Spis treści
Korzyści z grejpfruta dla ludzkiego ciała
Grejpfruty od dawna znane są ze swoich korzystnych właściwości w odchudzaniu, dlatego najczęściej kojarzone są z dietami pomagającymi schudnąć. Istnieje wiele sposobów na włączenie ich do zdrowej diety, np. pół grejpfruta z gotowanym jajkiem na śniadanie lub dieta grejpfrutowa (podawanie tego owocu do każdego posiłku przyspiesza metabolizm i utratę wagi). I o ile wcześniej mówienie o zaletach grejpfruta było często postrzegane jako kolejny mit, to dziś wiele jego właściwości zostało naukowo udowodnionych.
Korzyści z grejpfruta dla mężczyzn i kobiet są przytłaczające. U mężczyzn tempo eliminacji itrakonazolu było podobne do tego, czy przyjmowano go z sokiem grejpfrutowym lub wodą. Jednak u kobiet sok grejpfrutowy spowodował dramatyczny spadek tempa wydalania z surowicy. Lekarze ostrzegają, że ludzie powinni całkowicie unikać soku grejpfrutowego podczas przyjmowania blokerów kanału wapniowego, które mogą osiągnąć poziom 100-150% wyższy niż normalnie, prowadząc do szybkiego spadku ciśnienia krwi.
Istnieją spekulacje, że grejpfrut może bezpośrednio zwiększać poziom estrogenu u kobiet. U mężczyzn grejpfrut może zwiększać produkcję aromatazy, enzymu, który przekształca testosteron w estrogen u mężczyzn.
W ciąży
Ogromna ilość składników odżywczych w grejpfrutach pozwala na polecanie go jako niezbędnego produktu w diecie kobiet w ciąży.
Jaki jest pożytek z grejpfruta dla organizmu człowieka, oprócz utraty wagi?
Zawartość składników odżywczych w grejpfrutach jest imponująca: 100 g – 42 kilokalorii, 1 g białka, 31 mg witaminy C (50% zalecanego dziennego spożycia), 13 μg kwasu foliowego, 135 mg potasu, 22 mg wapnia, 9 mg magnezu, 2 g błonnik, witaminy B1 i B6. I to wraz z długą listą przeciwutleniaczy. Grejpfrut jest nie tylko świetny ze względu na orzeźwiający smak, niską zawartość kalorii i węglowodanów (co pomoże ograniczyć apetyt, więc możesz spróbować zjeść go przed posiłkami, jeśli masz tendencję do przejadania się). Dodatkowo obniża poziom cukru we krwi, jest bogaty w przeciwutleniacze i zawiera 77 mg witaminy C na porcję. Wszystko to pomaga wspierać ogólny stan zdrowia i układ odpornościowy.
Jaka jest różnica między białym a czerwonym grejpfrutem?
Odmiany różowe i czerwone zawierają karotenoidy likopen i beta-karoten, a także wszystkie wymienione powyżej witaminy i przeciwutleniacze. Jedzenie czerwonego grejpfruta może pomóc obniżyć poziom trójglicerydów u pacjentów z miażdżycą naczyń wieńcowych. Dlatego korzystne właściwości czerwonego grejpfruta można nazwać po prostu niesamowitym.
- Skuteczny przy odchudzaniu
W badaniu przeprowadzonym przez Centrum Badań Medycyny Żywieniowej w Scripps Clinic (Centrum Żywienia i Badań Medycznych przy Scripps Clinic) w San Diego wzięło udział 90 osób, które podzielono na 3 grupy.
Pierwsza grupa jadła pół grejpfruta przed każdym posiłkiem trzy razy dziennie. Druga grupa piła sok grejpfrutowy przed każdym posiłkiem trzy razy dziennie. Trzecia grupa nie jadła grejpfruta.
Żadne inne zmiany nie zostały wprowadzone w ich diecie. Wyniki pokazały, że uczestnicy z dwóch pierwszych grup schudli średnio 1,5 kg w ciągu 12 tygodni, natomiast w grupie trzeciej uczestnicy utrzymali dotychczasową wagę. Naukowcy zauważyli również, że osoby z grup „grejpfrutów” miały niższy poziom insuliny we krwi, co wiązało się ze zwiększoną utratą wagi. Skuteczność grejpfruta na odchudzanie została pomyślnie udowodniona.
- Insulinooporność
Grejpfrut zawiera przeciwutleniacze, takie jak naringenina, które poprawiają wrażliwość na insulinę i pomagają utrzymać zdrową wagę. Naukowcy odkryli, że naringenina stymuluje wątrobę do spalania tłuszczu zamiast go przechowywać. Stwierdzono również, że grejpfrut pomaga obniżyć poziom insuliny tak skutecznie, jak metformina.
- Tłumienie apetytu
Kiedy wrażliwość na insulinę jest wysoka, a organizm kontroluje poziom cukru we krwi, komórki stają się bardziej podatne na substancje zawarte w pożywieniu. W ten sposób to, co jemy, jest wydajniej spalane jako paliwo. A to sprzyja zdrowemu apetytowi.
- Wysoki cholesterol
Dzięki rozpuszczalnemu błonnikowi pektynowemu zawartemu w grejpfrutach owoc ten usuwa cholesterol poprzez jelita. Badanie z Hebrew University of Jerusalem (Uniwersytet Hebrajski w Jerozolimie) wykazało, że jeden czerwony grejpfrut dziennie przez 30 dni obniża poziom cholesterolu LDL o 20,3%, a trójglicerydów o 17,2%. A żółty grejpfrut w tym samym trybie obniża LDL o 10,7%, a trójglicerydy o 5,6%.
- Choroby sercowo-naczyniowe
Dzięki zawartości przeciwutleniaczy i potasu grejpfrut pomaga utrzymać rozszerzenie naczyń, moduluje poziom cukru we krwi, stymuluje odchudzanie, obniża poziom cholesterolu LDL i trójglicerydów. Wszystko to działa, aby chronić serce.
- Zaparcie
Kwasowość grejpfruta pomaga w utrzymaniu żółci, aw połączeniu z błonnikiem poprawia trawienie.
- Wsparcie odporności
Dzięki wysokiej zawartości witaminy C i innych przeciwutleniaczy owoc ten wspomaga układ odpornościowy w walce z infekcjami i przeziębieniami. Istnieją przesłanki, że witamina C może również chronić przed rakiem jamy ustnej i żołądka. Grejpfrut walczy też z wolnymi rodnikami. Rak, udar i zawał serca mogą być powiązane z niesprawdzonymi wolnymi rodnikami; Oprócz właściwości przeciwnowotworowych zmniejsza ryzyko wystąpienia kamieni nerkowych i wątrobowych oraz skutecznie zapobiega wirusowi zapalenia wątroby typu C. Wstępne testy laboratoryjne pokazują, że naringenina może powstrzymać rozprzestrzenianie się wirusa zapalenia wątroby typu C o 80%.
Szkodliwość grejpfruta i przeciwwskazania
W artykule opublikowanym w czasopiśmie Canadian Medical Association Journal odnotowano ponad 85 leków, które mogą wchodzić w interakcje z grejpfrutem, przy czym 43 z tych interakcji mają potencjalnie poważne konsekwencje. Dlatego jeśli zażywasz leki, powinieneś skonsultować się z lekarzem przed włączeniem grejpfruta do swojej diety. Korzyści płynące z grejpfruta dla ludzkiego organizmu są niezaprzeczalne, jednak powinny być umiarkowane i wolą zbilansowaną dietę, aby dobrze się czuć i wyglądać.