Wartość odżywcza i skład chemiczny.
Poniższa tabela zawiera listę składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) w Gramów 100 części jadalnej.
| Odżywka | Numer | Reguła** | % normy w 100 g | % normy w 100 kcal | 100% normy |
| Kaloria | 94 kcal | 1684 kcal | 5.6% | 6% | 1791 |
| Białka | 4.75 g | 76 g | 6.3% | 6.7% | 1600 g |
| tłuszcze | 0.37 g | 56 g | 0.7% | 0.7% | 15135 g |
| węglowodany | 17.04 g | 219 g | 7.8% | 8.3% | 1285 g |
| Błonnik | 4.1 g | 20 g | 20.5% | 21.8% | 488 g |
| Woda | 72 g | 2273 g | 3.2% | 3.4% | 3157 g |
| Jesion | 1.75 g | ~ | |||
| witaminy | |||||
| Witamina A, RAE | 5 g | 900 mcg | 0.6% | 0.6% | 18000 g |
| beta karoten | 0.065 mg | 5 mg | 1.3% | 1.4% | 7692 g |
| Likopen | 511 g | ~ | |||
| Luteina + zeaksantyna | 16 g | ~ | |||
| Witamina B1, tiamina | 0.096 mg | 1.5 mg | 6.4% | 6.8% | 1563 g |
| Witamina B2, ryboflawina | 0.039 mg | 1.8 mg | 2.2% | 2.3% | 4615 g |
| Witamina B4, cholina | 31.5 mg | 500 mg | 6.3% | 6.7% | 1587 |
| Witamina B5, Pantotenika | 0.216 mg | 5 mg | 4.3% | 4.6% | 2315 g |
| Witamina B6, pirydoksyna | 0.084 mg | 2 mg | 4.2% | 4.5% | 2381 g |
| Witamina B9, kwas foliowy | 12 mcg | 400 mcg | 3% | 3.2% | 3333 g |
| Witamina E, alfa tokoferol, TE | 0.15 mg | 15 mg | 1% | 1.1% | 10000 g |
| gamma Tokoferol | 0.71 mg | ~ | |||
| Delta Tokoferol | 0.05 mg | ~ | |||
| Witamina K, filochinon | 0.8 g | 120 mcg | 0.7% | 0.7% | 15000 g |
| Witamina PP, nie | 0.428 mg | 20 mg | 2.1% | 2.2% | 4673 g |
| Betaína | 0.1 mg | ~ | |||
| makroelementy | |||||
| Potas, K. | 224 mg | 2500 mg | 9% | 9.6% | 1116 g |
| Wapń, Ca | 34 mg | 1000 mg | 3.4% | 3.6% | 2941 g |
| Magnez, Mg | 27 mg | 400 mg | 6.8% | 7.2% | 1481 g |
| Sód, Na | 343 mg | 1300 mg | 26.4% | 28.1% | 379 g |
| Siarka, S. | 47.5 mg | 1000 mg | 4.8% | 5.1% | 2105 |
| Fosfor, P. | 74 mg | 800 mg | 9.3% | 9.9% | 1081 g |
| Minerały | |||||
| Żelazo, Fe | 1.19 mg | 18 mg | 6.6% | 7% | 1513 g |
| Mangan, Mn | 0.109 mg | 2 mg | 5.5% | 5.9% | 1835 |
| Miedź, Cu | 145 g | 1000 mcg | 14.5% | 15.4% | 690 g |
| Selen, Se | 5 g | 55 mcg | 9.1% | 9.7% | 1100 g |
| Cynk, Zn | 2.28 mg | 12 mg | 19% | 20.2% | 526 g |
| Węglowodany strawne | |||||
| Skrobia i dekstryny | 7.38 g | ~ | |||
| Mono i disacharydy (cukry) | 7.96 g | maksymalnie 100 g | |||
| Glukoza (dekstroza) | 1.59 g | ~ | |||
| Sacharoza | 4.8 g | ~ | |||
| Fruktoza | 1.56 g | ~ | |||
| Aminokwasy | |||||
| Arginina * | 0.229 g | ~ | |||
| Walina | 0.26 g | ~ | |||
| Histydyna * | 0.132 g | ~ | |||
| izoleucyna | 0.226 g | ~ | |||
| Leucyna | 0.405 g | ~ | |||
| Lizyna | 0.298 g | ~ | |||
| Metionina | 0.047 g | ~ | |||
