Wartość odżywcza i skład chemiczny.
Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
| Odżywka | Ilość | Norma** | % normy w 100 g | % normy w 100 kcal | 100% normalne |
| Wartość kaloryczna | 347 kCal | 1684 kCal | 20.6% | 5.9% | 485 g |
| Białka | 6.12 g | 76 g | 8.1% | 2.3% | 1242 g |
| tłuszcze | 3.06 g | 56 g | 5.5% | 1.6% | 1830 g |
| węglowodany | 85.44 g | 219 g | 39% | 11.2% | 256 g |
| Błonnik pokarmowy | 10.2 g | 20 g | 51% | 14.7% | 196 g |
| Woda | 3 g | 2273 g | 0.1% | 75767 g | |
| Jesion | 2.38 g | ~ | |||
| witaminy | |||||
| Witamina A, RE | 304 μg | 900 μg | 33.8% | 9.7% | 296 g |
| Retinol | 0.304 mg | ~ | |||
| alfa karoten | 1 μg | ~ | |||
| beta karoten | 0.004 mg | 5 mg | 0.1% | 125000 g | |
| Luteina + zeaksantyna | 151 μg | ~ | |||
| Witamina B1, tiamina | 1.071 mg | 1.5 mg | 71.4% | 20.6% | 140 g |
| Witamina B2, ryboflawina | 1.214 mg | 1.8 mg | 67.4% | 19.4% | 148 g |
| Witamina B4, cholina | 16.5 mg | 500 mg | 3.3% | 1% | 3030 g |
| Witamina B5, pantotenowa | 0.709 mg | 5 mg | 14.2% | 4.1% | 705 g |
| Witamina B6, pirydoksyna | 1.429 mg | 2 mg | 71.5% | 20.6% | 140 g |
| Witamina B9, kwas foliowy | 476 μg | 400 μg | 119% | 34.3% | 84 g |
| Witamina B12, kobalamina | 4.29 μg | 3 μg | 143% | 41.2% | 70 g |
| Dodano witaminę B12 | 4.28 μg | ~ | |||
| Witamina C, askorbinowy | 12.2 mg | 90 mg | 13.6% | 3.9% | 738 g |
| Witamina D, kalcyferol | 2 μg | 10 μg | 20% | 5.8% | 500 g |
| Witamina E, alfa tokoferol, TE | 1.43 mg | 15 mg | 9.5% | 2.7% | 1049 g |
| Witamina K, filochinon | 1 μg | 120 μg | 0.8% | 0.2% | 12000 g |
| Witamina PP, NO | 14.286 mg | 20 mg | 71.4% | 20.6% | 140 g |
| makroelementy | |||||
| Potas, K. | 306 mg | 2500 mg | 12.2% | 3.5% | 817 g |
| Wapń, Ca | 204 mg | 1000 mg | 20.4% | 5.9% | 490 g |
| Magnez, Mg | 65 mg | 400 mg | 16.3% | 4.7% | 615 g |
| Sód, Na | 490 mg | 1300 mg | 37.7% | 10.9% | 265 g |
| Fosfor, P. | 204 mg | 800 mg | 25.5% | 7.3% | 392 g |
| Elementy śladowe | |||||
| Żelazo, Fe | 12.86 mg | 18 mg | 71.4% | 20.6% | 140 g |
| Mangan, Mn | 1.872 mg | 2 mg | 93.6% | 27% | 107 g |
| Miedź, Cu | 259 μg | 1000 μg | 25.9% | 7.5% | 386 g |
| Selen, Se | 14.3 μg | 55 μg | 26% | 7.5% | 385 g |
| Cynk, Zn | 10.71 mg | 12 mg | 89.3% | 25.7% | 112 g |
| Węglowodany strawne | |||||
| Mono- i disacharydy (cukry) | 20.41 g | max 100 г | |||
| Nasycone kwasy tłuszczowe | |||||
| Nasycone kwasy tłuszczowe | 0.389 g | max 18.7 г | |||
| 8: 0 Kapryl | 0.006 g | ~ | |||
| 14: 0 Mirystyka | 0.004 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmityn | 0.33 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearyna | 0.041 g | ~ | |||
| 20: 0 Arachiniczny | 0.001 g | ~ | |||
| Jednonienasycone kwasy tłuszczowe | 1.411 g | min 16.8 г | 8.4% | 2.4% | |
| 16:1 palmitolejski | 0.017 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleina (omega-9) | 1.392 g | ~ | |||
| Wielonienasycone kwasy tłuszczowe | 1.02 g | od 11.2 do 20.6 | 9.1% | 2.6% | |
| 18:2 linolowy | 0.838 g | ~ | |||
| 18:3 linolenowy | 0.037 g | ~ | |||
| 20:4 arachidoński | 0.001 g | ~ | |||
| Omega-3 kwasy tłuszczowe | 0.037 g | od 0.9 do 3.7 | 4.1% | 1.2% | |
| Omega-6 kwasy tłuszczowe | 0.839 g | od 4.7 do 16.8 | 17.9% | 5.2% |
Wartość energetyczna to 347 kcal.
