Wartość odżywcza i skład chemiczny.
Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
| Odżywka | Ilość | Norma** | % normy w 100 g | % normy w 100 kcal | 100% normalne |
| Wartość kaloryczna | 93 kCal | 1684 kCal | 5.5% | 5.9% | 1811 g |
| Białka | 0.8 g | 76 g | 1.1% | 1.2% | 9500 g |
| tłuszcze | 1.6 g | 56 g | 2.9% | 3.1% | 3500 g |
| węglowodany | 19 g | 219 g | 8.7% | 9.4% | 1153 g |
| Błonnik pokarmowy | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 2.7% | 4000 g |
| Woda | 77.9 g | 2273 g | 3.4% | 3.7% | 2918 g |
| Jesion | 0.2 g | ~ | |||
| witaminy | |||||
| Witamina A, RE | 3 μg | 900 μg | 0.3% | 0.3% | 30000 g |
| Retinol | 0.002 mg | ~ | |||
| beta karoten | 0.007 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 71429 g |
| beta kryptoksantyna | 5 μg | ~ | |||
| Luteina + zeaksantyna | 7 μg | ~ | |||
| Witamina B1, tiamina | 1.56 mg | 1.5 mg | 104% | 111.8% | 96 g |
| Witamina B2, ryboflawina | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 3% | 3600 g |
| Witamina B4, cholina | 5.4 mg | 500 mg | 1.1% | 1.2% | 9259 g |
| Witamina B6, pirydoksyna | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 1.1% | 10000 g |
| Witamina B9, kwas foliowy | 9 μg | 400 μg | 2.3% | 2.5% | 4444 g |
| Witamina B12, kobalamina | 0.5 μg | 3 μg | 16.7% | 18% | 600 g |
| Witamina C, askorbinowy | 35.1 mg | 90 mg | 39% | 41.9% | 256 g |
| Witamina E, alfa tokoferol, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.1% | 75000 g |
| Witamina K, filochinon | 0.2 μg | 120 μg | 0.2% | 0.2% | 60000 g |
| makroelementy | |||||
| Potas, K. | 70 mg | 2500 mg | 2.8% | 3% | 3571 g |
| Wapń, Ca | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 0.6% | 16667 g |
| Magnez, Mg | 15 mg | 400 mg | 3.8% | 4.1% | 2667 g |
| Sód, Na | 20 mg | 1300 mg | 1.5% | 1.6% | 6500 g |
| Siarka, S. | 8 mg | 1000 mg | 0.8% | 0.9% | 12500 g |
| Fosfor, P. | 31 mg | 800 mg | 3.9% | 4.2% | 2581 g |
| Elementy śladowe | |||||
| Miedź, Cu | 50 μg | 1000 μg | 5% | 5.4% | 2000 g |
| Selen, Se | 0.7 μg | 55 μg | 1.3% | 1.4% | 7857 g |
| Cynk, Zn | 0.28 mg | 12 mg | 2.3% | 2.5% | 4286 g |
| Węglowodany strawne | |||||
| Mono- i disacharydy (cukry) | 12.02 g | max 100 г | |||
| Sterole | |||||
| cholesterol | 6 mg | maksymalnie 300 mg | |||
| Nasycone kwasy tłuszczowe | |||||
| Nasycone kwasy tłuszczowe | 1.034 g | max 18.7 г | |||
| 4: 0 Tłusta | 0.049 g | ~ | |||
| Nylon 6-0 | 0.035 g | ~ | |||
| 8: 0 Kapryl | 0.02 g | ~ | |||
| 10: 0 kapryśny | 0.044 g | ~ | |||
| 12:0 Lauryk | 0.054 g | ~ | |||
| 14: 0 Mirystyka | 0.167 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmityn | 0.438 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearyna | 0.158 g | ~ | |||
| Jednonienasycone kwasy tłuszczowe | 0.438 g | min 16.8 г | 2.6% | 2.8% | |
| 16:1 palmitolejski | 0.035 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleina (omega-9) | 0.364 g | ~ | |||
| Wielonienasycone kwasy tłuszczowe | 0.044 g | od 11.2 do 20.6 | 0.4% | 0.4% | |
| 18:2 linolowy | 0.03 g | ~ | |||
| 18:3 linolenowy | 0.015 g | ~ | |||
| Omega-3 kwasy tłuszczowe | 0.015 g | od 0.9 do 3.7 | 1.7% | 1.8% | |
| Omega-6 kwasy tłuszczowe | 0.03 g | od 4.7 do 16.8 | 0.6% | 0.6% |
Wartość energetyczna to 93 kcal.
- łyżka = 15 g (14 kcal)
- słoik Orzech bukowy Stage 2 (4 uncje) = 113 g (105.1 kCal)
- słoik NFS = 113 g (105.1 kcal)
Żywność dla niemowląt, jogurt jabłkowy, deser, przecier bogaty w witaminy i minerały takie jak: witamina B1 - 104%, witamina B12 - 16,7%, witamina C - 39%
- Witamina B1 wchodzi w skład najważniejszych enzymów metabolizmu węglowodanów i energii, które dostarczają organizmowi energii i substancji plastycznych, a także metabolizmu aminokwasów rozgałęzionych. Brak tej witaminy prowadzi do poważnych zaburzeń układu nerwowego, pokarmowego i sercowo-naczyniowego.
- Witamina B12 odgrywa ważną rolę w metabolizmie i przemianie aminokwasów. Kwas foliowy i witamina B12 są witaminami wzajemnie powiązanymi i biorą udział w tworzeniu krwi. Brak witaminy B12 prowadzi do rozwoju częściowego lub wtórnego niedoboru folianów, a także anemii, leukopenii, trombocytopenii.
- Witamina C bierze udział w reakcjach redoks, funkcjonowaniu układu odpornościowego, sprzyja wchłanianiu żelaza. Niedobór prowadzi do luźnych i krwawiących dziąseł, krwawień z nosa z powodu zwiększonej przepuszczalności i kruchości naczyń włosowatych.
tagi: zawartość kalorii 93 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, witaminy, minerały, co jest przydatne Żywność dla niemowląt, jogurt jabłkowy, deser, przecier, kalorie, składniki odżywcze, właściwości użytkowe Żywność dla niemowląt, jogurt jabłkowy, deser, przecier
2021-02-18