Spis treści
Przy bardzo słodkim smaku sok z bardzo dojrzałego ananasa nie jest niczym szczególnym (poza smakiem) na pierwszy rzut oka. A jednak ananas zawiera jeden z najsilniejszych enzymów.
Opowiem Wam o bromelainie, która jest enzymem zawartym w ananasie zarówno w jego liściach, łodygach jak i miąższu. Jest składnikiem odżywczym numer 1 w ananasie. I wiesz co ? świat medyczny jest uzależniony od tego enzymu.
Dowiedz się ze mną jakie są zalety soku ananasowego.
Jakie są korzyści płynące z soku ananasowego dla Twojego organizmu?
Sok ananasowy na urazy kości i zerwane więzadła
Więzadła to tkanki łączne służące do podtrzymywania ścięgien. Pozwalają na dobrą artykulację między tkankami i kośćmi. Podczas ćwiczeń fizycznych, uprawiania sportu więzadło może ulec zerwaniu. Może to być zwichnięcie (mniej poważne) lub większe rozdarcia powodujące np. trudności w chodzeniu, siniaki, obrzęki.
Jeśli chodzi o uszkodzenia kości, to są to złamania, złamania kości.
Bromelaina jest enzymem stosowanym w medycynie od XX wieku w celu zmniejszenia bólu, siniaków w przypadku złamania lub zerwania więzadeł. Nie tylko pomaga złagodzić ból, ale dodatkowo działa w procesie całkowitego gojenia, odbudowy więzadeł czy kości.
Spożywając sok ananasowy, spożywasz dużą ilość bromelainy, co pozwala na szybsze gojenie.
W związku z tym centrum badań medycznych Uniwersytetu Maryland w Stanach Zjednoczonych pokazuje znaczenie bromelainy w gojeniu pooperacyjnym iw przypadku złamań (1).
Badanie przeprowadzone w 2002 roku pozwoliło również wykazać ważną rolę bromelainy w leczeniu bólu stawów. Czy na wysokości kolana, czy ramienia. Nie ma znaczenia, którego obszaru dotyczy.
Ochrona przed tobą
Oprócz umożliwienia całkowitego wyleczenia w przypadku złamań itp., sok ananasowy wzmacnia kości. Najmłodszym sok ananasowy pozwoli na lepszy rozwój kości. Dla osób od 3 roku życia pomaga zachować kości i zapobiegać rozwojowi chorób kości.
Przeczytaj: zalety domowego soku pomarańczowego
Ananas przeciw chorobie sercowo-naczyniowej
20 g ananasa zawiera około 40 mg potasu, co jest dość ważne dla dziennego zapotrzebowania. Potas to minerał, który zapobiega i skutecznie zwalcza choroby układu krążenia.
To sok, który można wypić w przypadku nadciśnienia. Dzięki wysokiemu stężeniu potasu i witaminy C możliwe jest zapobieganie nadciśnieniu.
Sok ananasowy jest dobry dla zdrowia Twojego serca.
Przeciw zapaleniu zatok
Spożywając regularnie sok ananasowy, spożywasz duże ilości bromelainy. W rzeczywistości sok ananasowy rozrzedza śluz i łagodzi ból spowodowany kryzysami. Pomaga również w redukcji okropnych bólów głowy oraz wszelkiego rodzaju skutków ubocznych zapalenia zatok.
Badanie opublikowane w czasopiśmie medycznym „Cellular and molekularne life sciences” w USA pokazuje, że bromelaina jest bardzo skuteczna w leczeniu zapalenia zatok. Znacząco zmniejsza również skutki bólu i innych z nim związanych (2).
Ochrona zębów i dziąseł
Jego wysokie stężenie witaminy C wzmacnia zęby i dziąsła.
Sok ananasowy na ból gardła
Z przyjemnością dowiesz się, że tak smaczny sok może szybko leczyć ból gardła.
Na problemy z trawieniem
Zastanawiasz się, jak ananas może wspomóc Twoje trawienie? Dzięki (3) enzymowi bromelainy, sok ananasowy rozkłada białka ułatwiając szybsze trawienie pokarmu.
W obliczu wzdęć, odbijania się i innych sok ananasowy jest idealnym sprzymierzeńcem w walce z problemami trawiennymi.
