Korzyści i szkody imbiru dla zdrowia kobiet, mężczyzn, skóry, włosów

Imbir – wiecznie zielone zioło należące do rodzaju imbiru. W tłumaczeniu z sanskrytu imbir oznacza „rogaty korzeń”. Jeśli przyjrzysz się temu bliżej, rzeczywiście możesz zobaczyć jakieś małe wypustki przypominające rogi. Warzywo korzeniowe zyskało popularność dzięki swojemu działaniu leczniczemu i smakowi. To dzięki leczniczym właściwościom imbiru stał się sławny i rozprzestrzenił się na cały świat. Korzyści i szkody imbiru rozważymy ze wszystkich stron.

Niektórzy naukowcy twierdzą, że Indie i Chiny były w stanie przetrwać, a nawet uniknąć poważnych epidemii, pomimo panującego tam klimatu i dużej gęstości zaludnienia, dzięki spożyciu magicznego imbiru korzeniowego. Po dalszym rozważeniu jego korzyści i korzyści dla zdrowia ludzkiego, nie będzie wątpliwości, że imbir jest prawdziwie leczniczą rośliną.

Ogólne korzyści

1. Pomaga przy udarach i niewydolności serca.

Sałatka zawierająca czosnek, cebulę i imbir jest idealna do poprawy krzepliwości krwi oraz doskonałej profilaktyki udarów i zawałów serca.

2. Zwalcza nudności i zaburzenia żołądkowo-jelitowe.

Od kilku tysiącleci imbir jest używany jako naturalny środek na nudności. Roślina pomaga radzić sobie zarówno z ciężkimi nudnościami, jak i zatruciem podczas ciąży oraz zwykłym bólem brzucha. Nie tak dawno temu tajwańscy naukowcy odkryli, że zaledwie 1,2 grama imbiru może rozwiązać problem dyspersji – pomóc w nieprawidłowych opóźnieniach w opróżnianiu żołądka.

To właśnie ta lecznicza właściwość rośliny sprawia, że ​​jest ona niezastąpionym pomocnikiem w walce z wzdęciami, zaparciami i innymi zaburzeniami przewodu pokarmowego. Imbir działa na mięśnie jelit jako środek zwiotczający mięśnie – rozluźnia mięśnie i ułatwia swobodny przepływ pokarmu wzdłuż układu pokarmowego.

Badanie z 2012 r. wykazało, że imbir doskonale zmniejsza odruch wymiotny i nudności związane z leczeniem raka. Co więcej, roślina jest w stanie znacząco złagodzić wszystkie powyższe objawy dosłownie w pierwszych godzinach po zakończeniu chemioterapii.

3. Pomaga w złym wchłanianiu – złym wchłanianiu w jelicie.

Zdrowie i dobre samopoczucie opiera się na prawidłowym transporcie pożywienia w całym organizmie oraz prawidłowym wchłanianiu zawartych w nim składników odżywczych. Jeśli jedzenie utknie w połowie, po prostu nie będzie można uniknąć fermentacji, rozkładu i być może niedrożności. Zaburzenia funkcji trawiennych organizmu często prowadzą do nieprawidłowego przyswajania składników odżywczych.

Jako pogarszający się efekt tych dolegliwości otrzymujemy złe wchłanianie i brak składników odżywczych w organizmie. Aby uniknąć tak poważnych problemów, wystarczy włączyć do codziennej diety odrobinę imbiru. Roślina przyspiesza przemianę materii, poprawia pracę przewodu pokarmowego, a także wzmacnia układ odpornościowy.

4. Wzmacnia słaby układ odpornościowy.

Ajurweda od dawna dowodzi zdolności imbiru do wzmacniania układu odpornościowego. Uważa się, że skoro warzywo korzeniowe ma działanie rozgrzewające, poradzi sobie z niszczeniem toksyn nagromadzonych w narządach. Dlatego roślina jest aktywnie wykorzystywana do oczyszczania układu limfatycznego – „ścieków” ludzkiego ciała.

