Wartość odżywcza i skład chemiczny.
Poniższa tabela zawiera listę składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) w Gramów 100 części jadalnej.
| Odżywka | Numer | Reguła** | % normy w 100 g | % normy w 100 kcal | 100% normy |
| Kaloria | 62 kcal | 1684 kcal | 3.7% | 6% | 2716 g |
| Białka | 4.8 g | 76 g | 6.3% | 10.2% | 1583 g |
| tłuszcze | 0.5 g | 56 g | 0.9% | 1.5% | 11200 g |
| węglowodany | 6.5 g | 219 g | 3% | 4.8% | 3369 g |
| Błonnik | 3.6 g | 20 g | 18% | 29% | 556 g |
| Woda | 83.7 g | 2273 g | 3.7% | 6% | 2716 g |
| Jesion | 0.9 g | ~ | |||
| witaminy | |||||
| Witamina A, RAE | 14 g | 900 mcg | 1.6% | 2.6% | 6429 g |
| Witamina B1, tiamina | 0.128 mg | 1.5 mg | 8.5% | 13.7% | 1172 |
| Witamina B2, ryboflawina | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 8.1% | 2000 |
| Witamina B5, Pantotenika | 0.066 mg | 5 mg | 1.3% | 2.1% | 7576 g |
| Witamina B6, pirydoksyna | 0.029 mg | 2 mg | 1.5% | 2.4% | 6897 g |
| Witamina B9, kwas foliowy | 58 g | 400 mcg | 14.5% | 23.4% | 690 g |
| Witamina C, askorbinowy | 19.8 mg | 90 mg | 22% | 35.5% | 455 g |
| Witamina PP, nie | 1.2 mg | 20 mg | 6% | 9.7% | 1667 g |
| makroelementy | |||||
| Potas, K. | 193 mg | 2500 mg | 7.7% | 12.4% | 1295 g |
| Wapń, Ca | 18 mg | 1000 mg | 1.8% | 2.9% | 5556 g |
| Magnez, Mg | 31 mg | 400 mg | 7.8% | 12.6% | 1290 g |
| Sód, Na | 41 mg | 1300 mg | 3.2% | 5.2% | 3171 g |
| Siarka, S. | 48 mg | 1000 mg | 4.8% | 7.7% | 2083 g |
| Fosfor, P. | 73 mg | 800 mg | 9.1% | 14.7% | 1096 g |
| Minerały | |||||
| Żelazo, Fe | 1.5 mg | 18 mg | 8.3% | 13.4% | 1200 g |
| Mangan, Mn | 0.261 mg | 2 mg | 13.1% | 21.1% | 766 g |
| Miedź, Cu | 60 mcg | 1000 mcg | 6% | 9.7% | 1667 g |
| Selen, Se | 1 g | 55 mcg | 1.8% | 2.9% | 5500 g |
| Cynk, Zn | 0.47 mg | 12 mg | 3.9% | 6.3% | 2553 g |
| Aminokwasy | |||||
| Arginina * | 0.397 g | ~ | |||
| Walina | 0.235 g | ~ | |||
| Histydyna * | 0.115 g | ~ | |||
| izoleucyna | 0.215 g | ~ | |||
| Leucyna | 0.37 g | ~ | |||
| Lizyna | 0.313 g | ~ | |||
| Metionina | 0.037 g | ~ | |||
| Treonina | 0.178 g | ~ | |||
| Tryptofan | 0.048 g | ~ | |||
| Fenyloalanina | 0.195 g | ~ | |||
| Aminokwas | |||||
| Alanina | 0.195 g | ~ | |||
| Kwas asparaginowy | 0.541 g | ~ | |||
| Glycine | 0.197 g | ~ | |||
| Kwas glutaminowy | 0.733 g | ~ | |||
| Prolina | 0.216 g | ~ | |||
| Serine | 0.21 g | ~ | |||
| Tyrozyna | 0.168 g | ~ | |||
| Cysteina | 0.066 g | ~ | |||
| Nasycone kwasy tłuszczowe | |||||
| Kwasy tłuszczowe Nasadenie | 0.142 g | maksymalnie 18.7 g | |||
| 16: 0 Palmityn | 0.121 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.02 g | ~ | |||
| Jednonienasycone kwasy tłuszczowe | 0.02 g | min 16.8 g | 0.1% | 0.2% | |
| 18: 1 oleinowy (omega-9) | 0.02 g | ~ | |||
| Wielonienasycone kwasy tłuszczowe | 0.303 g | od 11.2 do 20.6 g | 2.7% | 4.4% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.121 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.182 g | ~ | |||
| Omega-3 kwasy tłuszczowe | 0.182 g | od 0.9 do 3.7 g | 20.2% | 32.6% | |
| Omega-6 kwasy tłuszczowe | 0.121 g | od 4.7 do 16.8 g | 2.6% | 4.2% |
Wartość energetyczna to 62 kalorii.
Bob ogród (koń) niedojrzały, gotowany, bez soli jest bogaty w takie witaminy i minerały jak witamina B9 i 14.5%, witamina C - 22%, mangan - 13,1%
- Witamina B9 jako koenzym zaangażowany w metabolizm nukleinów i aminokwasów. Niedobór kwasu foliowego prowadzi do upośledzonej syntezy kwasów nukleinowych i białek, co skutkuje zahamowaniem wzrostu i podziałów komórkowych, szczególnie w tkankach szybko proliferujących: szpiku kostnym, nabłonku jelitowym itp. Niewystarczające spożycie kwasu foliowego w ciąży jest jedną z przyczyn wcześniactwa , niedożywienie, wrodzone wady rozwojowe i zaburzenia rozwoju dziecka. Pokazano silny związek między poziomem kwasu foliowego, homocysteiny a ryzykiem chorób układu krążenia.
- Witamina C uczestniczy w reakcjach redoks, układ odpornościowy, pomaga organizmowi wchłaniać żelazo. Niedobór prowadzi do obluzowania i krwawienia dziąseł, krwawienia z nosa z powodu zwiększonej przepuszczalności i kruchości naczyń włosowatych.
- Mangan bierze udział w tworzeniu kości i tkanki łącznej, jest częścią enzymów biorących udział w metabolizmie aminokwasów, węglowodanów, katecholamin; potrzebny do syntezy cholesterolu i nukleotydów. Niedostatecznemu spożyciu towarzyszy spowolnienie wzrostu, zaburzenia układu rozrodczego, zwiększona kruchość kości, zaburzenia gospodarki węglowodanowej i lipidowej.
Kompletny katalog najbardziej przydatnych produktów, które możesz zobaczyć w aplikacji.
tagi: kaloria 62 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, witaminy, minerały niż przydatne w ogrodzie Bob (koń) niedojrzały, gotowany, bez soli, kalorie, składniki odżywcze, korzystne właściwości ogrodu Boba (konia) niedojrzały, gotowany, bez soli