Sok ananasowy jest również środkiem przeciwrobaczym. Skutecznie zwalcza robaki jelitowe. Jeśli masz robaki, nie wahaj się spożywać go codziennie rano. Wskazane jest również regularne podawanie go małym dzieciom w celu regularnego odrobaczania.
Bromelaina w leczeniu raka
Kilka badań potwierdziło pozytywny wpływ bromelainy w leczeniu raka. Przekłada się to zarówno na chemię, jak i na ból. Rzeczywiście, bromelaina działa na:
- Ból spowodowany chemioterapią
- Wspiera układ odpornościowy i stymuluje układ odpornościowy
- Pozwala na lepsze gojenie pooperacyjne
- Skutecznie zwalcza stany zapalne
- Walczy z obrzękami
W przypadku komórek nowotworowych bromelaina hamuje zaatakowane komórki, zapobiegając ich wzrostowi. Jednak zdrowe komórki pozostają nienaruszone (4).
Bromelaina działa również przeciwko nowotworom.
Przepisy na sok ananasowy
Sok ananasowy z selerem
Potrzebne będą:
- 4 plasterki ananasa
- 1 gałązka selera
- ½ ogórek
- 3 łyżki miodu
Ananasa umyć, pokroić w plastry i odstawić. Pokrój łodygę selera na kawałki, a także ogórek. Możesz usunąć nasiona z ogórka, jeśli jesteś wystarczająco wrażliwy na wzdęcia. Rzeczywiście nasiona ogórka mogą powodować wzdęcia. Dla skóry ogórka najlepiej jest zachować, jeśli ogórek jest ekologiczny. (Jak zrobić dobry sok z ogórka)
Umieść je w swojej maszynie. Dodaj pół szklanki wody i zmiażdż ją.
Dodaj łyżki miodu i wymieszaj.
Miód jest bardziej kaloryczny, ale pozwala osłodzić smak tego napoju. Możesz kupić czysty miód lub, w przeciwnym razie, rafinowany miód cukrowy (5).
Ten przepis jest szczególnie odpowiedni na okresy detoksykacji.
Egzotyczny sok ananasowy
Potrzebne będą:
- 1 cały ananas
- ½ kilograma marakui
- 2 granaty
- Sok z 1 całej cytryny
Oczyść i pokrój ananasy. To samo dotyczy marakui i granatu (poznaj zalety tego owocu tutaj)
Włóż je do sokowirówki.
Gdy sok będzie gotowy, dodaj sok z cytryny
Sok ananasowy z imbirem
Potrzebne będą:
- 1 cały ananas
- 2 średnie imbiry
- Sok z 1 cytryny
- Cukier
- Dwie gałązki mięty
Oczyść i pokrój ananasa
Oczyść i pokrój swoje imbiry
Przepuść je przez sokowirówkę i dodaj świeżą miętę
Dodaj sok z wyciśniętej cytryny. Możesz do tego użyć ręcznej lub elektrycznej sokowirówki. Od Ciebie zależy, co Ci odpowiada 🙂
Słodź według własnej wygody.
Spożywaj z umiarem
Niektórzy ludzie mają wymioty, biegunkę podczas spożywania dużych ilości soku ananasowego. Możesz więc zacząć od niewielkich ilości soku ananasowego. Zdarza się również, że inne osoby zauważają pojawienie się owrzodzenia jamy ustnej.
Sok ananasowy może również powodować pewien dyskomfort w zębach, podobnie jak cytryna.
Ale jeśli połączysz go z innymi owocami i warzywami do wyciskania, będzie idealny. W każdym razie korzystniej dla organizmu jest spożywanie koktajli niż spożywanie owoców lub warzyw przyjmowanych w odosobnieniu. Działanie niektórych wzmacniające właściwości innych owoców i warzyw.
Wnioski
Sok ananasowy jest dobry dla twojego codziennego zdrowia. Kupuj głównie dojrzałe (żółte) ananasy, aby przygotować soki. W rzeczywistości warzywa nie są jeszcze dojrzałe, a ich smak jest raczej kwaśny.
Vermifuge, trawienny, przeciwzapalny… Sok ananasowy zawiera prawdziwe zalety dla Twojego zdrowia.
Czy znasz inne przepisy na sok ananasowy lub inne zalety ananasa, których doświadczyłeś? Nasz zespół z przyjemnością usłyszy od Ciebie.