ~ | |||
Witamina B1, tiamina | 0.53 mg | 1.5 mg | 35.3% | 6.7% | 283 g |
Witamina B2, ryboflawina | 0.79 mg | 1.8 mg | 43.9% | 8.4% | 228 g |
Witamina B4, cholina | 81.7 mg | 500 mg | 16.3% | 3.1% | 612 g |
Witamina B6, pirydoksyna | 0.33 mg | 2 mg | 16.5% | 3.1% | 606 g |
Witamina B9, kwas foliowy | 66 μg | 400 μg | 16.5% | 3.1% | 606 g |
Witamina B12, kobalamina | 1.02 μg | 3 μg | 34% | 6.5% | 294 g |
Dodano witaminę B12 | 1.02 μg | ~ | |||
Witamina C, askorbinowy | 43.3 mg | 90 mg | 48.1% | 9.2% | 208 g |
Witamina D, kalcyferol | 7.6 μg | 10 μg | 76% | 14.5% | 132 g |
Witamina E, alfa tokoferol, TE | 3.38 mg | 15 mg | 22.5% | 4.3% | 444 g |
Dodano witaminę E. | 3.38 mg | ~ | |||
Witamina K, filochinon | 43 μg | 120 μg | 35.8% | 6.8% | 279 g |
Witamina PP, NO | 3.94 mg | 20 mg | 19.7% | 3.8% | 508 g |
makroelementy | |||||
Potas, K. | 441 mg | 2500 mg | 17.6% | 3.4% | 567 g |
Wapń, Ca | 331 mg | 1000 mg | 33.1% | 6.3% | 302 g |
Magnez, Mg | 36 mg | 400 mg | 9% | 1.7% | 1111 g |
Sód, Na | 118 mg | 1300 mg | 9.1% | 1.7% | 1102 g |
Siarka, S. | 120 mg | 1000 mg | 12% | 2.3% | 833 g |
Fosfor, P. | 221 mg | 800 mg | 27.6% | 5.3% | 362 g |
Elementy śladowe | |||||
Żelazo, Fe | 9.5 mg | 18 mg | 52.8% | 10.1% | 189 g |
Miedź, Cu | 370 μg | 1000 μg | 37% | 7.1% | 270 g |
Selen, Se | 11 μg | 55 μg | 20% | 3.8% | 500 g |
Cynk, Zn | 3.9 mg | 12 mg | 32.5% | 6.2% | 308 g |
Węglowodany strawne | |||||
Mono- i disacharydy (cukry) | 56 g | max 100 г | |||
Sterole | |||||
cholesterol | 32 mg | maksymalnie 300 mg | |||
Nasycone kwasy tłuszczowe | |||||
Nasycone kwasy tłuszczowe | 12.761 g | max 18.7 г | |||
8: 0 Kapryl | 0.731 g | ~ | |||
10: 0 kapryśny | 0.563 g | ~ | |||
12:0 Lauryk | 3.872 g | ~ | |||
14: 0 Mirystyka | 1.817 g | ~ | |||
16: 0 Palmityn | 3.783 g | ~ | |||
18: 0 Stearyna | 1.995 g | ~ | |||
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe | 11.131 g | min 16.8 г | 66.3% | 12.7% | |
16:1 palmitolejski | 0.336 g | ~ | |||
18: 1 Oleina (omega-9) | 10.736 g | ~ | |||
20:1 gadoleic (omega-9) | 0.059 g | ~ | |||
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe | 3.951 g | od 11.2 do 20.6 | 35.3% | 6.7% | |
18:2 linolowy | 3.585 g | ~ | |||
18:3 linolenowy | 0.365 g | ~ | |||
20:4 arachidoński | 0.181 g | ~ | |||
Omega-3 kwasy tłuszczowe | 0.468 g | od 0.9 do 3.7 | 52% | 9.9% | |
22: 6 Dokozaheksaenowe (DHA), Omega-3 | 0.103 g | ~ | |||
Omega-6 kwasy tłuszczowe | 3.766 g | od 4.7 do 16.8 | 80.1% | 15.3% |
Wartość energetyczna to 524 kcal.
