Autorka popularnego czytelnika bloga „Vaenn” Ksenia Sokulska na naszą prośbę sporządziła listę powieści, w których bohaterowie nie tylko jedzą siebie, ale też chętnie karmią innych.
Fanny Flagg Roasted Green Tomatoes w Stop Cafe
Amerykańska Fanny Flagg to jedna z najbardziej znanych kucharek „fikcyjnych”, bo bohaterowie jej książek chętnie delektują się przysmakami, których receptury autorka szczerze przedstawia w posłowiu do swoich dzieł. A jej słynne „zielone pomidory” nie są wyjątkiem. Cała fabuła tej patchworkowej powieści jest zbudowana wokół codziennego życia maleńkiego miasteczka Wisla Stop w Alabamie. Prawie sześćdziesiąt lat swojej historii pisarz ukazuje poprzez życie członków licznej i przyjaznej rodziny Treadgoods. A jednym z centrów tego życia jest mała kawiarnia, której współwłaścicielem jest krnąbrna Iji - jedna z córek tej rodziny. Przez dziesięciolecia Treadgoods, ich przyjaciele i bliscy będą musieli stawić czoła wzlotom i upadkom, tragediom i szczęściu. Ale mała knajpka, która oferuje klientom tradycyjne dania południowych stanów, pomoże bohaterom utrzymać się na powierzchni w trudnych czasach i rozwiązać jeden bardzo nietypowy problem.
Marki oferują „Przystanki”:
* smażone zielone pomidory (można też skosztować z sosem mlecznym)
* ciasto orzechowe z syropem kukurydzianym
*smażona szynka w pikantnym sosie na bazie kawy
Sekretne życie pszczół Sue Monk Kidd
Podobnych wątków dotyka też inna popularna amerykańska powieść, choć jej główna akcja rozgrywa się później niż kluczowe wydarzenia z Zielonych pomidorów. Sue Monk Kidd opowiada o latach 1960. i dyskryminacji rasowej. Młoda sierota Lily Owens dorasta samotnie, unikając swojego ojca tyrana. Ale pewnego dnia życie staje się nie do zniesienia, a Lily i jej czarna niania Rosalyn postanawiają uciec z domu. Wątpliwy pomysł zmienia się na lepsze, gdy uciekinierzy schronią się u sióstr Bowright – maja, czerwca i sierpnia, które są najsłynniejszymi pszczelarzami w okolicy. Na pierwszy rzut oka „Sekretne życie pszczół” to powolna i liryczna powieść wychowawcza, która opowiada o szybkim dorastaniu porzuconego dziecka. A na drugim i wszystkich pozostałych – to trochę opowieść o miłości, cierpliwości i miodzie.
Markowe oferty sióstr Bowright:
*słynna miodowa „Czarna Madonna”
* ciastka miodowe
* kolorowy wosk
Sarah Edison Allen „Dziewczyna, która poluje na księżyc”
Amerykańska powieść kulinarna ma swoje królowe (a Fenny Flagg jest prawdopodobnie pierwszą wśród równych sobie), są też księżniczki, których gwiazda wschodzi w ostatnich latach. Do takich pisarzy można zaliczyć Sarah Edison Allen, której powieści są rodzajem pomostu między prozą tego samego Flagga a, powiedzmy, Alice Hoffman - mają w sobie dużo rodzinnego dramatu, romansu, pysznego jedzenia, południowych kolorów oraz ciche i niewidoczne dla nagich. uroki oczu. Jej trzecia książka, The Moon-Hunting Girl, opowiada historię dwóch bohaterek i małego miasteczka. Nastolatka Emily przyjeżdża do rodzinnego miasta swojej matki, w którym nigdy nie była i przyzwyczaja się do życia z nieznajomym dziadkiem - lokalną gwiazdą. Julia Winterson jest również zmuszona wrócić do Mellaby, z której uciekła, gdy była młoda, aby przejąć zarządzanie restauracją grillową jej rodziców. Jedyne, co się liczy, a do pewnego stopnia „chorobą” Julii, to nie mięso, ale słodycze. Jest wybitną cukierniczką, choć czasami postrzega swój talent jako przekleństwo.
Markowe oferty Julii:
* na powitanie szarlotka z dżemem
* tradycyjne ciasto południowe „Red Velvet”
* Ciasto kolibra z ananasami, bananami i orzechami pekan
Uwe Timm „Inventing Curry Sausage”
Gorzko słodkie książki o jedzeniu, które w rzeczywistości opowiadają o trudnych czasach i złożonych ludzkich losach, wiele zostało napisanych poza Ameryką. Jedną z najjaśniejszych powieści tego rodzaju jest dzieło niemieckiego Uwe Timma, opowiadające o tym, skąd mogła pochodzić słynna hamburska specjalność. W ostatnich dniach kwietnia 1945 roku Hermann Bremer decyduje: wystarczy, że nie będzie już iść na wojnę, która już się skończyła, ale nadal zabiera ze sobą życie innych ludzi. Dezerterowi udaje się ukryć w domu Frau Bruecker, która kiedyś mieszkała sprzedając uliczne fast foody. Niemcy skapitulowali, Hamburg podniósł się bardzo powoli po fali ostatnich bombardowań, a Frau Lena gorączkowo zastanawiała się, na co zarobić w tych głodnych czasach. Kilka niezbyt legalnych transakcji, jedna prawie pomyłka - a urodzona bizneswoman wymyśla dziwne danie.
Oferta marki Lena Brucker:
* kiełbaski z sosem curry.
Melinda Nagy Abonyi „Pigeons start”
Kolejna książka o zbiegach, wojnie i małej rodzinnej firmie może na początku nie wydawać się tak dramatyczna. Rodzina Košić jest typowym pracownikiem migrującym: najpierw rodzice przenieśli się do Szwajcarii, potem córka została zabrana, a teraz cała rodzina pracuje dla dobra przyszłości. W końcu spełniło się najcenniejsze marzenie państwa Kosic - poprzedni właściciele kawiarni „Mistrzostwa Świata” sprzedali im firmę, przechodząc na emeryturę. Teraz życie wreszcie będzie dobrze - starsze pokolenie jest pewne. Tylko młodsi - Nomi i Ildi - nie myślą, że barista i kelnerka są ich wymarzoną pracą, nawet jeśli ich rodzina robi to dla siebie. Tymczasem tam, w domu, toczy się wojna. Bo już się zdarzyło, że Koszyccy Węgrzy przybyli do wymarzonej krainy stabilności z Serbii.
Marki kawiarni „World Cup”:
* kawa według przepisu pana Kosica
* świąteczny gulasz
* gulasz cielęcy ze smażonymi ziemniakami
Jojo Moyes „The Girl You Left”
Niedawno opublikowana powieść Angielki Jojo Moyes ma dwa wątki fabularne. Modern to melodramat krytyki sztuki. Ale historycznie jest o tym, jak Francuzi przetrwali podczas niemieckiej okupacji podczas pierwszej wojny światowej. Sophie i Ellen próbują jakoś posprzątać w rodzinnym hotelu, choć jedzenia w miejscowej restauracji nie podaje się od półtora roku - jedzenia na to nie ma. Siostry jednak nie zamykają Czerwonego Koguta, bo bar, w którym można drażnić swoją rodzinę, to ujście dla miejscowych. Ale tylko do czasu, gdy komendant zdecyduje, że odtąd niemieccy oficerowie będą jeść siostry kucharki. W małym miasteczku przymusowa zgoda sióstr nie zostanie zrozumiana. Ale opór jest inny.
Firma oferuje Sophie Lefebvre:
* smażony kurczak w sosie pomidorowym
* kaczka smażona z plastrami pomarańczy i imbirem w puszce
* Szarlotka
Joan Harris „Chocolate”
Jeśli wspomnimy o angielskich pisarzach, którzy przywiązują dużą wagę do tematu kulinarnego, nie możemy pominąć nazwiska Joan Harris. Gwiazdor ma swoją płonącą powieść „militarną” - „Pięć ćwiartek pomarańczy”. Ale jej najsłynniejsze dzieło to magiczna opowieść o tabliczce czekolady i jej małym sklepiku. Pewnego wiosennego dnia Viana Rocher i jej córka Anuk otwierają okiennice opuszczonego budynku w sercu Lanskne-Su-Tann. Szybkie naprawy, dużo pracy i umiejętności - a teraz w miasteczku, którego życie toczy się wokół kościoła, otwiera się sklep ze słodyczami - miejsce grzechu i pokusy. Mieszkańcom Lanskne nie jest łatwo przyzwyczaić się do takiej innowacji. Ale Viana ma talent - zawsze wie, które słodycze będą smakować najlepiej dla każdego z jej klientów.
Oferty marki sklepu „Niebiańskie migdały”:
* mendiants - małe czekoladki ze skórką, migdałami i rodzynkami
* morelowe serca
* myszy cukrowe.