Najbardziej zauważalne rezultaty przynoszą diety oparte na obniżonym spożyciu węglowodanów. Ale próbując jednego lub drugiego, możesz zauważyć pogorszenie stanu zdrowia lub brak postępów. Ta ocena pomoże Ci zdecydować, która z diet niskowęglowodanowych jest dla Ciebie bardziej odpowiednia.
Zwykła dieta niskowęglowodanowa
Dieta ta oparta jest na niewielkiej ilości węglowodanów i dużej ilości białka. Oznacza to, że podstawą diety powinno być mięso, ryby, jajka, orzechy, nasiona, warzywa, owoce i zdrowe tłuszcze. Ile węglowodanów musisz spożywać dziennie, zależy od celu diety. Na przykład, aby utrzymać wagę przy umiarkowanym treningu sportowym – do 150 gramów. Ale do odchudzania – nie więcej niż 100. Do szybkiego odchudzania – 50 gramów, z wyłączeniem owoców i warzyw skrobiowych, takich jak ziemniaki.
Dieta ketonowa
Ta dieta powoduje szczególny stan organizmu, dość niebezpieczny w przypadku przewlekłych chorób związanych z trawieniem lub przemianą materii. Niskie węglowodany powodują ketozę – zmniejszona insulina i uwalnianie kwasów tłuszczowych z zapasów tłuszczu w organizmie. Kwasy te są przenoszone do wątroby, która przekształca tłuszcze w ciała ketonowe. A jeśli twój mózg kiedyś „żywił się” węglowodanami, zaczyna zużywać energię z tych uwolnionych ciał ketonowych. Cała dieta składa się z białka, zmniejszonej ilości tłuszczu i węglowodanów – do 30-50 gramów dziennie na tej diecie.
Dieta wysokotłuszczowa
W tej diecie preferowane są produkty o normalnej zawartości tłuszczu, ale tłuszcze dostające się do organizmu powinny być pochodzenia roślinnego. Tak więc podstawą diety powinny być produkty pełnowartościowe, nieprzetworzone. Ilość węglowodanów nie może przekraczać 100 gramów dziennie, najlepiej w przedziale 20-50.
dieta paleo
Dieta diety paleo dotyczy żywności, którą ludzie spożywali przed rozwojem przemysłu. Są to mięso, ryby, owoce morza, jajka, owoce i warzywa, orzechy, bulwy i nasiona. Na tej diecie zabronione są produkty wyekstrahowane z „oryginałów” i poddane jakiejkolwiek obróbce, takie jak cukier. A także rośliny strączkowe, zboża i produkty mleczne.
Dieta Atkinsa
Ta niskowęglowodanowa dieta przechodzi przez kilka etapów i ogranicza spożycie jagód i owoców jako źródła cukru.
Etap 1-indukcja: 20 gramów węglowodanów, pozostałe białko i warzywa nieskrobiowe. Etap trwa 2 tygodnie.
Stabilna utrata wagi na etapie 2, węglowodany są dodawane co tydzień w ilości 5 gramów do poprzedniej diety. Etap kończy się po zrzuceniu 3-5 kg wagi.
Etap 3-stabilizacja, w którym co tydzień można zwiększyć ilość węglowodanów o 10 gramów.
Etap 4-utrzymanie, na nim prawie wrócisz do poprzedniej diety, lekko zmodyfikowanej na rzecz zdrowych węglowodanów.