- miarka = 8.4 g (44 kcal)
Substytut mleka matki, PRODUKTY PBM, sklep firmowy, proszek (dawniej WYETH-AYERST) bogaty w witaminy i minerały takie jak: witamina A - 52,6%, witamina B1 - 35,3%, witamina B2 - 43,9%, cholina - 16,3%, witamina B6 - 16,5%, witamina B9 - 16,5, 12, 34%, witamina B48,1 - 76%, witamina C - 22,5%, witamina D - 35,8%, witamina E - 19,7%, witamina K - 17,6%, witamina PP - 33,1%, potas - 27,6%, wapń - 52,8%, fosfor - 37%, żelazo - 20%, miedź - 32,5%, selen - XNUMX%, cynk - XNUMX%
- Witamina A odpowiada za prawidłowy rozwój, funkcje rozrodcze, zdrowie skóry i oczu oraz utrzymanie odporności.
- Witamina B1 wchodzi w skład najważniejszych enzymów metabolizmu węglowodanów i energii, które dostarczają organizmowi energii i substancji plastycznych, a także metabolizmu aminokwasów rozgałęzionych. Brak tej witaminy prowadzi do poważnych zaburzeń układu nerwowego, pokarmowego i sercowo-naczyniowego.
- Witamina B2 uczestniczy w reakcjach redoks, zwiększa czułość kolorystyczną analizatora wizualnego i adaptację do ciemności. Niewystarczającemu spożyciu witaminy B2 towarzyszy naruszenie stanu skóry, błon śluzowych, upośledzonego widzenia o świetle i zmierzchu.
- Mieszany wchodzi w skład lecytyny, bierze udział w syntezie i metabolizmie fosfolipidów w wątrobie, jest źródłem wolnych grup metylowych, działa jako czynnik lipotropowy.
- Witamina B6 bierze udział w utrzymaniu odpowiedzi immunologicznej, procesach hamowania i pobudzenia w ośrodkowym układzie nerwowym, w przemianie aminokwasów, w metabolizmie tryptofanu, lipidów i kwasów nukleinowych, przyczynia się do prawidłowego tworzenia erytrocytów, utrzymania prawidłowego poziomu homocysteiny we krwi. Niedostatecznemu spożyciu witaminy B6 towarzyszy spadek apetytu, naruszenie stanu skóry, rozwój homocysteinemii, niedokrwistość.
- Witamina B6 jako koenzym biorą udział w metabolizmie kwasów nukleinowych i aminokwasów. Niedobór kwasu foliowego prowadzi do upośledzonej syntezy kwasów nukleinowych i białek, co skutkuje zahamowaniem wzrostu i podziałów komórek, szczególnie w szybko namnażających się tkankach: szpiku kostnym, nabłonku jelitowym itp. Niedostateczne spożycie kwasu foliowego w ciąży jest jedną z przyczyn wcześniactwa, niedożywienie, wrodzone wady rozwojowe i zaburzenia rozwojowe dziecka. Wykazano silny związek między poziomem kwasu foliowego i homocysteiny a ryzykiem chorób sercowo-naczyniowych.
- Witamina B12 odgrywa ważną rolę w metabolizmie i przemianie aminokwasów. Kwas foliowy i witamina B12 są witaminami wzajemnie powiązanymi i biorą udział w tworzeniu krwi. Brak witaminy B12 prowadzi do rozwoju częściowego lub wtórnego niedoboru folianów, a także anemii, leukopenii, trombocytopenii.
- Witamina C bierze udział w reakcjach redoks, funkcjonowaniu układu odpornościowego, sprzyja wchłanianiu żelaza. Niedobór prowadzi do luźnych i krwawiących dziąseł, krwawień z nosa z powodu zwiększonej przepuszczalności i kruchości naczyń włosowatych.