Płatki śniadaniowe gotowe do spożycia, GENERAL MILLS, Płatki Curves Fruit & Nut Crunch bogaty w witaminy i minerały takie jak: witamina A - 33,8%, witamina B1 - 71,4%, witamina B2 - 67,4%, witamina B5 - 14,2%, witamina B6 - 71,5%, witamina B9 - 119%, witamina B12 - 143%, witamina C - 13,6%, witamina D - 20%, witamina PP - 71,4%, potas - 12,2%, wapń - 20,4%, magnez - 16,3, 25,5, 71,4%, fosfor - 93,6%, żelazo - 25,9%, mangan - 26%, miedź - 89,3%, selen - XNUMX%, cynk - XNUMX%
- Witamina A odpowiada za prawidłowy rozwój, funkcje rozrodcze, zdrowie skóry i oczu oraz utrzymanie odporności.
- Witamina B1 wchodzi w skład najważniejszych enzymów metabolizmu węglowodanów i energii, które dostarczają organizmowi energii i substancji plastycznych, a także metabolizmu aminokwasów rozgałęzionych. Brak tej witaminy prowadzi do poważnych zaburzeń układu nerwowego, pokarmowego i sercowo-naczyniowego.
- Witamina B2 uczestniczy w reakcjach redoks, zwiększa czułość kolorystyczną analizatora wizualnego i adaptację do ciemności. Niewystarczającemu spożyciu witaminy B2 towarzyszy naruszenie stanu skóry, błon śluzowych, upośledzonego widzenia o świetle i zmierzchu.
- Witamina B5 uczestniczy w metabolizmie białek, tłuszczów, węglowodanów, cholesterolu, syntezie szeregu hormonów, hemoglobiny, sprzyja wchłanianiu aminokwasów i cukrów w jelitach, wspomaga pracę kory nadnerczy. Brak kwasu pantotenowego może prowadzić do uszkodzenia skóry i błon śluzowych.
- Witamina B6 bierze udział w utrzymaniu odpowiedzi immunologicznej, procesach hamowania i pobudzenia w ośrodkowym układzie nerwowym, w przemianie aminokwasów, w metabolizmie tryptofanu, lipidów i kwasów nukleinowych, przyczynia się do prawidłowego tworzenia erytrocytów, utrzymania prawidłowego poziomu homocysteiny we krwi. Niedostatecznemu spożyciu witaminy B6 towarzyszy spadek apetytu, naruszenie stanu skóry, rozwój homocysteinemii, niedokrwistość.
- Witamina B6 jako koenzym biorą udział w metabolizmie kwasów nukleinowych i aminokwasów. Niedobór kwasu foliowego prowadzi do upośledzonej syntezy kwasów nukleinowych i białek, co skutkuje zahamowaniem wzrostu i podziałów komórek, szczególnie w szybko namnażających się tkankach: szpiku kostnym, nabłonku jelitowym itp. Niedostateczne spożycie kwasu foliowego w ciąży jest jedną z przyczyn wcześniactwa, niedożywienie, wrodzone wady rozwojowe i zaburzenia rozwojowe dziecka. Wykazano silny związek między poziomem kwasu foliowego i homocysteiny a ryzykiem chorób sercowo-naczyniowych.
- Witamina B12 odgrywa ważną rolę w metabolizmie i przemianie aminokwasów. Kwas foliowy i witamina B12 są witaminami wzajemnie powiązanymi i biorą udział w tworzeniu krwi. Brak witaminy B12 prowadzi do rozwoju częściowego lub wtórnego niedoboru folianów, a także anemii, leukopenii, trombocytopenii.
- Witamina C bierze udział w reakcjach redoks, funkcjonowaniu układu odpornościowego, sprzyja wchłanianiu żelaza. Niedobór prowadzi do luźnych i krwawiących dziąseł, krwawień z nosa z powodu zwiększonej przepuszczalności i kruchości naczyń włosowatych.
