Człowiek rodzi się z wielkim potencjałem do długiego życia bez chorób i niedołężności. Natura ma wszystko, czego potrzeba, aby zachować dobre zdrowie, napełnić organizm energią, siłą, dostarczyć witamin, pierwiastków śladowych, minerałów i różnych pożytecznych substancji. Sugerujemy poznanie dobroczynnych właściwości niektórych nasion, na które czasami nie zwracamy wystarczającej uwagi.
Nasiona dyni
Unikalną cechą pestek dyni jest to, że są w stanie stworzyć zdrowe, zasadowe środowisko w organizmie. Charakteryzuje się również znaczną zawartością białka: spożywając sto gramów tego produktu dziennie, organizm ludzki zaopatruje się w białko w prawie 50%.
Ponadto pestki dyni są bogate w witaminy z grupy B, foliany, ryboflawinę, tiaminę, kwas pantotenowy. Powstaje pytanie, po co kupować syntetyczne witaminy w aptece, jeśli istnieje skuteczniejszy naturalny środek na niedobór witamin – pestki dyni. W medycynie ludowej pestki dyni znane są ze swoich leczniczych właściwości w walce z pasożytami (kaski), jako naturalna „viagra” na zwiększenie potencji, w pozbyciu się kamieni nerkowych (niektóre rodzaje).
Nasiona konopii
Nasiona konopi zawierają 20 aminokwasów, a dziewięć z nich jest niezbędnych, ponieważ nie są wytwarzane przez organizm ludzki. Nasiona konopi są bogate w kwas linolowy, Omega-3 i Omega-6, które są tak ważne dla układu sercowo-naczyniowego i odporności. Nasiona konopi są najbogatszym źródłem łatwo przyswajalnych składników odżywczych i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Nasiona canali nie ustępują swoim właściwościom odżywczym nasionom lnu i są skutecznym środkiem zapobiegania chorobom związanym z niedoborem odporności.
ziarenka sezamu
Nasiona sezamu znane są ludziom jako pożywna przyprawa od czasów starożytnych. Olej z nich jest przechowywany przez długi czas i zawiera bogatą ilość żelaza, wapnia, magnezu, fosforu. Nasiona sezamu zawierają dużo błonnika pokarmowego, cynku, są również bogate w witaminy (A, B, E, C), zawierają fitoestrogeny roślinne (lignany), sesamolinę i sezaminę, znaną z silnych właściwości antyoksydacyjnych. Jedzenie nasion sezamu może szybko obniżyć poziom cholesterolu we krwi i normalizować ciśnienie krwi.
Morelowe doły
Pod względem wartości odżywczych pestki moreli odpowiadają różnym nasionom i orzechom. Ich unikalna cecha w zawartości witaminy B 17 (amigdalina) „zabija” komórki nowotworowe, co znacznie zmniejsza ryzyko zachorowania na raka. Zostało już naukowo udowodnione, że jedząc codziennie około dziesięciu pestek moreli, człowiek rozwija silną „odporność” na raka w swoim ciele.
Nasienie winogorna
Przed zjedzeniem miąższu winogron i wyrzuceniem pestek pomyśl, że to w tych jąderkach znajduje się magazyn polifenoli, kwasu linolowego, flawonoidów i witaminy E. Dzięki ekstraktowi z pestek winogron leczą nadciśnienie, różne choroby serca, i łagodzą procesy zapalne w ciele. Istnieją nawet dowody na skuteczne wykorzystanie ekstraktu z pestek winogron w walce z nowym wirusem zwanym „grypą żołądkową”.