Jak przygotować danie ” Wołowina z kaszą gryczaną»
Przygotuj wszystkie składniki.
Oddziel mięso od folii i pokrój w średnią kostkę.
Drobno posiekaj cebulę.
Zetrzyj marchewki na grubej tarce.
Na patelni rozgrzać odrobinę oleju słonecznikowego i lekko podsmażyć mięso, posypując przyprawami.
Do mięsa dodać cebulę i marchewkę.
Wlej wodę tak, aby pokryła wszystkie składniki i gotuj przez 2-2. 5 godzin, aż mięso będzie miękkie i miękkie. Pod koniec gotowania dopraw mięso do smaku solą i pieprzem. Gdy mięso się gotuje, ugotuj kaszę gryczaną.
- 300 g wołowiny
- 100 g kaszy gryczanej
- 50 g marchewki
- 30 g cebuli
- 16 g oleju słonecznikowego
Wartość odżywcza dania „Wołowina z kaszą gryczaną” (per Gramów 100):
Kalorie: 211.3 kcal.
Wiewiórki: 14.2 gr.
Tłuszcze: 11.4 gr.
Węglowodany: 13.8 gr.
Liczba porcji: 2Składniki i zawartość kalorii w przepisie ” Wołowina z kaszą gryczaną»
| Produkt | Zmierzyć | Waga, gr | Biały, gr | Tłuszcz | Kąt, gr | cal, kcal |
| wołowina | 300 g | 300 | 56.7 | 37.2 | 0 | 561 |
| gryka (jądro) | 100 g | 100 | 12.6 | 3.3 | 62.1 | 313 |
| marchew | 50 g | 50 | 0.65 | 0.05 | 3.45 | 16 |
| cebula | 30 g | 30 | 0.42 | 0 | 3.12 | 14.1 |
| olej słonecznikowy | 16 gr | 16 | 0 | 15.98 | 0 | 144 |
| Kwota produktów: | 496 | 70.4 | 56.5 | 68.7 | 1048.1 | |
| 1 służąc | 248 | 35.2 | 28.3 | 34.3 | 524.1 | |
| Gramów 100 | 100 | 14.2 | 11.4 | 13.8 | 211.3 |