Według dr Oza otwieranie kanałów limfatycznych i utrzymywanie ich w czystości zmniejsza podatność organizmu na wszelkiego rodzaju infekcje, zwłaszcza te, które uszkadzają układ oddechowy. Doskonałym lekarstwem na wzmocnienie układu odpornościowego i poprawę funkcjonowania dróg oddechowych jest zastosowanie roztworu na bazie olejków imbirowych i eukaliptusowych.

5. Eliminuje infekcje bakteryjne.

W 2011 roku w czasopiśmie „Microbiology and Antimicrobials” opublikowano wyniki badania wpływu imbiru na stan funkcji immunologicznej organizmu człowieka. Pod względem skuteczności w walce z wirusami i drobnoustrojami roślina kilkakrotnie przewyższała konwencjonalne antybiotyki. Leki takie jak ampicylina i tetracyklina nie konkurowały z imbirem w walce z bakteriami.

Biorąc pod uwagę, że w szpitalach, gdzie leczone są osoby o słabej odporności, często występuje wiele groźnych dla zdrowia bakterii, tę zdolność rośliny okopowej można uznać za naprawdę nieocenioną.

Więc jeśli kiedykolwiek odwiedzisz przyjaciela w szpitalu, przynieś mu butelkę olejku imbirowego i dodaj kilka kropli do szklanki wody. Tak proste wydarzenie pozwoli ci zabić dwa ptaki jednym kamieniem na raz: nie złapiesz gronkowca, a twój przyjaciel przyspieszy proces rehabilitacji.

6. Leczy infekcje grzybicze.

Pomimo tego, że choroby grzybicze bardzo niechętnie poddają się leczeniu tradycyjnymi lekami, nie mogą się oprzeć sile imbiru. Badanie przeprowadzone przez Carleton University wykazało, że spośród 29 gatunków roślin ocenianych w ramach projektu to właśnie ekstrakt z imbiru był najskuteczniejszy w zwalczaniu grzybów.

Dlatego jeśli szukasz skutecznego środka przeciwgrzybiczego, wymieszaj olejek imbirowy z olejkiem kokosowym i olejkiem z drzewa herbacianego. Traktuj obszar problemowy tym środkiem zaradczym trzy razy dziennie, a wkrótce zapomnisz o irytującym problemie.

7. Eliminuje wrzody i GERD (choroba refluksowa przełyku).

Już w latach 1980. naukowcy wiedzieli, że imbir może leczyć wrzody żołądka. Imbir zmniejsza kwasowość soku żołądkowego i tworzy w nim ochronną błonę. Zabija drobnoustrój Helicobacter pylori, który może powodować wrzody i raka żołądka.

Niedawno dokładniej oceniono lecznicze działanie rośliny okopowej. Czasopismo Molecular Nutrition and Food Research opublikowało wyniki badania przeprowadzonego przez indyjskich naukowców.

Okazało się, że imbir był 6-8 razy lepszy od skuteczności leku Prevacid, który od wielu lat jest stosowany w leczeniu GERD. Choroba refluksowa przełyku charakteryzuje się samoistnym i okresowym przyjmowaniem treści żołądka lub dwunastnicy do przełyku. Może to prowadzić do uszkodzenia przełyku.

8. Eliminuje ból.

Imbir to naturalny środek przeciwbólowy. Roślina działa na tej samej zasadzie co lek kapsaicyna – łagodzi ból działając na receptory waniloidowe zlokalizowane na czujnikach zakończeń nerwowych. Oprócz łagodzenia bólu, imbir może również zwalczać stany zapalne, które są źródłem dyskomfortu. Kilka badań wykazało, że imbir jest doskonały na bolesne miesiączkowanie, bóle menstruacyjne i towarzyszące skurcze.

W jednym badaniu klinicznym studentki z bolesnym miesiączkowaniem podzielono na dwie grupy. Uczestnicy pierwszej grupy otrzymywali placebo, ale uczestnicy drugiej grupy przyjmowali imbir w kapsułkach. Badanie wykazało, że tylko 47% dziewcząt, które przyjmowały placebo, doświadczyło poprawy objawów, podczas gdy 83% studentek poprawiło się w grupie imbirowej.

Vasily Rufogalis, dyrektor Centrum Badań i Edukacji, zaleca przyjmowanie imbiru jako środka przeciwbólowego w postaci herbaty. Kilka filiżanek napoju imbirowego w ciągu dnia to gwarancja doskonałego samopoczucia. Jednak olejek eteryczny z roślin korzeniowych może być również stosowany jako alternatywa. W przypadku tego ostatniego należy go przyjmować dwa razy dziennie po dwie krople.

9. Zmniejsza narośle nowotworowe.

Pracując z myszami, które miały osłabiony układ odpornościowy, naukowcy z University of Minnesota odkryli, że podawanie imbiru trzy razy w tygodniu przez kilka miesięcy opóźnia wzrost komórek raka jelita grubego. Skuteczność imbiru została potwierdzona wynikami leczenia raka jajnika. Okazało się, że spożycie tego warzywa korzeniowego prowadzi do głębokiego zahamowania wzrostu wszystkich linii komórkowych biorących udział w procesie testowania.

10. Pomaga przy cukrzycy.

Nie od dziś wiadomo, że imbir zwiększa wrażliwość na insulinę. Na podstawie tych danych w 2006 roku w czasopiśmie „Chemistry of Agriculture and Food” opublikowano wyniki badań, które wykazały, że imbir pomaga w tłumieniu sorbitolu obecnego w krwinkach. Innymi słowy, warzywo korzeniowe nie tylko zapobiega rozwojowi cukrzycy, ale także chroni organizm przed wystąpieniem różnych powikłań cukrzycowych, takich jak retinopatia.

11. Zmniejsza wysoki poziom cholesterolu.

Badanie kliniczne, które trwało 45 dni, wykazało, że przyjmowanie trzech gramów proszku imbirowego dziennie w trzech równych dawkach może znacznie obniżyć większość markerów cholesterolu. Wyniki tego badania zostały potwierdzone przez eksperyment na szczurach cierpiących na niedoczynność tarczycy. Naukowcy odkryli, że spożywanie ekstraktu z imbiru obniża poziom cholesterolu LDL tak samo, jak lek atorwastatyna, który jest szeroko stosowany w medycynie do regulacji poziomu cholesterolu.

12. Zmniejsza objawy zapalenia stawów i choroby zwyrodnieniowej stawów.

W badaniach wpływu imbiru na chorobę zwyrodnieniową stawów stwierdzono: w grupie przyjmującej ekstrakt z tej rośliny wskaźnik zmniejszenia bólu kolan w pozycji stojącej wyniósł 63%, podczas gdy w grupie kontrolnej liczba ta osiągnęła zaledwie 50 %. Ginger Ale to ludowy środek na zapalenie stawów. Napój dobrze radzi sobie z chorobą zwyrodnieniową stawów i pomaga przywrócić ruchomość stawów.

13. Eliminuje stany zapalne.

Imbir polecany jest również osobom cierpiącym na przewlekłe stany zapalne. Roślina nie tylko łagodzi ból spowodowany stanem zapalnym, ale także znacznie zmniejsza obrzęki. University of Michigan przeprowadził nawet badanie, którego wyniki wykazały, że regularne spożywanie korzenia imbiru ma pozytywny wpływ na zdrowie osób cierpiących na zapalenie jelita grubego. Ze względu na działanie przeciwzapalne, jakie roślina ma na jelita, prawdopodobieństwo zachorowania na raka jelita grubego zmniejsza się kilkakrotnie.

14. Eliminuje bóle mięśni.

Ból spowodowany dużą aktywnością fizyczną można zmniejszyć poprzez regularne spożywanie korzenia imbiru. Według wyników badań przeprowadzonych na gruzińskim uniwersytecie roślina jest w stanie zmniejszyć ból mięśni o 25%.

15. Zmniejsza pojawianie się migreny.

Imbir zapobiega powodowaniu bólu i stanów zapalnych w naczyniach krwionośnych przez prostaglandyny. Aby pozbyć się migreny, wystarczy nałożyć pastę imbirową na czoło i leżeć w ciszy przez pół godziny.

