Awokado jest dobre dla twojego zdrowia. Zawarty w tym owocu kwas oleinowy obniża poziom cholesterolu, a potas, witaminy C, E, A, K i B mają korzystny wpływ w szczególności na układ nerwowy.
Nowe badania pokazują, że awokado może również poprawić zdrowie jelit. Naukowcy odkryli, że ludzie, którzy codziennie jedli awokado, mieli bardziej pożyteczne bakterie, które rozkładają błonnik i wytwarzają metabolity, które wspierają zdrowie jelit. Ale to jeden z najważniejszych organów ciała.
Skąd pochodzi awokado?
Awokado to roślina od dawna uprawiana w południowo-środkowej części Meksyku. Awokado było jednym z podstawowych produktów żywnościowych Azteków, którzy nazywali je „rdzeniami drzew” ze względu na ich kształt. Nazwa to nie tylko forma; Awokado to także znany i cenny afrodyzjak, zwany także „gruszką aligatora” (ze względu na zieloną skórkę).
Przydatne właściwości awokado
Awokado zawiera wiele cennych składników odżywczych, które korzystnie wpływają na zdrowie i organizm człowieka. Jednym z nich jest kwas oleinowy, który obniża poziom cholesterolu we krwi. Jest również dobrym źródłem białka i błonnika. Zawiera również wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, sód i cynk.
Awokado to także bogate źródło potasu (więcej niż banany), który reguluje ciśnienie krwi i wpływa pozytywnie na pracę serca i układu nerwowego.
Ale w awokado jest kilka cukrów prostych. Ale istnieje wiele jednonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-9. Awokado zawiera również zdrową proporcję nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6.
Ponadto awokado jest bogate w witaminy C, E i A, które mają właściwości przeciwutleniające i przeciwnowotworowe. Zawierają również dużo witamin z grupy B, cennych substancji wspomagających pracę mózgu i układu nerwowego.
Kwas foliowy zawarty w awokado wpływa pozytywnie na rozwój dziecka w łonie matki, dlatego jest szczególnie polecany do ich spożywania kobietom w ciąży.
Korzystny wpływ na poziom cholesterolu we krwi sprawia, że awokado jest doskonałym wyborem dla osób zagrożonych miażdżycą. Regularne spożywanie tych owoców ma działanie profilaktyczne i zapobiega rozwojowi zmian miażdżycowych.
Badania naukowe wykazały, że jedzenie awokado może znacznie poprawić stan zdrowia osób z insulinoopornością, która jest przyczyną cukrzycy typu II.
Dzięki antyoksydantom zawartym w miąższu awokado owoc ten pomaga również organizmowi spowolnić proces starzenia i jego skutki, takie jak przyrost masy ciała, zmniejszenie aktywności fizycznej i witalności oraz zmniejszenie wrażliwości na insulinę.
Jedzenie awokado wspomaga układ odpornościowy, pracę wątroby, wzrok oraz zwiększa gęstość kości, co jest bardzo ważne w zapobieganiu osteoporozie. Awokado odgrywa również pożyteczną rolę we wspomaganiu leczenia białaczki szpikowej i innych nowotworów, ponieważ regeneruje i wzmacnia organizm.
- Telegram
- W kontakcie z
Co ugotować
Możesz upiec z kurczakiem pod skórką serową lub zrobić różne sałatki. Nawet zupa jest zrobiona z tego owocu, okazuje się, że ma przyjemny zielony kolor i delikatny smak. Oczywiście z miąższu owoców przygotowuje się różne sosy. A nawet – możesz sobie wyobrazić! – desery.