| Treonina | 0.149 g | ~ | |||
| Tryptofan | 0.051 g | ~ | |||
| Fenyloalanina | 0.267 g | ~ | |||
| Aminokwas | |||||
| Alanina | 0.203 g | ~ | |||
| Kwas asparaginowy | 0.631 g | ~ | |||
| Glycine | 0.186 g | ~ | |||
| Kwas glutaminowy | 0.8 g | ~ | |||
| Prolina | 0.24 g | ~ | |||
| Serine | 0.32 g | ~ | |||
| Tyrozyna | 0.121 g | ~ | |||
| Cysteina | 0.037 g | ~ | |||
| Nasycone kwasy tłuszczowe | |||||
| Kwasy tłuszczowe Nasadenie | 0.071 g | maksymalnie 18.7 g | |||
| 14: 0 Myristic | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmityn | 0.047 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearic | 0.023 g | ~ | |||
| Jednonienasycone kwasy tłuszczowe | 0.095 g | min 16.8 g | 0.6% | 0.6% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.001 g | ~ | |||
| 18: 1 oleinowy (omega-9) | 0.029 g | ~ | |||
| 18: 1 CIS | 0.066 g | ~ | |||
| Wielonienasycone kwasy tłuszczowe | 0.121 g | od 11.2 do 20.6 g | 1.1% | 1.2% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.055 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenic | 0.015 g | ~ | |||
| 18: 3 omega-3, alfa-linolenowy | 0.051 g | ~ | |||
| Omega-3 kwasy tłuszczowe | 0.051 g | od 0.9 do 3.7 g | 5.7% | 6.1% | |
| Omega-6 kwasy tłuszczowe | 0.055 g | od 4.7 do 16.8 g | 1.2% | 1.3% |
Wartość energetyczna to 94 kcal.
- filiżanka = 254 g (238.8 kcal)
Fasola pieczona, konserwowa, zwykła lub wegetariańska bogaty w takie witaminy i minerały jak miedź 14.5% i cynk - 19%
- Miedź wchodzi w skład enzymów o aktywności redoks i bierze udział w metabolizmie żelaza, stymuluje wchłanianie białek i węglowodanów. Zaangażowany w procesy zachodzące w tkankach organizmu człowieka z udziałem tlenu. Niedobór objawia się upośledzoną formacją układu sercowo-naczyniowego i rozwojem szkieletowym dysplazji tkanki łącznej.
- Cynk jest zawarta w ponad 300 enzymach biorących udział w procesach syntezy i rozkładu węglowodanów, białek, tłuszczów, kwasów nukleinowych oraz w regulacji ekspresji kilku genów. Niewystarczające spożycie prowadzi do anemii, wtórnego niedoboru odporności, marskości wątroby, dysfunkcji seksualnych, obecności wad rozwojowych płodu. Ostatnie badania ujawniły zdolność dużych dawek cynku do przerywania wchłaniania miedzi, a tym samym przyczyniania się do rozwoju anemii.
Kompletny katalog najbardziej przydatnych produktów, które możesz zobaczyć w aplikacji.
tagi: kaloria 94 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, witaminy, minerały niż pomocne Fasola pieczona, konserwowa, zwykła lub wegetariańska, kalorie, wartości odżywcze, korzystne właściwości fasoli, pieczona, konserwowa, zwykła lub wegetariańska