Spis treści
Wciąż rozwijający się organizm, ale w tym wieku z nieodłącznymi burzami hormonalnymi i ogromnym atakiem informacji na mózg, wymaga odpowiedniego odżywiania. Mieszkanie w akademiku, wyścig między parami, namiętność, brak snu i nieostrożność - to niekończące się suche napoje, przekąski na wynos, dużo kofeiny i nadmiar słodyczy. Jak dobrze zjeść uczniom, żeby nie było problemów ze zmęczeniem, nerwowością i żołądkiem?
Zasada 1. Gorące śniadanie
Śniadanie ucznia nie powinno być lekkie i dietetyczne. Najlepiej owsiankę węglowodanową, makaron lub ziemniaki. Danie powinno być ugotowane lub upieczone – bez frytek i tłustego sosu.
Przystawka ze skrobią wchłania się powoli, ponieważ poziom glukozy we krwi nie skacze, ale zmienia się powoli, dodaje sił przed obiadem, w tym na aktywność umysłową. Wskazane jest uzupełnienie śniadania o warzywa lub owoce, popijając herbatą, sokiem lub kawą z mlekiem. Do gorącego przybrania dodać masło lub mleko.
Śniadania węglowodanowe można na przemian lub zastąpić białkami – omletem z warzywami i kefirem lub twarogiem z dodatkami – jogurtem i owocami. Wybieraj produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu, ale nie 0%.
Obserwuj swoje uczucia: po porządnym śniadaniu powinieneś poczuć przypływ energii, a nie senność. Dostosuj spożycie posiłków i dietę, aby nie chcieć zaspać par po śniadaniu.
Zasada 2. Płynny obiad
Płynna gorąca zupa - bulion rybny, mięsny lub warzywny - jest lepiej wchłaniany i zajmuje dużą objętość w żołądku, co oznacza, że kalorie są spożywane podczas obiadu o rząd wielkości mniej. Wskazane jest, aby zupa nie była przesycona tłuszczem, należy preferować chude danie.
Do zupy należy dodać kawałek chudej ryby lub mięsa, warzywa - sałatkę lub gulasz, kawałek chleba z otrębami. Aby naładować mózg do pracy domowej lub dalszych wykładów, możesz zafundować sobie deser - owoc lub kawałek naturalnej czekolady.
Zasada 3. Właściwa przekąska
Kanapki są różne i nie każda stanowi zagrożenie dla żołądka. Na przykład zastąp kiełbasę chudym pieczonym mięsem, dodaj sałatę i pomidor lub paprykę i marchew, użyj jako podstawy chleba pełnoziarnistego, a zamiast majonezu użyj jogurtu lub chudego sera.
Zasada 4. Mniej kofeiny
Kofeina oczywiście pobudza mózg i dodaje energii. Ale nie na długo. Po chwili organizm będzie potrzebował nowej porcji, w efekcie po całodziennym obciążeniu kofeiną wieczorem poczujesz się nadmiernie pobudzony, co grozi bezsennością, rozproszeniem uwagi, niespokojnym snem, a następnie nagromadzeniem zmęczenia i chronicznej depresji.
Pij kawę wyłącznie rano, nie więcej niż 2-3 filiżanki dziennie. Daj pierwszeństwo napojom naturalnym niż napoje instant z automatów. Przez następne godziny przed snem pij tylko czystą, niegazowaną wodę.
Zasada 5. Lekka kolacja
Spotkania studenckie przy kolacji to często alkohol, niezdrowe przekąski lub ciężkie tłuste potrawy. Musisz przestać z takimi nawykami, w przeciwnym razie jest to droga przynajmniej do zapalenia żołądka. W nocy wskazane jest, aby zjeść przekąskę z czymś sfermentowanym lub ugotować rybę z warzywami, na przekąskę nadaje się kawałek sera, szklanka mleka, omlet.