Spis treści
Być może każda witryna kulinarna już zauważyła ten materiał. W sylwestra temat świątecznego stołu jest jednym z najbardziej istotnych. Foodandmood również nie ustąpi, postanowiliśmy również zaoferować naszym ukochanym Czytelnikom naszą wizję świątecznego stołu.
Przypomnę tylko główny zakaz w ten sylwestrowy wieczór – nie powinno być na nim wieprzowiny. Od każdej z Was zależy, czy zastosuje się do tej zasady, czy nie, ale astrologowie zdecydowanie odradzają kuszenie symbolu przyszłego roku – Świni Żółtej Ziemi i nie przypominanie jej, jak bezwzględnie traktują ją ludzie.
Wybór obrusu
Ponieważ świnia jest żółta i ziemna, to znaczy następujące opcje obrusów:
- Obrus we wszystkich odcieniach żółci. Właściwością tego koloru jest zaostrzenie apetytu i rozweselenie, co oznacza, że wakacje będą bardzo pozytywne, przebiegną na przyjaznej fali.
- Obrus oliwkowy, brązowy, ciepły szary, delikatny dymny szary, zielony. Te kolory są trudniejsze dla obrusu, bardziej nietypowe i być może, jeśli wybierzesz je na swój stół, będą niesamowicie wyrafinowane. Najważniejsze są odpowiednio dobrane naczynia, serwetki, dekoracje.
Ale lepiej nie kłaść białego obrusu, ponieważ Świnia może zdecydować, że wskazujesz jej, że jest niedoskonały pod względem czystości.
Dania główne i dodatki
Zacznijmy od dań głównych. Następujące opcje wydały nam się najbardziej odpowiednie na stół noworoczny 2019:
- niewzruszony klasyk – Kaczka z jabłkami
- niezwykłe i obiecujące połączenie – Wołowina z Pomarańczami
- wołowiny lub cielęciny można używać do przyrządzania pysznego mięsa w stylu greckim
- Smakosze docenią takie danie jak Kaczka w sosie wiśniowym
- i oczywiście klasyk - Boeuf bourguignon
Jeśli chodzi o przystawki, zebraliśmy najbardziej odpowiednie na świąteczny stół w artykule „Pyszne przystawki na noworoczny stół”.
Szczególnym słowem są sałatki!
To dekoracje na noworoczny posiłek, który powinien być zarówno smaczny, jak i elegancki. Lepiej jest ugotować co najmniej 3 sałatki i pożądane jest, aby wszystkie były różne. Najbardziej spektakularne sałatki noworoczne zebraliśmy w artykule „5 najlepszych sałatek noworocznych”, a także nasi redaktorzy przesiąknęli szczególną miłością do sałatek z pomarańczami - pikantnych, smacznych i eleganckich.
Ale chciałabym też podkreślić przepiękną sałatkę z czerwonym kawiorem „Princely Luxury”. I zwrócić uwagę drogich czytelników na nowy przepis Oliviera od Jewgienija Klopotenko – z pieczonych warzyw.
Czas na przekąskę!
Oczywiście nie można obejść się bez krojenia mięsa i sera, tradycyjnego na każdym świątecznym stole – tylko radzimy twórczo go udekorować.
Dobry przepis to przystawka „Marble Meat”, zrobiona z piersi kurczaka i wygląda imponująco w kroju, tak aby goście ją polubili.
Na wystawny stół polecamy przygotować przekąski z czerwoną rybą. W doborze noworocznych przekąsek z czerwoną rybą udostępniliśmy od razu 6 pysznych i niebanalnych przepisów.
Nawiasem mówiąc, jeśli mówimy o niebanalności, oto kolejny przepis, który wyróżnia się oryginalnością - ulubiony tort kanapkowy.
Słodycze na stole noworocznym
Wiele osób nie wyobraża sobie noworocznego stołu bez słodyczy. Tutaj również starannie wybraliśmy najlepsze przepisy. Znajdziesz je w materiałach „5 przepisów na pyszne desery na Nowy Rok” oraz „Ciasto na specjalną okazję”. Ale uważamy, że szykowny tort „Bump” jest najbardziej noworoczny.
Dla!
Jakie napoje podać na noworoczny stół – to pytanie zadaje sobie każdy, kto nakrywa świąteczny stół. Do tego oczywiście szampan i wszelkiego rodzaju ciekawe koktajle.
A żeby nie posuwać się za daleko z alkoholem i nie zasnąć przed przemówieniem prezydenta, radzimy przygotować orzeźwiającą gorącą czekoladę według azteckiej receptury lub wciąż modną kawę pancerną.
Niech Twój Nowy Rok będzie pyszny, zabawny i niezapomniany!