16. Normalizuje poziom glukozy.

W badaniu przeprowadzonym przez australijskich naukowców stwierdzono, że imbir może wpływać na poziom cukru we krwi. Okazało się, że roślina znacznie zmniejsza ilość glukozy, przyczyniając się tym samym do utraty nadwagi. Ponadto spożywanie warzyw korzeniowych zapobiega rozwojowi nefropatii cukrzycowej.

17. Zapobiega występowaniu wzdęć i zgagi.

Imbir to panaceum na niestrawność. Ze względu na zdolność rośliny do wytwarzania gazu pomaga pozbyć się wzdęć i wzdęć. Wystarczy zażywać warzywa korzeniowe 2-3 razy dziennie po 250-500 mg na raz, a na zawsze zapomnisz o wzdęciach. Ponadto imbir stosowany jako herbata jest naturalnym lekarstwem na zgagę.

18. Zapobiega wystąpieniu choroby Alzheimera.

Ostatnie badania sugerują, że choroba Alzheimera może być dziedziczna i przenosić się z pokolenia na pokolenie na członków tej samej rodziny. Jeśli w Twojej rodzinie są krewni z tą chorobą, możesz uchronić się przed wystąpieniem tej choroby, jeśli regularnie używasz korzenia imbiru. Faktem jest, że w trakcie eksperymentów naukowych odkryto, że warzywo korzeniowe spowalnia śmierć komórek nerwowych w mózgu, które stają się zwiastunami choroby Alzheimera.

19. Walczy z nadwagą.

Każdy, kto chce pozbyć się zbędnych kilogramów, pilnie musi zaprzyjaźnić się z imbirem. Roślina jest silnym spalaczem tłuszczu, dlatego jest aktywnie wykorzystywana w walce z otyłością, jest wykorzystywana jako podstawa wielu diet. Warzywa korzeniowe sprawiają, że czujesz się pełny i pełny, dzięki czemu pomaga bezboleśnie zmniejszyć wielkość porcji i liczbę spożywanych kalorii.

20. Zwalcza wolne rodniki.

Przeciwutleniacze znajdujące się w piwie imbirowym pomagają uwalniać wolne rodniki i poprawiają metabolizm organizmu. Dzięki temu tkanki ciała są mniej zniszczone i mocniejsze. Regularne spożywanie piwa imbirowego to doskonała profilaktyka wielu chorób, w szczególności: reumatyzmu, artretyzmu, artrozy i zaćmy.

21. Jest środkiem rozgrzewającym.

Ginger Ale pomaga organizmowi utrzymać równowagę cieplną i chroni przed zimnem. Szereg badań wykazało, że właściwości cieplne imbiru pozwalają mu rozszerzać naczynia krwionośne, zapobiegając w ten sposób rozwojowi hipotermii i innych chorób wywołanych hipotermią.

22. Leczy kamicę moczową.

Osoby z chorobami nerek mogą odnieść znaczne korzyści z regularnego spożywania piwa imbirowego. Napój jest naturalnym rozpuszczalnikiem kamieni nerkowych. Aby uniknąć operacji, aby rozwiązać ten problem, wystarczy codziennie pić szklankę piwa imbirowego, a z czasem kamienie naturalnie się rozpuszczą.

23. Poprawia ogólne samopoczucie.

Olejek imbirowy pozytywnie wpływa na koncentrację, pozwala skupić się na drobiazgach i pomaga w medytacji. Badania wykazały, że olejek imbirowy działa uspokajająco, łagodzi negatywne emocje i sprawia, że ​​czujesz się pewniej.

24. Pomaga przy zatruciach pokarmowych.

Jeśli jadłeś nieświeżą lub niskiej jakości żywność lub byłeś narażony na działanie azotanów lub toksyn w jedzeniu, użyj teraz olejku imbirowego. Zaledwie kilka łyżek tego środka pomoże uporać się ze wszystkimi objawami zatrucia, usunąć toksyny z organizmu i wyleczyć infekcję jelitową.

25. Dobre dla dzieci.

Bardzo niepożądane jest podawanie imbiru dzieciom poniżej drugiego roku życia. Starsze dzieci mogą używać warzyw korzeniowych jako naturalnego środka na bóle głowy, skurcze żołądka i nudności. Jednak przed wprowadzeniem rośliny do codziennej diety należy skonsultować się z lekarzem w sprawie dawkowania tego naturalnego leku.

