Spis treści
- Klasyczny angielski tost
- Francuskie tosty
- Australijczycy jedzą Vegemite z chlebem
- Hiszpański pan con
- Włoska fettunta
- Toast z Singapuru i Malezji
- Tosty marokańskie z miodem
- Szwedzki Skagen
- Argentyńska Dulce de Leche
- Indyjskie tosty z Bombaju
- Więcej ciekawych faktów na temat tradycji kanapkowych na całym świecie obejrzyj w poniższym filmie:
Toast na śniadanie – nie taka rzadkość. W każdym kraju świata, w którym byłeś, wszędzie możesz cieszyć się chrupiącym chlebem tostowym o różnych kształtach, wielkości i technikach pieczenia z różnymi składnikami – od słonych po słodkie.
Klasyczny angielski tost
W Anglii kanapka z grzankami jest częścią pełnego śniadania angielskiego. Tost podawany z jajecznicą, pieczonym boczkiem, kiełbaskami i fasolą. Inną opcją jest tost z makaronem Marmite, brązowy z mieszanką drożdży piwnych z ziołami i przyprawami.
Francuskie tosty
Francja słynie z bagietek sprzedawanych na każdym rogu. Na śniadanie w tym kraju używają tostów z dżemem. Bagietka jest przecięta wzdłuż na pół, posmarowana masłem i pokryta dżemem lub gorącą czekoladą.
Australijczycy jedzą Vegemite z chlebem
W Australii lubię podawać tosty z pastą Vegemite, która jest przygotowywana z ekstraktu drożdżowego z resztek brzeczki piwnej, wymieszanej z warzywami, solą i przyprawami. Makaron ma bardzo specyficzny gorzkawo-słony smak. Również w tym kraju jest opcja na słodko – elfi chleb, gdy tosty posmarowane masłem i posypane wielobarwnymi drażetkami.
Hiszpański pan con
Hiszpanie wolą jeść tosty ze świeżymi pomidorami i oliwą z oliwek. Tę przekąskę można zjeść w każdym hiszpańskim fast-foodie lub restauracji.
Włoska fettunta
We Włoszech do robienia bruschetty pokrojonej w cienkie plastry smaży się na chrupiącą, jeszcze ciepłą, naciera się ją czosnkiem, posypuje solą morską i smaruje oliwą z oliwek.
Toast z Singapuru i Malezji
W tych krajach tosty opiekane są z obu stron na grillu. Pomiędzy nimi jest warstwa dżemu Kaya z kokosa i jajek oraz odrobina masła. Robią tę kanapkę na przekąski o każdej porze dnia.
Tosty marokańskie z miodem
W Maroku wszystkie posiłki są tak proste, jak to tylko możliwe. Nie ma wyjątku dla tostów. Chleb smażony jest na maśle i posmarowany miodem. Następnie ponownie smaży się tosty, więc cukier był karmelowy. Okazuje się nieskomplikowanym, ale bardzo smacznym daniem.
Szwedzki Skagen
Toast w Szwecji ma swoją nazwę od portu rybackiego w północnej Danii, został wynaleziony w 1958 roku przez szwedzkiego restauratora Rounda Wretmana. Do tego dania użył tosty smażonego na maśle i posmarowanego sałatką z krewetkami, majonezem, ziołami i przyprawami.
Argentyńska Dulce de Leche
W Argentynie przygotowują słodki sos z karmelizowanego skondensowanego mleka i podają go na grzance. Sos ten stosuje się również jako nadzienie do ciastek, ciast i innych wypieków.
Indyjskie tosty z Bombaju
Miejscowi jedzą tosty na sposób francuski, nasączone dużą ilością oleju. Ale zamiast jagód i dżemu dodają kurkumę i czarny pieprz.
Więcej ciekawych faktów na temat tradycji kanapkowych na całym świecie obejrzyj w poniższym filmie:
