Zapusty jest uważane za starożytne święto na Rusi i jest częścią kultury prawosławnej. Przed Wielkim Postem trwa dokładnie tydzień. Charakterystyczną cechą Shrovetide jest palenie stracha na wróble i przygotowanie czego? Oczywiście naleśniki! To właśnie te dwa główne atrybuty Ostatki jednoczą wszystkich mieszkańców naszego kraju przy dużych rodzinnych stołach.
Moskwa jak zawsze zadziwia skalą tygodnia Maslenicy. Niemal każda kawiarnia zadbała o to, by nakarmić swoich gości pysznymi, świeżymi, gorącymi naleśnikami jak od dzieciństwa, tak jak robiły je nasze babcie. Oczy się rozszerzają z takiej obfitości i na pewno chcesz odwiedzić jednocześnie wiele instytucji miasta. Niestety, zespół wegetarianów nie wymyślił sposobu na wysyłanie czytelników do wielu miejsc jednocześnie, ale znalazł inne wyjście. Waszą uwagę zwraca lista kawiarni, w których przez cały tydzień zapusty powstaną najsmaczniejsze (i naturalnie zdrowe!) naleśniki.
1.
Supermarket „Gorod-Sad” oferuje odwiedzającym możliwość spróbowania bezglutenowych wegańskich naleśników z kukurydzą. Koszt takich naleśników to 45 rubli.
2.
Pracownicy zakładu Fresh zdecydowali się na oryginalne podejście do obchodów tygodnia zapusty, a niskokaloryczne naleśniki gryczane na kefirze nerkowca z dodatkiem nasion chia, lnu i masła ghee doskonale wpisują się w menu restauracji. Jako dodatek oferowane są świeże jagody, a także dżem, miód, śmietana sojowa czy syrop klonowy. Koszt jednego takiego naleśnika wyniesie 60 rubli.
3.
Sieć wegetariańskich kawiarni Jagannath podczas tygodnia zapusty dodała do menu dwa rodzaje naleśników – wegetariańskie i wegańskie. Ich skład jest jak najprostszy – mąka, mleko/woda, kurkuma, olej roślinny, sól, cukier. Ta opcja jest odpowiednia dla tych, którzy nie chcą gotować okrągłych towarzyszy mąki w domu, ale naprawdę chciałbym ich spróbować na wakacjach.
4.
Oto różnorodność! Zespół chłopaków przygotował dla zwiedzających całą gamę przeróżnych naleśników i naleśników na każdy gust – wegańskie, bezglutenowe, surowe. Z dodatkiem komosy ryżowej, czekoladowo-gryczanej, bananowo-orzechowej. Odbędą także lekcję mistrzowską na temat gotowania takiego cudu gotowania Maslenicy w domu.
5.
Obsługa restauracji RaFamily live cuisine zachwyci Was nowym Pancake week – naleśnikami dyniowo-lnianymi z nadzieniem owocowym i delikatną kwaśną śmietaną z orzechów nerkowca.
6.
Kawiarnia ze zdrową żywnością „Vkus&tsvet” również nie pozostawiła Ostatki bez uwagi. Tutaj będą oferować „kawałek słońca i naładować się energią słoneczną” przez cały tydzień Maslenicy.
7.
Od 12 do 18 lutego centra jogi Prana będą oferować indyjskie naleśniki z mąki z ciecierzycy, a także klasyczne naleśniki bez jajek.
8.
Jeśli dobrze poszukasz, możesz znaleźć coś niezwykle smacznego. Jesteśmy tego pewni! Organizatorzy tygodnia moskiewskiego zapusty obiecują mieszkańcom miasta prawdziwe naleśnikowe królestwo. Około 170 rodzajów nadzień do naleśników. Gościom oferowane będą naleśniki na mące cedrowej z dodatkiem dyni lub twarogu. A pomiędzy poszukiwaniami pysznych przysmaków koniecznie odwiedź targi Maslenitsa w centrum miasta, kursy mistrzowskie, koncerty i oczywiście tradycyjne palenie stracha na wróble.
Dla tych, którzy od nietypowych naleśników wolą domowe naleśniki, proponujemy kilka przepisów na raz:,,.
Niech Twoja Maslenica będzie jasna, smaczna i ciepła w rodzinny sposób!