Ojczyzną tego słodkiego owocu są kraje Ameryki Południowej: Brazylia, Paragwaj i Argentyna. Obecnie marakuja jest uprawiana w wielu krajach o klimacie tropikalnym i subtropikalnym. Pachnące owoce, bardzo słodkie w smaku. Miąższ zawiera dużą liczbę nasion. Kolor owoców jest żółty lub fioletowy, w zależności od odmiany. Marakuja jest bogata w witaminy A i C, które są silnymi przeciwutleniaczami. Neutralizują wolne rodniki. Ostatnie badania wykazały, że marakuja zabija komórki rakowe u pacjentów z rakiem. Wysoka zawartość potasu i wyjątkowo niska zawartość sodu sprawiają, że marakuja jest bardzo skuteczna w ochronie przed nadciśnieniem. Nasz organizm potrzebuje sodu w bardzo ograniczonej ilości, w przeciwnym razie dochodzi do wzrostu ciśnienia krwi i ryzyka chorób takich jak zawał serca i udar mózgu. Ostrość wzroku ma tendencję do pogarszania się z wiekiem i u wielu młodych ludzi z powodu infekcji i osłabienia nerwów wzrokowych. Dobrą wiadomością jest to, że można poprawić wzrok za pomocą zdrowej żywności. A marakuja jest jednym z tych pokarmów. Witamina A, C oraz flawonoidy chronią oczy przed działaniem wolnych rodników, korzystnie wpływając na błony śluzowe i rogówkę oka. Ponadto owoc ten zawiera osławiony beta-karoten. Jest fitoskładnikiem, prekursorem witaminy A. Czerwony kolor naszej krwi jest tworzony przez pigment hemoglobiny, którego głównym składnikiem jest żelazo. Hemoglobina spełnia główną funkcję krwi – jej transport do wszystkich części ciała. Marakuja jest bogatym źródłem żelaza. Witamina C jest niezbędna do wchłaniania żelaza przez organizm.
2022-11-11