Korzyści dla kobiet

26. Eliminuje skurcze menstruacyjne.

Włączając korzeń imbiru do swojej codziennej diety, wiele kobiet może poradzić sobie ze skurczami menstruacyjnymi na wczesnym etapie cyklu. Nawiasem mówiąc, w medycynie chińskiej picie herbaty imbirowej z brązowym cukrem jest aktywnie stosowane w leczeniu skurczów menstruacyjnych.

27. Normalizuje układ rozrodczy.

Stosowanie imbiru zwiększa napięcie macicy, zapobiega powstawaniu procesów zapalnych, jest w stanie leczyć mięśniaki i normalizować poziom hormonów.

28. Wzmacnia libido.

Imbir jest w stanie „rozpalić wewnętrzny płomień” kobiety. Wspomaga przepływ krwi do narządów płciowych, co zwiększa libido i poprawia wrażliwość podczas stosunku.

Korzyści skórne

29. Likwiduje cellulit.

Regularne masaże olejkiem eterycznym imbirowym pomogą uporać się ze złogami tłuszczu na ciele, wygładzić skórę i pozbyć się „skórki pomarańczowej”. Jedyną kwestią, którą wszyscy walczący o szczupłość muszą wziąć pod uwagę, jest to, że właścicielom wrażliwej skóry lepiej jest łączyć olejek imbirowy z innymi olejkami eterycznymi. Nawiasem mówiąc, ci, którzy cierpią na żylaki, z pewnością zauważą znaczne zmniejszenie ilości „siatek” krwi na ich ciele.

30. Działa przeciwzapalnie.

Imbir jest w stanie wyeliminować ogniska zapalne na skórze, a jednocześnie działa antybakteryjnie i przyspiesza gojenie się ran. Podczas stosowania leków i produktów na bazie imbiru zmniejsza się wysypka i trądzik. Dlatego polecany jest do cery tłustej i problematycznej.

31. Odżywia i nawilża.

Maseczki do twarzy na bazie imbiru znacznie redukują widoczność hipopigmentacji, wyrównują cerę, głęboko odżywiają i nawilżają skórę

32. Spowalnia proces starzenia się skóry.

Imbir zawiera ponad 40 przeciwutleniaczy, które mogą nadać skórze świeży wygląd, zwiększyć krążenie krwi i zwiększyć przepływ składników odżywczych. Ekstrakt roślinny zwiększa elastyczność skóry, czyniąc ją bardziej elastyczną. To warzywo korzeniowe wspomaga znikanie drobnych zmarszczek na twarzy, a także zapobiega pojawianiu się zmarszczek mimicznych.

33. Likwiduje podrażnienia i zaczerwienienia.

Świeży sok z imbiru to zbawienie dla poparzonej skóry. A jeśli codziennie będziesz wycierać twarz kawałkiem świeżego imbiru, blizny i blizny potrądzikowe znikną z Twojej skóry już po 5-6 tygodniach. Imbir jest silnym naturalnym środkiem antyseptycznym i doskonałym środkiem czyszczącym. Maski na bazie tej rośliny to najlepsza broń w walce o czystą skórę – bez trądziku i wyprysków.

34. Zdrowa promienna skóra.

Ze względu na swoje właściwości antyoksydacyjne i tonizujące, korzeń imbiru jest niezbędnym narzędziem do nadania skórze zdrowego i promiennego wyglądu. Wystarczy wymieszać starty imbir z 1 łyżką. l. miód i 1 łyżeczka. sok z cytryny, a następnie nałóż powstałą mieszankę na twarz i pozostaw na pół godziny. Następnie należy zmyć maskę zimną wodą i nałożyć krem ​​​​nawilżający na skórę.

Korzyści dla włosów

Od wieków w medycynie ajurwedyjskiej imbir był używany do leczenia włosów. Ekstrakt z tej rośliny rozwiązał wiele problemów i był wykorzystywany do różnych celów.

35. Stymulowanie wzrostu włosów.

Olejek imbirowy przyspiesza krążenie krwi w skórze głowy, stymulując tym samym wzrost mieszków włosowych. Zawarte w roślinie kwasy tłuszczowe wzmacniają włosy, sprawiają, że stają się gęste i mocne. Wystarczy raz w tygodniu dodać odrobinę zmiażdżonego imbiru do maseczki do włosów, a już na zawsze zapomnisz o ich rozdwojonych końcówkach i wypadaniu włosów.

36. Wzmacnia suche i łamliwe włosy.

Korzeń imbiru jest bogaty w różne witaminy, cynk i fosfor, które są potrzebne do nadania włosom blasku. Ekstrakt z imbiru to naturalny środek na wzmocnienie osłabionych i zniszczonych włosów. Potrafi wyleczyć początkowe stadia łysienia.

37. Eliminacja łupieżu.

Właściwości antyseptyczne warzyw korzeniowych pomagają w walce z tak nieprzyjemną chorobą dermatologiczną jak łupież. Aby pozbyć się łuszczącej się skóry głowy, wymieszaj 3 łyżki. l. oliwa z oliwek i 2 łyżki. l. starty korzeń imbiru i posyp sokiem z cytryny. Maseczkę wetrzeć w cebulki włosów, przytrzymać przez pół godziny, a następnie spłukać. Aby trwale pozbyć się łupieżu, należy powtarzać tę procedurę trzy razy w tygodniu.

38. Leczenie rozdwojonych końcówek.

Negatywny wpływ środowiska zewnętrznego, regularne używanie suszarek i żelazek do włosów ma niezwykle niekorzystny wpływ na zdrowie loków. Aby przywrócić siłę i blask zniszczonym mieszkom włosowym, należy regularnie nawilżać końcówki włosów olejkiem imbirowym i robić maseczki na bazie tego warzywa korzeniowego.

Korzyści dla mężczyzn

39. Leczy zapalenie jąder.

Każdy mężczyzna, który choć raz zmierzył się z tym problemem, zna nieznośny ból, który towarzyszy chorobie. Aby poradzić sobie ze stanami zapalnymi i złagodzić ból, musisz użyć olejku imbirowego. Ponadto imbir zmniejsza ryzyko rozwoju gruczolaka prostaty.

40. To afrodyzjak.

Imbir zwiększa napięcie mięśni narządów płciowych i zwiększa popęd seksualny. To warzywo korzeniowe nie tylko poprawia potencję, ale także dodaje mężczyźnie pewności siebie, siły i energii.

Szkoda i przeciwwskazania

Pomimo tego, że imbir jest aktywnie wykorzystywany w medycynie, jest dostępny w postaci olejków, kapsułek i nalewek, niektóre kategorie osób powinny albo całkowicie odmówić używania warzyw korzeniowych, albo najpierw skonsultować się z lekarzem. Kobiety w ciąży i kobiety w okresie laktacji lepiej stosują imbir.

1. Stosuj ostrożnie w przypadku kamicy moczowej.

Takie osoby zdecydowanie powinny skonsultować się ze swoim lekarzem na temat możliwości zastosowania imbiru jako suplementu diety lub przyprawy.

2. Zmniejsza ciśnienie.

Imbir ma działanie obniżające ciśnienie krwi. Dlatego osobom z niskim ciśnieniem krwi lepiej nie spożywać tego warzywa korzeniowego.

3. Zmniejsza ilość cukru we krwi.

Z jednej strony ta właściwość imbiru jest niezaprzeczalną zaletą. Jeśli jednak spożywasz imbir wraz z lekami nasercowymi, możesz nieumyślnie nadmiernie obniżyć poziom cukru we krwi, co może prowadzić do złych konsekwencji. Dlatego nie należy spożywać imbiru podczas insulinoterapii.

4. Zmniejsza krzepliwość krwi.

Nie używaj imbiru do różnych krwawień (zwłaszcza z macicy i hemoroidów). Nie używaj tego warzywa korzeniowego do leczenia otwartych ran, wysypek, pęcherzy i egzemy, ponieważ może to pogorszyć sytuację.

