Wartość odżywcza i skład chemiczny.
Poniższa tabela zawiera listę składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) w Gramów 100 części jadalnej.
| Odżywka | Numer | Reguła** | % normy w 100 g | % normy w 100 kcal | 100% normy |
| Kaloria | 121 kcal | 1684 kcal | 7.2% | 6% | 1392 g |
| Białka | 6.38 g | 76 g | 8.4% | 6.9% | 1191 g |
| tłuszcze | 3.45 g | 56 g | 6.2% | 5.1% | 1623 g |
| węglowodany | 16.91 g | 219 g | 7.7% | 6.4% | 1295 g |
| Woda | 71.33 g | 2273 g | 3.1% | 2.6% | 3187 g |
| Jesion | 1.94 g | ~ | |||
| witaminy | |||||
| Witamina A, RAE | 11 g | 900 mcg | 1.2% | 1% | 8182 g |
| Witamina B1, tiamina | 0.052 mg | 1.5 mg | 3.5% | 2.9% | 2885 g |
| Witamina B2, ryboflawina | 0.045 mg | 1.8 mg | 2.5% | 2.1% | 4000 g |
| Witamina B5, Pantotenika | 0.183 mg | 5 mg | 3.7% | 3.1% | 2732 g |
| Witamina B6, pirydoksyna | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 3.7% | 2222 g |
| Witamina B9, kwas foliowy | 43 g | 400 mcg | 10.8% | 8.9% | 930 g |
| Witamina C, askorbinowy | 1.8 mg | 90 mg | 2% | 1.7% | 5000 g |
| Witamina PP, nie | 0.94 mg | 20 mg | 4.7% | 3.9% | 2128 g |
| makroelementy | |||||
| Potas, K. | 320 mg | 2500 mg | 12.8% | 10.6% | 781 g |
| Wapń, Ca | 45 mg | 1000 mg | 4.5% | 3.7% | 2222 g |
| Magnez, Mg | 25 mg | 400 mg | 6.3% | 5.2% | 1600 g |
| Sód, Na | 475 mg | 1300 mg | 36.5% | 30.2% | 274 g |
| Siarka, S. | 63.8 mg | 1000 mg | 6.4% | 5.3% | 1567 g |
| Fosfor, P. | 81 mg | 800 mg | 10.1% | 8.3% | 988 |
| Minerały | |||||
| Żelazo, Fe | 1.6 mg | 18 mg | 8.9% | 7.4% | 1125 g |
| Mangan, Mn | 0.6 mg | 2 mg | 30% | 24.8% | 333 g |
| Miedź, Cu | 300 mcg | 1000 mcg | 30% | 24.8% | 333 g |
| Selen, Se | 9.6 g | 55 mcg | 17.5% | 14.5% | 573 g |
| Cynk, Zn | 1.2 mg | 12 mg | 10% | 8.3% | 1000 g |
| Aminokwasy | |||||
| Arginina * | 0.401 g | ~ | |||
| Walina | 0.33 g | ~ | |||
| Histydyna * | 0.182 g | ~ | |||
| izoleucyna | 0.279 g | ~ | |||
| Leucyna | 0.51 g | ~ | |||
| Lizyna | 0.452 g | ~ | |||
| Metionina | 0.104 g | ~ | |||
| Treonina | 0.268 g | ~ | |||
| Tryptofan | 0.077 g | ~ | |||
| Fenyloalanina | 0.329 g | ~ | |||
| Aminokwas | |||||
| Alanina | 0.29 g | ~ | |||
| Kwas asparaginowy | 0.743 g | ~ | |||
| Glycine | 0.283 g | ~ | |||
| Kwas glutaminowy | 0.976 g | ~ | |||
| Prolina | 0.278 g | ~ | |||
| Serine | 0.333 g | ~ | |||
| Tyrozyna | 0.182 g | ~ | |||
| Cysteina | 0.068 g | ~ | |||
| Sterol (sterole) | |||||
| cholesterol | 22 mg | maksymalnie 300 mg | |||
| Nasycone kwasy tłuszczowe | |||||
| Kwasy tłuszczowe Nasadenie | 1.677 g | maksymalnie 18.7 g | |||
| 12: 0 Lauric | 0.029 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 0.121 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmityn | 0.858 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.622 g | ~ | |||
| Jednonienasycone kwasy tłuszczowe | 1.385 g | min 16.8 g | 8.2% | 6.8% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.138 g | ~ | |||
| 18: 1 oleinowy (omega-9) | 1.195 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadolinia (omega-9) | 0.01 g | ~ | |||
| Wielonienasycone kwasy tłuszczowe | 0.205 g | od 11.2 do 20.6 g | 1.8% | 1.5% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.142 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.053 g | ~ | |||
| Omega-3 kwasy tłuszczowe | 0.053 g | od 0.9 do 3.7 g | 5.9% | 4.9% | |
| Omega-6 kwasy tłuszczowe | 0.142 g | od 4.7 do 16.8 g | 3% | 2.5% |
Wartość energetyczna to 121 kcal.
- filiżanka = 266 g (321.9 kcal)
Fasola pieczona w puszkach z wołowiną jest bogaty w takie witaminy i minerały jak potas - 12,8%, mangan - 30%, miedź - 30%, selen - 17,5%
- Potas jest głównym jonem wewnątrzkomórkowym biorącym udział w regulacji gospodarki wodnej, elektrolitowej i kwasowej, bierze udział w przewodzeniu impulsów nerwowych, regulacji ciśnienia krwi.
- Mangan bierze udział w tworzeniu kości i tkanki łącznej, jest częścią enzymów biorących udział w metabolizmie aminokwasów, węglowodanów, katecholamin; potrzebny do syntezy cholesterolu i nukleotydów. Niedostatecznemu spożyciu towarzyszy spowolnienie wzrostu, zaburzenia układu rozrodczego, zwiększona kruchość kości, zaburzenia gospodarki węglowodanowej i lipidowej.
- Miedź wchodzi w skład enzymów o aktywności redoks i bierze udział w metabolizmie żelaza, stymuluje wchłanianie białek i węglowodanów. Zaangażowany w procesy zachodzące w tkankach organizmu człowieka z udziałem tlenu. Niedobór objawia się upośledzoną formacją układu sercowo-naczyniowego i rozwojem szkieletowym dysplazji tkanki łącznej.
- Selen - niezbędny element systemu obrony antyoksydacyjnej organizmu człowieka, wykazuje działanie immunomodulujące, bierze udział w regulacji działania hormonów tarczycy. Niedobór prowadzi do choroby Kashin-Beka (choroba zwyrodnieniowa stawów z wieloma deformacjami stawów, kręgosłupa i kończyn), choroby Kesana (kardiomiopatia endemiczna), trombastenii dziedzicznej.
Kompletny katalog najbardziej przydatnych produktów, które możesz zobaczyć w aplikacji.
tagi: kaloria 121 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, witaminy, minerały niż pomocne Fasola, pieczona, konserwowa, z wołowiną, kalorie, wartości odżywcze, dobroczynne właściwości fasoli, pieczona, konserwowa, z wołowiną