- Witamina D utrzymuje homeostazę wapnia i fosforu, przeprowadza procesy mineralizacji kości. Brak witaminy D prowadzi do zaburzonego metabolizmu wapnia i fosforu w kościach, zwiększonej demineralizacji tkanki kostnej, co prowadzi do zwiększonego ryzyka osteoporozy.
- Witamina PP bierze udział w reakcjach redoks metabolizmu energetycznego. Niedostatecznemu spożyciu witamin towarzyszy zaburzenie normalnego stanu skóry, przewodu pokarmowego i układu nerwowego.
- potas jest głównym jonem wewnątrzkomórkowym biorącym udział w regulacji równowagi wodno-kwasowo-elektrolitowej, uczestniczy w procesach impulsów nerwowych, regulacji ciśnienia.
- Wapń jest głównym składnikiem naszych kości, pełni funkcję regulatora układu nerwowego, uczestniczy w skurczach mięśni. Niedobór wapnia prowadzi do demineralizacji kręgosłupa, kości miednicy i kończyn dolnych, zwiększa ryzyko osteoporozy.
- Magnez uczestniczy w przemianach energetycznych, syntezie białek, kwasów nukleinowych, działa stabilizująco na błony, jest niezbędny do utrzymania homeostazy wapnia, potasu i sodu. Brak magnezu prowadzi do hipomagnezemii, zwiększonego ryzyka rozwoju nadciśnienia, chorób serca.
- Fosfor bierze udział w wielu procesach fizjologicznych, w tym metabolizmie energetycznym, reguluje równowagę kwasowo-zasadową, wchodzi w skład fosfolipidów, nukleotydów i kwasów nukleinowych, jest niezbędna do mineralizacji kości i zębów. Niedobór prowadzi do anoreksji, anemii, krzywicy.
- Żelazo jest częścią białek o różnych funkcjach, w tym enzymów. Uczestniczy w transporcie elektronów, tlenu, zapewnia przebieg reakcji redoks i aktywację peroksydacji. Niedostateczne spożycie prowadzi do niedokrwistości hipochromicznej, atonii mięśni szkieletowych z niedoborem mioglobiny, zwiększonego zmęczenia, miokardiopatii, zanikowego zapalenia żołądka.
- Mangan uczestniczy w tworzeniu kości i tkanki łącznej, jest częścią enzymów biorących udział w metabolizmie aminokwasów, węglowodanów, katecholamin; niezbędny do syntezy cholesterolu i nukleotydów. Niedostatecznemu spożyciu towarzyszy spowolnienie wzrostu, zaburzenia układu rozrodczego, zwiększona kruchość tkanki kostnej, zaburzenia metabolizmu węglowodanów i lipidów.
- Miedź wchodzi w skład enzymów o aktywności redoks i bierze udział w metabolizmie żelaza, stymuluje wchłanianie białek i węglowodanów. Uczestniczy w procesach dostarczania tlenu do tkanek organizmu człowieka. Niedobór objawia się zaburzeniami w tworzeniu się układu sercowo-naczyniowego i szkieletu, rozwojem dysplazji tkanki łącznej.
- Selen - niezbędny element systemu obrony antyoksydacyjnej organizmu człowieka, działa immunomodulująco, uczestniczy w regulacji działania hormonów tarczycy. Niedobór prowadzi do choroby Kashina-Becka (choroba zwyrodnieniowa stawów z licznymi deformacjami stawów, kręgosłupa i kończyn), choroby Keshana (endemiczna miokardiopatia), dziedzicznej trombastenii.
- Cynk wchodzi w skład ponad 300 enzymów, bierze udział w procesach syntezy i rozkładu węglowodanów, białek, tłuszczów, kwasów nukleinowych oraz w regulacji ekspresji szeregu genów. Niedostateczne spożycie prowadzi do anemii, wtórnego niedoboru odporności, marskości wątroby, dysfunkcji seksualnych i wad rozwojowych płodu. Niedawne badania wykazały zdolność dużych dawek cynku do zakłócania wchłaniania miedzi, a tym samym przyczyniania się do rozwoju anemii.
tagi: zawartość kalorii 347 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, witaminy, minerały, jakie są zalety płatków zbożowych gotowych do spożycia, GENERAL MILLS, Curves Fruit & Nut Crunch, kalorie, wartości odżywcze, przydatne płatki zbożowe gotowe do spożycia, GENERAL MILLS, Curves Fruit & Nut Crunch płatki zbożowe