Spis treści
Wiosenne odmiany czosnku są cenione za to, że posadzone wiosną, do końca lata główki w pełni dojrzewają i z reguły podlegają długotrwałemu przechowywaniu. Do uprawy ważne jest, aby wybrać gatunki wysokoplonujące i odporne na choroby. Guliwer Czosnkowy wyróżnia się masywnymi cebulkami z dużymi zębami oraz odpornością na infekcje i szkodniki.
Odmiana czosnku Guliwer jest mało wymagająca pod względem warunków pogodowych i składu gleby
Historia hodowli
Odmiana czosnku Gulliver została wyhodowana w naszym kraju, ale pod każdym względem smak i inne cechy konsumenckie produktu spełniają międzynarodowe standardy. Pomysłodawcą kultury jest Federalne Centrum Naukowe Uprawy Warzywnej z siedzibą w regionie moskiewskim. Roślina ogrodowa jest doskonale przystosowana do warunków klimatycznych, od subtropikalnych po północne regiony strefy umiarkowanej.
Opis odmiany czosnku Gulliver
Guliwer czosnkowy należy do kategorii wiosennych odmian strzał. Dojrzała uprawa warzyw ma 8-12 arkuszy piór o nasyconym zielonym kolorze, o długości 50-60 cm. Charakterystyczną cechą jest gęsta powłoka woskowa na piórach. Zaokrąglone główki są duże, tłoczone, o wadze od 90 do 300 g, z zębami w kolorze białym lub szaro-liliowym.
Smakowność
Odmiana Gulliver ma tradycyjnie ostry, energiczny smak. Biały miąższ goździków jest gęsty, soczysty. Cebulka emanuje wyraźnym aromatem czosnku.
Dojrzewanie i plon
Garlic Gulliver należy do kategorii odmian średnio późnych. Okres wegetacji rośliny wynosi 87-98 dni. Plon osiąga 1 kg cebul na 1 m²2. Zebrany produkt jest przechowywany do ośmiu miesięcy.
Oporność na choroby
Ogrodnicy zwracają uwagę na szczególną odporność odmiany Guliwera na choroby, z zastrzeżeniem zasad techniki rolniczej.
Nadmierne podlewanie i wilgotna pogoda mogą prowadzić do rozwoju infekcji grzybiczej:
- biała zgnilizna;
- czarna pleśń;
- mączniak.
Głównym środkiem zapobiegawczym jest zapobieganie przepełnieniu nasadzeń. W czerwcu zaleca się przerzedzenie łóżek, jeśli głowy są bardzo duże. Na początku lipca wskazane jest nawożenie siarczanem amonu. Jako fungicydy stosuje się następujące leki:
- Fitosporyna;
- Bitoksybacylina;
- Gamair-T.
Uprawy ogrodowe w niesprzyjających warunkach mogą być narażone na inwazję owadów. Głównymi szkodnikami rośliny są:
- nicienie łodygowe;
- mucha cebulowa;
- roztocz korzeniowy;
- wciornastki.
Najczęściej młode pędy cierpią na nicienie macierzyste. W celu ochrony przed szkodnikami, które bezlitośnie niszczą roślinę, obok grządki sadzi się nagietek lub cykorię.
Regiony rozwijające się
Czosnek Guliwer ma wysoki poziom wytrzymałości. Odmiana przeznaczona do sadzenia w większości regionów i krajów sąsiadujących. Gatunek rośnie równie dobrze i daje doskonałe zbiory w prywatnych ogrodach i gospodarstwach ekstensywnych.
Zalety i wady
Duże główki z dość dużymi goździkami to jakość plonu warzyw, który jest uważany za najcenniejszy wśród rolników i konsumentów.
Pomysłodawcy zwracają uwagę, że odmiana czosnku Gulliver wyróżnia się wysokimi i stabilnymi plonami.
Plusy:
- stabilna odporność na choroby;
- doskonałe właściwości produktu;
- dobra jakość przechowywania;
- mrozoodporność.
Wady:
- Wymagane jest ścisłe przestrzeganie zasad techniki rolniczej w uprawie i pielęgnacji.
Zasady lądowania
Właściwie zorganizowane i terminowe sadzenie jest warunkiem wstępnym uzyskania wczesnych zbiorów. Guliwer czosnkowy zaleca się sadzić wczesną wiosną. W centralnej części Naszego Kraju czas ten przypada na początek kwietnia, w regionach południowych czosnek można sadzić już w marcu, w regionach północnych – na początku maja.
Ważnym czynnikiem jest określenie miejsca pod uprawę. Lepiej jest wybrać jasny obszar z dobrym drenażem. Do uprawy warzyw nadają się gleby gliniaste lub bogate w próchnicę. Wskazane jest przeprowadzenie wstępnego przygotowania gruntu (spulchnianie i nawożenie) jesienią. Wtedy wiosną gleba będzie bardziej miękka i bardziej pożywna.
Jako opatrunek górny należy stosować kompleksy mineralne, substancje organiczne. Optymalny skład nawozu do czosnku:
- próchnica – 5 kg;
- superfosfat – 20 g (łyżka stołowa);
- chlorek potasu – 15 g.
Przy pH przesuniętym na stronę „kwaśną” ziemię należy traktować mąką dolomitową, proszkiem kredowym lub wapnem gaszonym. Pod koniec przygotowania gleby sadzi się czosnek.
Algorytm pracy wygląda następująco:
- Duże goździki są sortowane od małych, ponieważ różnią się tempem wzrostu.
- Namoczyć ząbki czosnku w nadmanganianu potasu lub roztworze substancji biostymulującej.
- Posadzone w odległości 8 cm od siebie, 25 cm – między grządkami. Zalecana głębokość osadzenia to 5-8 cm.
Pod koniec prac sadzenia grządkę należy ściółkować torfem lub agrofibrą. Warstwa ochronna pomaga zatrzymać wilgoć w glebie i zmniejsza liczbę chwastów.
Rozgrzanie ziemi do temperatury +5 0С jest warunkiem koniecznym do sadzenia odmiany Guliwera
Instrukcje opieki
Odpowiednio zorganizowana pielęgnacja gwarantuje doskonałe zbiory. Przez cały sezon wegetacyjny ważne jest wykonywanie następujących zabiegów rolniczych:
- Organizacja obfitego podlewania podczas aktywnego wzrostu zieleni. Wraz z pojawieniem się szóstego arkusza częstotliwość zabiegów zmniejsza się.
- Poluzowanie gleby następnego dnia po podlaniu.
- Karmienie po pojawieniu się piór.
- Profilaktyczne leczenie fungicydami.
Lipiec to czas zbiorów. Zebrany czosnek Guliwer jest sortowany, suszony i sortowany według wielkości główek. Do przechowywania cebulek nadaje się suche, chłodne miejsce.
Cechy odmiany, warunki uprawy i przechowywania przedstawiono w:
Wnioski
Guliwer Czosnkowy ma wysokie właściwości smakowe. Pod względem walorów konsumenckich produkt dorównuje najlepszym odmianom selekcji holenderskiej. Zgodność z zasadami techniki rolniczej pozwala uzyskać doskonałe zbiory roślin warzywnych uprawianych w różnych strefach klimatycznych.