- Witamina D utrzymuje homeostazę wapnia i fosforu, przeprowadza procesy mineralizacji kości. Brak witaminy D prowadzi do zaburzonego metabolizmu wapnia i fosforu w kościach, zwiększonej demineralizacji tkanki kostnej, co prowadzi do zwiększonego ryzyka osteoporozy.
- Witamina E posiada właściwości przeciwutleniające, jest niezbędny do funkcjonowania gonad, mięśnia sercowego, jest uniwersalnym stabilizatorem błon komórkowych. Przy niedoborze witaminy E obserwuje się hemolizę erytrocytów i zaburzenia neurologiczne.
- Witamina K reguluje krzepnięcie krwi. Brak witaminy K prowadzi do wydłużenia czasu krzepnięcia krwi, obniżenia zawartości protrombiny we krwi.
- Witamina PP bierze udział w reakcjach redoks metabolizmu energetycznego. Niedostatecznemu spożyciu witamin towarzyszy zaburzenie normalnego stanu skóry, przewodu pokarmowego i układu nerwowego.
- potas jest głównym jonem wewnątrzkomórkowym biorącym udział w regulacji równowagi wodno-kwasowo-elektrolitowej, uczestniczy w procesach impulsów nerwowych, regulacji ciśnienia.
- Wapń jest głównym składnikiem naszych kości, pełni funkcję regulatora układu nerwowego, uczestniczy w skurczach mięśni. Niedobór wapnia prowadzi do demineralizacji kręgosłupa, kości miednicy i kończyn dolnych, zwiększa ryzyko osteoporozy.
- Fosfor bierze udział w wielu procesach fizjologicznych, w tym metabolizmie energetycznym, reguluje równowagę kwasowo-zasadową, wchodzi w skład fosfolipidów, nukleotydów i kwasów nukleinowych, jest niezbędna do mineralizacji kości i zębów. Niedobór prowadzi do anoreksji, anemii, krzywicy.
- Żelazo jest częścią białek o różnych funkcjach, w tym enzymów. Uczestniczy w transporcie elektronów, tlenu, zapewnia przebieg reakcji redoks i aktywację peroksydacji. Niedostateczne spożycie prowadzi do niedokrwistości hipochromicznej, atonii mięśni szkieletowych z niedoborem mioglobiny, zwiększonego zmęczenia, miokardiopatii, zanikowego zapalenia żołądka.
- Miedź wchodzi w skład enzymów o aktywności redoks i bierze udział w metabolizmie żelaza, stymuluje wchłanianie białek i węglowodanów. Uczestniczy w procesach dostarczania tlenu do tkanek organizmu człowieka. Niedobór objawia się zaburzeniami w tworzeniu się układu sercowo-naczyniowego i szkieletu, rozwojem dysplazji tkanki łącznej.
- Selen - niezbędny element systemu obrony antyoksydacyjnej organizmu człowieka, działa immunomodulująco, uczestniczy w regulacji działania hormonów tarczycy. Niedobór prowadzi do choroby Kashina-Becka (choroba zwyrodnieniowa stawów z licznymi deformacjami stawów, kręgosłupa i kończyn), choroby Keshana (endemiczna miokardiopatia), dziedzicznej trombastenii.
- Cynk wchodzi w skład ponad 300 enzymów, bierze udział w procesach syntezy i rozkładu węglowodanów, białek, tłuszczów, kwasów nukleinowych oraz w regulacji ekspresji szeregu genów. Niedostateczne spożycie prowadzi do anemii, wtórnego niedoboru odporności, marskości wątroby, dysfunkcji seksualnych i wad rozwojowych płodu. Niedawne badania wykazały zdolność dużych dawek cynku do zakłócania wchłaniania miedzi, a tym samym przyczyniania się do rozwoju anemii.
tagi: kaloryczność 524 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, witaminy, minerały, do czego służy Substytut mleka matki, PBM PRODUKTY, sklep firmowy, proszek (dawniej WYETH-AYERST), kalorie, składniki odżywcze, właściwości użytkowe Substytut mleka matki, PBM PRODUKTY, marka -stor, proszek, (dawniej WYETH-AYERST)
2021-02-18