Każdego roku 11 lipca świętują słodcy kochankowie Światowy dzień czekolady (Światowy Dzień Czekolady). To pyszne święto zostało wymyślone i po raz pierwszy zorganizowane przez Francuzów w 1995 roku.
Uważa się, że Aztekowie jako pierwsi nauczyli się robić czekoladę. Nazywali to „pokarmem bogów”. Hiszpańscy konkwistadorzy, którzy jako pierwsi sprowadzili go do Europy, ochrzcili przysmak „czarnym złotem” i używali go do wzmocnienia siły fizycznej i wytrzymałości.
Nieco później konsumpcja czekolady w Europie ograniczyła się tylko do kręgów arystokratycznych. Dopiero na początku XX wieku, wraz z nadejściem produkcji przemysłowej, osoby spoza arystokracji mogły delektować się czekoladą. Wybitne kobiety uważały czekoladę za afrodyzjak. Miałem więc pasję do czekolady, a pani była pewna, że tylko czekolada może rozpalić ogień namiętności.
Zgodnie z ustaleniami współczesnej nauki czekolada zawiera składniki sprzyjające relaksacji i regeneracji psychicznej… Ciemne czekoladki stymulują pękanie endorfiny - hormony szczęścia, które oddziałują na ośrodek przyjemności, poprawiają nastrój i utrzymują napięcie ciała.
Istnieje również hipoteza, zgodnie z którą czekolada ma działanie „przeciwnowotworowe” i jest w stanie spowolnić proces starzenia. Jednak naukowcy jednomyślnie zaprzeczają zdolności czekolady do zmniejszania masy ciała! W końcu dobrze wiadomo, że czekolada jest bogata w składniki odżywcze, w tym tłuszcze, a zatem. Jednak nie twierdzą, że ten przysmak może poprawić nastrój większości ludności świata.
W tym samym Dniu Czekolady w różnych krajach odbywają się festiwale i inne wydarzenia poświęcone temu słodkiemu święcie. Szczególnie interesujące jest odwiedzenie w tym dniu fabryk, fabryk czy cukierni produkujących czekoladę i jej pochodne. To tutaj wszystkim opowiada się, jak iz czego powstaje czekolada, odbywają się wszelkiego rodzaju konkursy i degustacje, wystawy wyrobów czekoladowych, a nawet kursy mistrzowskie, na których można spróbować siebie jako czekoladnik.