1. Rozgrzewający koktajl imbirowo-cynamonowy (2 porcje)
2 gruszki
mały kawałek imbiru
100 g mleka sojowego lub orzechowego
2 łyżki nasion konopi (zawierają wszystkie aminokwasy, ale możesz wziąć inne nasiona lub w ogóle się bez nich obejść)
szczypta cynamonu
1 łyżeczka miodu / cukier kokosowy / syrop z topinamburu
Ubij wszystko w blenderze.
2. Grzane wino bezalkoholowe (2 porcje)
0,5 l soku z ciemnych winogron lub wiśni
Przyprawy: cynamon, imbir (im więcej, tym cieplejszy napój), anyż, goździki, skórka pomarańczowa, miód (opcjonalnie).
Sok wlewamy do rondelka, dodajemy skórkę, starty imbir, laski cynamonu, anyż, goździki i podgrzewamy, ale nie doprowadzamy do wrzenia. Na koniec, jeśli chcesz, możesz dodać miód lub syrop z karczochów jerozolimskich. Podczas serwowania udekoruj gwiazdkami anyżu i plasterkami pomarańczy.
3. Poncz bezalkoholowy (na 2 porcje)
0,25 ml soku lub soku żurawinowego
0,25 ml soku pomarańczowego
Cynamon, starty imbir, mięta
1 łyżki miodu
Podgrzej oba soki w rondelku, dodaj przyprawy, ale nie doprowadzaj do wrzenia. Na koniec dodaj miód.
4. Piwo bezalkoholowe (na 2 porcje)
0,5 l soku jabłkowego
1 łyżka czarnej herbaty (sucha)
Mały kawałek imbiru
1 łyżki miodu
Wlej sok do rondla, umieść w tym samym miejscu herbatę i starty imbir. Podgrzać, ale nie doprowadzać do wrzenia. Na koniec, jeśli chcesz, możesz dodać łyżkę miodu.
5. „Kawowo-karmelowe latte” (2 porcje)
400 g gotowanej cykorii
Cukier kokosowy
200 g mleka orzechowego, kokosowego lub sojowego
Do zaparzonej cykorii wsypać cukier kokosowy do smaku, wymieszać. I powoli wlewaj mleko. Możesz wziąć śmietankę kokosową i dobrze ubić ją blenderem przed podaniem.
6. Chyawanprash Cold Smoothie (dla 2 osób)
To smoothie to idealny początek poranka!
4 banan
1 jabłko
2 królewskie randki
XNUMX/XNUMX soku z cytryny
400 g wody
2 łyżki stołowe. chawanprasza
Obierz daktyle, obierz banany i jabłka – obierz i nasiona. Ubij wszystkie składniki w blenderze.
7. Koktajl czekoladowy (dla 2 osób)
4 banan
2, art. kakao
2 łyżki masła orzechowego (takiego jak orzechy nerkowca)
1 łyżka. miód lub syrop z karczochów jerozolimskich
400 g mleka sojowego lub orzechowego
Szczypta cynamonu
Ubij wszystkie składniki w blenderze.
8. Sok jagodowy (na 2 porcje)
½ opakowania mrożonych jagód (żurawina, borówka, borówka, maliny)
1 litrów wody
Honey
Wlej jagody na patelnię, podgrzej, ale nie doprowadzaj do wrzenia. Na koniec dodać miód.
9. Hibiskus z imbirem i cytryną (2 porcje)
Karkade (hibiskus, róża sudańska)
Szczypta mielonego imbiru
3-4 plasterki cytryny
Miód lub syrop z karczochów jerozolimskich – do smaku
Woda
W czajniku zaparzyć hibiskus, dodać imbir i plasterki cytryny. Dosłodź miodem lub syropem z topinamburu.
10. Masala Chai (dla 2 osób)
1 łyżka czarnej herbaty (sucha)
0,3 ml wody
0,3 ml mleka sojowego lub orzechowego
Przyprawy: kardamon, imbir, anyż, cynamon, goździki
Miód, cukier kokosowy lub syrop z karczochów jerozolimskich – do smaku
Do rondelka wlej wodę i mleko w równych proporcjach, dodaj czarną herbatę i przyprawy. Doprowadzić do wrzenia, zdjąć z ognia i chwilę odstawić.
11. Grog bezalkoholowy (dla 2 osób)
0,3 l mocnej czarnej herbaty
0,15 ml soku wiśniowego
0,15 ml soku jabłkowego
Przyprawy: cynamon, goździki, mielona gałka muszkatołowa, anyż gwiazdkowaty
Syrop z miodu lub karczocha jerozolimskiego – do smaku
Herbatę wymieszać z sokami i zagotować, dodać przyprawy i gotować jeszcze 10-15 minut i odstawić do zaparzenia.