Mleko i produkty mleczne nie są zdrową żywnością. Oto 11 powodów, aby przestać je spożywać:
1. Mleko krowie jest przeznaczone dla cieląt. Jesteśmy jedynym gatunkiem (poza tymi, które oswoiliśmy), które nadal piją mleko po okresie niemowlęcym. I na pewno jesteśmy jedynymi, którzy piją mleko żywych istot innego gatunku.
2. Hormony. Hormony w mleku krowim są silniejsze niż hormony ludzkie, a zwierzętom regularnie wstrzykuje się sterydy i inne hormony, aby uczynić je grubymi i zwiększyć produkcję mleka. Hormony te mogą negatywnie wpływać na delikatną równowagę hormonalną osoby.
3. Większość krów jest karmiona nienaturalnym pokarmem. Komercyjne pasze dla krów zawierają różnego rodzaju składniki, w tym: kukurydzę modyfikowaną genetycznie, soję modyfikowaną genetycznie, produkty zwierzęce, odchody kurze, pestycydy i antybiotyki.
4. Produkty mleczne są kwasotwórcze. Spożywanie nadmiernych ilości pokarmów kwasotwórczych może zaburzyć równowagę kwasową naszego organizmu, w wyniku czego ucierpią kości, ponieważ zawarty w nich wapń zostanie wykorzystany do zwalczania nadmiernej kwasowości w organizmie. Z czasem kości mogą stać się kruche.
5. Badania pokazują, że kraje, których obywatele spożywają najwięcej produktów mlecznych, mają najwyższą zachorowalność na osteoporozę.
6. Większość krów mlecznych żyje w zamkniętych boksach, w strasznych warunkach, nigdy nie widząc pastwisk z zieloną trawą, na których mogłyby naturalnie jeść.
7. Większość produktów mlecznych jest pasteryzowanych w celu zabicia potencjalnie szkodliwych bakterii. Podczas pasteryzacji niszczone są witaminy, białka i enzymy. Enzymy są niezbędne w procesie trawienia. Kiedy są niszczone przez pasteryzację, mleko staje się coraz bardziej niestrawne, co dodatkowo obciąża układ enzymatyczny naszego organizmu.
8. Produkty mleczne tworzą śluz. Mogą przyczyniać się do zaburzeń oddechowych. Lekarze zauważają znaczną poprawę stanu alergików, którzy wykluczają z diety produkty mleczne.
9. Powiązania badawcze Nabiał z zapaleniem stawów W jednym z badań królikom podawano mleko zamiast wody, co powodowało zapalenie stawów. W innym badaniu naukowcy odkryli ponad 50% zmniejszenie obrzęku związanego z zapaleniem stawów, gdy uczestnicy wyeliminowali z diety mleko i produkty mleczne.
10. Mleko w większości jest homogenizowane, to znaczy białka mleka są denaturowane, w wyniku czego organizmowi trudniej je trawić. Układ odpornościowy wielu ludzi nadmiernie reaguje na te białka, jakby byli „obcymi najeźdźcami”. Badania powiązały również mleko homogenizowane z chorobami serca.
11. Pestycydy znajdujące się w paszy dla krów są skoncentrowane w mleku i produktach mlecznych, które spożywamy.
Źródło