Kiedy piszę posty na blogu, często spotykam się z różnymi ciekawymi, a nawet skandalicznymi wypowiedziami na temat wegetarianizmu. Jednym z nich, bardzo uporczywie, jest to, że Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) rzekomo uznała wegetarianizm za zaburzenie psychiczne… A kiedy nawet napisałem o tym w komentarzach, nie mogłem się oprzeć i postanowiłem przeprowadzić małe dochodzenie: gdzie to zrobiłem? „Wiadomości” pochodzą i jak mają się one do rzeczywistości. Więc co się dowiedziałem.
Wiadomość brzmi mniej więcej tak: „Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) rozszerzyła listę chorób psychicznych wymagających natychmiastowej interwencji psychiatry. Do tego wegetarianizm i surowe jedzenie (sic! Cytuję, zachowując pisownię. - Yu.K.), które zgodnie z klasyfikacją zaburzeń psychicznych zaliczane są do grupy F63.8 (inne zaburzenia nawyków i impulsów) ”.
To stwierdzenie nie ma nic wspólnego z rzeczywistością, co każdy może łatwo zweryfikować wchodząc na stronę WHO. Spójrzmy na klasyfikację chorób opublikowaną przez Światową Organizację Zdrowia, zwaną Międzynarodową Statystyczną Klasyfikacją Chorób i Problemów Zdrowotnych, wydanie 10 (ICD-10) - wersja WHO. Patrzę na aktualną wersję, ICD-10, wersja 2016. Ani F63.8, ani żadna inna liczba nie jest wegetariańska. A oto co to jest:
„F63.8. Inne zaburzenia zachowania i impulsywne. Ta kategoria dotyczy innych rodzajów uporczywie powtarzających się niewłaściwych zachowań, które nie są wtórne w stosunku do rozpoznanych zespołów psychiatrycznych iw których można pomyśleć o nawracającej niezdolności do oparcia się pokusie pewnych zachowań. Po podjęciu odpowiednich działań następuje prodromalny okres napięcia z poczuciem ulgi. (Szczerze mówiąc, ten opis bardzo mi przypomina… objawy uzależnienia od cukru i głodu cukru =).
Nie mogę znaleźć żadnej wzmianki o związku między wegetarianizmem a zaburzeniami psychicznymi na stronie internetowej WHO. Co więcej, zdarzały się zaprzeczenia tej wiadomości ze strony oficjalnych przedstawicieli organizacji. Na przykład Tatyana Kolpakova, przedstawicielka regionalnego rosyjskiego biura WHO, powiedziała Głosowi Rosji o tej plotce: „To absolutnie nieprawda”.
Dlaczego przedstawiciel Rosji i Głosu Rosji? Być może dlatego, że to w Runecie ta wiadomość była aktywnie rozpowszechniana (a może pierwotnie się pojawiła, - nie mogę powiedzieć na pewno) ta wiadomość.
Na koniec zwróćmy uwagę na źródła wiadomości. Jest ich niewielu i są daleko od siebie. Na przykład powyższy cytat pochodzi ze strony o nazwie supersyroed.mybb.ru, która, podobnie jak wielu innych dystrybutorów, odnosiła się do wiadomości z zasobów takich jak neva24.ru i fognews.ru. Tak, nie kłopocz się otwieraniem tych linków: już ich nie ma. Obecnie nie można już znaleźć takich informacji w tych zasobach. A co ważniejsze, tej rewelacyjnej wiadomości nie można znaleźć w bardziej wiarygodnych serwisach, na przykład w dużych agencjach informacyjnych.
Szczyt rozpowszechnienia materiałów o wpisaniu wegetarianizmu na listę zaburzeń psychicznych nastąpił w 2012 roku (cytowana wiadomość pochodzi z 20 marca 2012 roku). A teraz minęło kilka lat - a fale tego absurdalnego i już obalonego „faktu” wciąż pojawiają się tu i ówdzie. Bardzo przepraszam!
