Jakość i bezpieczeństwo żywności są niezbędne, aby móc nadać procesom produkcji żywności odpowiednie standardy konsumpcji
Rozwiązania w zakresie ochrony żywności opracowuje sesje szkoleniowe w tym zakresie, aby uczestnicy nabyli podstawową wiedzę, aby móc przeprowadzić dobry plan awaryjny i jakość żywności.
Następny 25 lutego odbędzie się w mieście Toledo Konferencja Techniczna Jakości i Bezpieczeństwa Żywności.
Firmy, które certyfikaty jakości są koniecznością, a nie tylko wyróżnieniem, w związku z czym łączenie produkcji i jakości żywności jest niezbędnym zadaniem w procesach przemysł spożywczy.
Rynek, konsumenci, administracja codziennie wprowadzają nowe potrzeby, które muszą być powielane w zakresie procesów produkcyjnych, nie rezygnując z zapewniania jakości.
Na zmieniającym się rynku, na którym przez cały czas wprowadzane są nowe techniki lub koncepcje, niezbędne jest bycie na bieżąco.
Dni, w których Grupa FOOD DEFENSE, jest prowadzony przez specjalistów z branży i ma na celu zagłębienie się w najważniejsze kwestie związane z ochroną żywności w procesach produkcyjnych.
Rozwiązanie Food Defense składa się z:
Obecnie istnieją wymagania takie jak IFS (Międzynarodowy Standard Żywności) lub Międzynarodowy Standard Żywności oraz BRC lub przepisy ustanowione przez British Retail Association lub British Retail Consortium dla sektora spożywczego.
Aby przeprowadzić akcję szkoleniową, zaproponowano program, który obejmie następujące tematy w ciągu dnia.
- Czym dokładnie są normy lub standardy IFS i BRC dotyczące ochrony żywności.
- Jak skutecznie wdrożyć plan Food Defense.
- Jakie jest prawo żywnościowe dotyczące ochrony żywności?
- Jakie fizyczne środki bezpieczeństwa istnieją w Planie Ochrony Żywności.
- Jakie rozwiązania technologiczne są na rynku.
Konferencja będzie odbywać się przez te miesiące w różnych hiszpańskich miastach, a jej kolejna edycja w Saragossa, 25 marca, w Almería 22 kwietnia i dalej Gerona 20 maja.
Aby mieć dostęp do dokumentacji, regulaminów i zeszytów ćwiczeń oraz poszerzyć informacje o konferencjach i wydarzeniach, zostawiamy Ci link do strony food defense do pobrania.