Spis treści
Podróżując po świecie i smakując kuchnie narodów świata, nie zapomnij o kawowych tradycjach. Ten gorący napój przygotowywany jest według unikalnych receptur i technologii we wszystkich zakątkach naszej planety. Oto pięć drinków, na które zdecydowanie powinieneś się skusić.
Wata cukrowa, Malezja
Zamiast zwykłej kawy z cukrem w Malezji dostaniesz espresso polane do kulki waty cukrowej. Pod względem rozrywki i smaku jest to niesamowity napój i jest stosunkowo niedrogi.
Kawa węglowa, Indonezja
Do kawy można dodawać różne dodatki, ale rozżarzone węgle to coś nowego. Jeśli jesteś na wyspie Jawa, koniecznie zamów kopi joss z płonącymi węglami. Węgiel neutralizuje kwasowość charakterystyczną dla mocno parzonej kawy, dzięki czemu smak napoju stanie się znacznie bardziej miękki.
Black Ivory, Tajlandia, Malezja, Malediwy
Kiedy już wiesz, jak zrobić tę kawę, prawdopodobnie nie będziesz chciał jej próbować. Ale smakosze mówią, że jest niesamowicie pyszna. Ziarna kakaowe są karmione słoniami, a następnie wybierane z ich odpadów. Sfermentowane w żołądku zwierząt ziarna tracą gorycz.
Kawa Puzzle, Australia
W tym kraju można zrobić kawę według własnego gustu, pamiętając o wszystkich umiejętnościach kucharzy i baristów. Dostaniesz składniki na makyato – espresso, mleko i gorącą wodę. Mieszaj, eksperymentuj i ciesz się smakiem.
#coffeeinacone, Republika Południowej Afryki
Róg kawowy pojawił się w RPA i od razu podbił serca miłośników słodkiej kawy. To espresso w waflowym kubku w czekoladzie. #coffeeinacone szybko stał się liderem Instagrama, ponieważ wygląda bardzo fotogenicznie. A smak jest bardzo wykwintny.