Niezależnie od tego, czy jesteś leczony na przeziębienie, odżywianie odgrywa ważną rolę. W zależności od tego, jakie pokarmy będziesz jeść, powrót do zdrowia może nastąpić nieoczekiwanie wcześniej lub zająć dużo czasu.
Z jednej strony podczas choroby organizm potrzebuje więcej kalorii niż normalne życie, ponieważ zużywa dużo energii na zwalczanie wirusów i bakterii. Z drugiej strony, jego ogromna praca ma na celu podniesienie odporności, a procesy trawienia pokarmu odwracają uwagę od głównego biznesu. Dlatego posiłki w tym okresie powinny być wysokokaloryczne, ale jak najbardziej lekkostrawne.
Co jeść na przeziębienie i grypę
Bulion z kurczaka
Dzięki niewielkiej ilości makaronu doskonale nadrabia brak kalorii, a dzięki płynnej konsystencji potrawy wchłania się szybko i bez zbędnego wysiłku. Kurczak jest bogaty w aminokwasy, które pomagają łagodzić stany zapalne. Dodatkowa porcja płynu uchroni Cię przed odwodnieniem w wysokich temperaturach.
Ciepła herbata
Wszyscy wiedzą o korzyściach płynących z herbaty podczas choroby. Pomaga chronić organizm przed odwodnieniem, łagodzi ból gardła, pomaga rozrzedzić śluz w nosie, a górne drogi oddechowe wspomagają pocenie się. Herbata zawiera przeciwutleniacze, które usuwają toksyny - rozkład produktów wirusów i bakterii z organizmu. Aby organizm zużywał jak najmniej energii na wyrównanie temperatury napoju i temperatury ciała (w tym stanie płyn jest dobrze wchłaniany), herbatę należy pić jak najbliżej temperatury pacjenta. Cytryna i imbir dodane do herbaty przyspieszą regenerację i zrekompensują brak witamin.
Wyroby cukiernicze i mączne
Stosowanie mąki, rozkoszne, może wywołać wzrost i zagęszczenie śluzu, utrudniając jego rozładowanie. Podczas przeziębienia zrezygnuj z białego chleba i wypieków na rzecz krakersów, krakersów i tostów. Są łatwiejsze do strawienia i nie niosą niepotrzebnego nadmiaru wilgoci.
Ostre jedzenie
Pikantne jedzenie zadziała jak cios w nos, oczy i gardło. Nie zdziw się, jeśli zaczniesz aktywnie chrząkać i wydmuchiwać nos – rozpoczął się proces oddzielania i oczyszczania ze śluzu. Pomogłoby, gdybyś nie dał się ponieść takiemu jedzeniu, ale podczas choroby musisz dodać do swojego menu pieprz.
Owoce cytrusowe
Bez witaminy C nie jest łatwo wyobrazić sobie proces zdrowienia. Daje siłę ciału i wspomaga układ odpornościowy w walce z chorobą. Maksymalna ilość witaminy znajduje się w owocach cytrusowych. Dodatkowo owoce cytrusowe zawierają flawonoidy, które zwiększają szanse na powrót do zdrowia. Dotyczy to nie tylko tradycyjnej cytryny. Kwas askorbinowy znajduje się w pomarańczach, mandarynkach, grejpfrutach, słodyczach, limonkach.
Imbir
Imbir jest dobry zarówno w profilaktyce, jak i jako środek pomocniczy w leczeniu ostrych chorób układu oddechowego i ich powikłań. Ponieważ imbir wpływa pozytywnie na układ pokarmowy, stanie się dodatkową siłą do trawienia pokarmu przez osłabiony organizm. Imbir doskonale radzi sobie również z procesami zapalnymi w jamie ustnej, a nalewkę imbirową przepłukuje się nawet na ból gardła.
Czego nie możesz zjeść
Pikantne i kwaśne jedzenie
Pomimo zalet pikantnych przypraw w czasie choroby, jeśli w jelitach pojawiają się choroby przewodu pokarmowego lub stany zapalne jelit, to pikantne i kwaśne jedzenie podczas przeziębienia tylko potęguje problemy - zgagę, ból i nudności.
Słodki i tłusty
Słodycze osłabiają już napięty układ odpornościowy i wywołują nasilone stany zapalne. Ponadto cukier „wiąże” wydzieliny śluzowe - zapobiega kaszlowi przy zapaleniu oskrzeli i może znacznie komplikować przebieg choroby. Tłuste potrawy są trudne do strawienia i dlatego nie nadają się do leczenia przeziębienia i mogą wywoływać ból i niestrawność.
Mleko
Dietetycy nie są zgodni, czy mleko przyczynia się do zastoju wydzieliny podczas przeziębienia. Dlatego zaleca się zacząć od własnych odczuć, a jeśli produkty mleczne powodują dyskomfort, lepiej je porzucić do czasu pełnego wyzdrowienia.