Zdarza się, że przyczyną pojawienia się takich plotek jest (nie) celowe zniekształcanie prawdziwych informacji. Dlatego w tym samym czasie postanowiłem się dowiedzieć, ale co tak naprawdę nauka wie o potencjalnym związku między wegetarianizmem a stanem psychicznym? Odniosę się do publikacji w International Journal of Behavioural Nutrition and Physical Activity z dnia 7 czerwca 2012 r. (Czyli po pierwszych „raportach” o F63.8), której autorzy podsumowali wiele wniosków i przeprowadzili badania w Niemczech . Tytuł: Dieta wegetariańska i zaburzenia psychiczne: wyniki reprezentatywnego badania społeczności
Oto wniosek autorów: „W kulturach zachodnich dieta wegetariańska wiąże się ze zwiększonym ryzykiem chorób psychicznych. Nie ma jednak dowodów na przyczynową rolę wegetarianizmu w etiologii zaburzeń psychicznych. „
Powiem ci trochę więcej o tym, czego nauczyłem się z tego badania. Jego autorzy identyfikują trzy potencjalne typy związków między dietą wegetariańską a stanem psychicznym człowieka.
Pierwszy rodzaj połączenia jest biologiczny. Wiąże się to z brakiem pewnych składników odżywczych, który może być spowodowany wegetarianizmem. „Na poziomie biologicznym stan odżywienia wynikający z diety wegetariańskiej może wpływać na funkcje neuronalne i plastyczność synaptyczną mózgu, co z kolei wpływa na procesy ważne dla wystąpienia i utrzymania zaburzeń psychicznych. Na przykład istnieją mocne dowody na to, że długołańcuchowe kwasy tłuszczowe omega-3 są przyczynowo związane z ryzykiem poważnych zaburzeń depresyjnych. Ponadto, chociaż dowody są mniej jednoznaczne, poziomy witaminy B12 są przyczynowo związane z poważnymi zaburzeniami depresyjnymi. Badania wykazały, że wegetarianie wykazują niższe stężenie w tkankach długołańcuchowych kwasów tłuszczowych omega-3 i witaminy B12, co może zwiększać ryzyko wystąpienia poważnych zaburzeń depresyjnych. ” Wniosek naukowców: w tym przypadku przejście na wegetarianizm może poprzedzać wystąpienie zaburzeń psychicznych.
Co mogę na to powiedzieć? Warto zadbać o bardziej zbilansowaną dietę.
Co więcej, drugi rodzaj połączenia, o którym mówią naukowcy, opiera się na stabilnych cechach psychologicznych. Wpływają zarówno na wybór diety wegetariańskiej, jak i na rozwój zaburzeń psychicznych. W tym przypadku wegetarianizm nie wiąże się z rozwojem zaburzeń psychicznych.
Wreszcie trzeci rodzaj połączenia: rozwój zaburzeń psychicznych, które zwiększają prawdopodobieństwo wyboru diety wegetariańskiej. W takim przypadku początek zaburzenia psychicznego poprzedza przejście na wegetarianizm. Chociaż naukowcy wyjaśniają, nie ma wystarczającej liczby opublikowanych ustaleń dotyczących tego typu połączeń. O ile rozumiem, kwestią sporną jest to, że być może osoba z zaburzeniem, które powoduje, że nadmiernie przejmuje się swoimi nawykami lub cierpieniem zwierząt, wybiera diety restrykcyjne, w tym wegetarianizm.
Jednocześnie badanie zwraca uwagę na możliwość nie tylko negatywnego, ale także pozytywnego związku między wegetarianizmem a zdrowiem psychicznym: „Stąd pewne cechy psychologiczne i społeczno-demograficzne wegetarian, takie jak negatywny sposób nie robić. - Yu.K.) może mieć szkodliwy wpływ na zdrowie psychiczne, podczas gdy inne cechy, takie jak zdrowy styl życia i motywacja etyczna, mogą mieć pozytywne skutki. ”