Owoc o ciekawym smaku, awokado w ostatnim czasie coraz częściej przenika zarówno do menu restauracji, jak i do kuchni domowej. W końcu smoothie, tosty, sosy i oczywiście sałatki z awokado są pyszne i zdrowe.
Okazuje się jednak, że używanie awokado jest szkodliwe. Po raz pierwszy mówiono o nim w brytyjskich restauracjach. Dzieje się tak, ponieważ uprawa awokado przyczynia się do emisji gazów cieplarnianych i ma negatywny wpływ na lokalne dostawy wody.
Właściciele zakładów twierdzą, że uprawa tych owoców wymaga dużej ilości wody, co niszczy ziemię w regionach takich jak Ameryka Południowa.
„Obsesja na punkcie awokado na Zachodzie doprowadziła do bezprecedensowego popytu na produkty rolne” – pisze Wild Strawberry Cafe na swoim Instagramie. „Lasy są wycinane, aby zrobić miejsce dla plantacji awokado.
Zakaz awokado został już wprowadzony przez restauracje w Bristolu i południowym Londynie. Eksperci sądzą, że trend bojkotowania awokado może wkrótce stać się tak popularny jak sam owoc.