Ból głowy ma kilka uwarunkowań: stres, zmęczenie, odwodnienie, warunki pogodowe – z których tylko znaczna część może wywołać zły stan zdrowia. Ważne jest, aby wybrać odpowiednie odżywianie i unikać jedzenia, które zaostrzy objawy. Oczywiście wszystkie te produkty mogą być odbierane przez organizm na różne sposoby, ale wszystkie one w różnym stopniu nasilają bóle głowy.
Kawa
Kofeina jest środkiem zwężającym naczynia krwionośne i dlatego prezentuje niektóre leki na bóle głowy. I już tylko nagłe zaprzestanie picia napoju prowadzi nagle do ostrego ataku migreny, a nadmiar kawy sam w sobie może wywołać słabe krążenie i powodować skurcze. Norma kawy dziennie – 1-2 filiżanki naturalnego napoju.
wino
Wino, jak każdy inny alkohol, powoduje odwodnienie, powodując bóle głowy. Spowodował również wiele flawonoidów – garbników, które mają bezpośredni chemiczny wpływ na mózg – im mniej flawonoidów w mrozie, tym mniejsze ryzyko bólów głowy.
Sery dojrzewające
Niektóre sery o oryginalnym smaku i długich ekspozycjach zawierają w swoim składzie aminokwas tyraminę. Większość ludzi metabolizuje tyraminę bez żadnych konsekwencji, ale w niektórych przypadkach, gdy brakuje enzymu rozkładającego tyraminę, ten aminokwas gromadzi się i zwiększa ciśnienie. Osłabienie układu odpornościowego, niewydolność hormonalna tyramina powoduje bóle głowy.
Kiełbasy i konserwy
Przetworzone i wędliny czy ryby zawierają również tyraminę, więc częstotliwość spożywania wędlin i konserw może prowadzić do częstszych objawów migreny. W tych produktach wysokie stężenie azotanów i azotynów rozszerza naczynia krwionośne i powoduje nadmierny przepływ krwi do mózgu – stąd ból głowy.
Produkty marynowane
Odzież jest kolejnym źródłem tyraminy. Spożywając je w dużych ilościach narażamy się na trwałe ataki migreny. Lepiej jest preferować świeże warzywa niż marynowane i konserwowane kwasem.
Przejrzałe owoce
Tyramina ma kłopoty i przejrzałe owoce, które wydają się szczególnie atrakcyjne ze względu na swoją soczystość i słodycz. Suszone owoce zawierają konserwujący siarczyn, który naukowcy podejrzewali również o wywoływanie bólów głowy. Okazało się; Zdrowe podjadanie może powodować poważne zaburzenia zdrowia, dlatego należy czytać skład i jeść owoce dojrzałe, ale nie przejrzałe.