Jakie jest twoje szczęśliwe życie? Myślę, że każdy definiuje szczęście na swój sposób - i każdy chce być szczęśliwy. Naukowcy od dawna badają zjawisko szczęścia, wymyślając sposoby jego pomiaru, próbując dowiedzieć się, jak stać się szczęśliwym. Inne badanie na ten temat, opublikowane niedawno w British Journal of Health Psychology, ujawnia interesujące odkrycia naukowców, którzy odkryli związek między naszą dietą a poczuciem szczęścia!
Naukowcy z Nowej Zelandii odkryli związek między spożywaniem dużych ilości owoców i warzyw a różnymi składnikami „szczęśliwego życia”, które są wspólnie definiowane przez pojęcie „dobrego samopoczucia eudajmonicznego” (dobrostanu eudajmonicznego).
„Wyniki pokazują, że spożywanie owoców i warzyw wiąże się z różnymi aspektami dobrobytu człowieka, a nie tylko z poczuciem szczęścia” - powiedział zespół badawczy pod kierownictwem psychologa Tamlina Connera z Uniwersytetu Otago.
W badaniu wzięło udział 405 osób, które regularnie prowadziły dziennik przez 13 dni. Każdego dnia zapisywali liczbę porcji owoców, warzyw, deserów i różnych dań ziemniaczanych, które jedli.
Codziennie wypełniali też ankietę, za pomocą której można było przeanalizować stopień ich twórczego rozwoju, zainteresowań i stanu psychicznego. W szczególności musieli oceniać stwierdzenia, takie jak „Dzisiaj z zainteresowaniem moimi codziennymi czynnościami”, w skali od jednego do siedmiu (od „zdecydowanie się nie zgadzam” do „zdecydowanie się zgadzam”). Uczestnicy odpowiadali również na dodatkowe pytania mające na celu określenie ich ogólnego stanu emocjonalnego w danym dniu.
Rezultat: Osoby, które zjadły więcej owoców i warzyw w określonym 13-dniowym okresie, charakteryzowały się większym zainteresowaniem i zaangażowaniem, kreatywnością, pozytywnymi emocjami, a ich działania były bardziej sensowne i celowe.
Co jeszcze bardziej uderzające, uczestnicy mieli tendencję do uzyskiwania wyższych wyników we wszystkich skalach w dni, kiedy jedli więcej owoców i warzyw.
„Nie możemy stwierdzić, że związek między spożyciem owoców i warzyw a dobrostanem eudajmonistycznym ma charakter przyczynowy lub bezpośredni” - twierdzą naukowcy. Jak wyjaśniają, możliwe, że to pozytywne myślenie, zaangażowanie i świadomość sprawiły, że ludzie jedzą zdrowsze jedzenie.
Jednak „to, co się dzieje, można wytłumaczyć zawartością przydatnych mikroelementów w produktach” – sugerują autorzy eksperymentu. – Wiele owoców i warzyw jest bogatych w witaminę C, która jest ważnym kofaktorem w produkcji dopaminy. A dopamina jest neuroprzekaźnikiem, który leży u podstaw motywacji i promuje zaangażowanie. “
Ponadto przeciwutleniacze znajdujące się w owocach i warzywach mogą zmniejszyć ryzyko depresji - dodali naukowcy.
Oczywiście jest za wcześnie, aby powiedzieć, że jedzenie jarmużu sprawi, że będziesz szczęśliwy, ale wyniki sugerują, że zdrowe odżywianie i dobre samopoczucie psychiczne idą w parze. Co samo w sobie daje do myślenia.