Bazylia jest uważana za przyprawę indyjską i jest używana jako przyprawa w wielu kuchniach na całym świecie. Dowiedz się dużo o bazylii dzięki tym pikantnym faktom o ziołach.
- Bazyli przybył do Europy z żołnierzami Aleksandra Wielkiego, którzy wracali z kampanii azjatyckich i nosili ze sobą pachnącą przyprawę.
- Bazylia jest głównym składnikiem słynnego włoskiego pikantnego sosu pesto.
- Bazylia jest lepiej znana jako przyprawa do dań mięsnych, ale niewiele osób wie, że jest używana do przyrządzania wielu napojów alkoholowych.
- Bazylia jest bardzo popularna w Azji Środkowej, gdzie nazywa się ją regan lub reikhan, co oznacza „pachnący”.
- Bazylia jako roślina jest wymagająca i trudna w pielęgnacji. Jest kapryśny pod względem temperatury, warunków świetlnych, wymaga wilgotnej, oddychającej gleby. Niektórym ludziom udaje się wyhodować bazylię na parapecie.
- Bazylia ma właściwości bakteriobójcze, przeciwgrzybicze i dezynfekujące. Nalewka z bazylią obniża temperaturę i stosuje jako antybiotyk.
- Bazylia nie powinna być spożywana przez kobiety w ciąży i małe dzieci ze względu na stężenie olejków eterycznych. Należy również unikać cukrzycy, chorób serca i zaburzeń krzepnięcia krwi.
- Bazylia jest przydatna przy chorobach przewodu pokarmowego, krztuścu, nerwicach, epilepsji i bólach głowy, kolce jelitowej, atakach astmy, przeziębieniach oraz jako środek gojący rany.
- Bazylia może zabić ponad 90 procent bakterii w jamie ustnej, które powodują próchnicę i choroby dziąseł. Usuwa nieświeży oddech i wzmacnia szkliwo zębów.
- Bazylia wpływa na procesy rozpadu tłuszczu, łagodzi i uelastycznia skórę, sprawia, że wygląda ona zdrowiej.
- Bazylia jest w stanie zwiększyć i wzmocnić męską potencję.
- Istnieje ponad 40 aromatów bazylii, z których najbardziej przejmujące są bazylia genueńska i bazylia neapolitańska.
- Indyjscy naukowcy kładą nacisk na właściwości bazylii, które poprawiają pamięć i stymulują aktywność mózgu. W Indiach bazylia uważana jest za drugą po lotosie świętą roślinę.
- W starożytnym Egipcie bazylia była używana do mumifikacji ze względu na jej właściwości odstraszające.