Zespół naukowców z Uniwersytetu w Reading odkrył, że szampan ma te same korzyści zdrowotne, co czerwone wino. Dzieje się tak, ponieważ zawiera przeciwutleniacze polifenolowe, które obniżają ciśnienie krwi, zmniejszając w ten sposób ryzyko problemów z sercem.
„Dowiedzieliśmy się, że niewielka ilość szampana dziennie jest dobra dla ścian naczyń krwionośnych” – wyjaśniają naukowcy.
W ziarnach kakaowych znaleziono również polifenole przeciwutleniające, co sugeruje, że napoje i żywność na bazie tych ziaren mają pozytywny wpływ na zdrowie.
Badania podjęto, aby zrozumieć, czy szampan zawiera wystarczającą ilość polifenoli.
Te przeciwutleniacze znajdują się w czerwonym winie, ale nie ma ich w białym winie. Ale ponieważ szampan jest zrobiony z mieszanki białych i czerwonych winogron, naukowcy sugerują, że można w nim znaleźć także polifenole.
W życiu jest wiele możliwości, aby dobrze się odżywiać i poprawiać stan zdrowia. Okazało się, że czekolada chroni skórę przed zmarszczkami, a
.