5. Może powodować alergie.

Aby wykonać test na alergię na imbir, należy stopniowo wprowadzać go do swojej diety. Używając go po raz pierwszy jako kremu lub maseczki, nałóż niewielką ilość miąższu na wnętrze łokcia i obserwuj reakcję. Jeśli masz alergię, objawi się to wysypką, zaczerwienieniem, obrzękiem lub swędzeniem.

6. Przeciwwskazane w wysokich temperaturach.

Imbir działa rozgrzewająco, więc spożywanie go w wysokich temperaturach może doprowadzić do przegrzania organizmu.

7. Nie zalecany dla osób z kamicą żółciową.

Imbir stymuluje gruczoły wydzielnicze i może powodować wydzielanie żółci.

8. Zabronione na zapalenie wątroby.

Korzeń imbiru nie powinien być przyjmowany w przypadku ostrego lub przewlekłego zapalenia wątroby z marskością wątroby, ponieważ może to zaostrzyć chorobę i doprowadzić do martwicy.

Skład chemiczny produktu

Wartość odżywcza imbiru (100g) i procent dziennej wartości:

  • Wartość odżywcza
  • witaminy
  • makroelementy
  • Elementy śladowe
  • kalorie 80 kcal – 5,62%;
  • białka 1,8 g – 2,2%;
  • tłuszcze 0,8 g – 1,23%;
  • węglowodany 17,8 g – 13,91%;
  • błonnik 2 g – 10%;
  • woda 78,89 g – 3,08%.
  • S 5 mg - 5,6%;
  • E 0,26 mg - 1,7%;
  • do 0,1 μg – 0,1%;
  • B1 0,025 mg - 1,7%;
  • B2 0,034 mg - 1,9%;
  • B4 28,8 mg - 5,8%;
  • B5 0,203 mg - 4,1%;
  • B6 0,16 mg - 8%;
  • B9 11µg – 2,8%;
  • PP 0,75 mg - 3,8%.
  • potas 415 mg – 16,6%;
  • wapń 16 mg – 1,6%;
  • magnez 43 mg – 10,8%;
  • sód 13 mg – 1%;
  • fosfor 34 mg – 4,3%.
  • żelazo 0,6 mg – 3,3%;
  • mangan 0,229 mg - 11,5%;
  • miedź 226 μg – 22,6%;
  • selen 0,7 μg – 1,3%;
  • cynk 0,34 mg – 2,8%.

wnioski

Korzyści z imbiru są 5 razy większe niż jego wady. To po raz kolejny dowodzi, że imbir jest jednym z najbardziej wyjątkowych produktów spożywczych, jakie ludzkość zdołała wydobyć ze środowiska naturalnego. Dziś imbir jest uprawiany wszędzie i prawie nigdy nie występuje na wolności.

Przydatne właściwości

  • Pomaga przy udarach i niewydolności serca.
  • Zwalcza nudności i zaburzenia żołądkowo-jelitowe.
  • Pomaga przy złym wchłanianiu – złym wchłanianiu w jelicie.
  • Wzmacnia słaby układ odpornościowy.
  • Eliminuje infekcje bakteryjne.
  • Leczy infekcje grzybicze.
  • Leczy wrzody i GERD (choroba refluksowa przełyku).
  • Eliminuje ból
  • Zmniejsza narośle nowotworowe.
  • Pomaga przy cukrzycy.
  • Obniża wysoki poziom cholesterolu.
  • Zmniejsza objawy zapalenia stawów i choroby zwyrodnieniowej stawów.
  • Eliminuje stany zapalne.
  • Eliminuje bóle mięśni.
  • Zmniejsza pojawianie się migreny.
  • Normalizuje poziom glukozy.
  • Zapobiega występowaniu wzdęć i zgagi.
  • Zapobiega wystąpieniu choroby Alzheimera.
  • Zwalcza nadwagę.
  • Zwalcza wolne rodniki.
  • Jest środkiem rozgrzewającym.
  • Leczy kamicę moczową.
  • Poprawia ogólne samopoczucie.
  • Pomaga przy zatruciach pokarmowych.
  • Dobre dla dzieci.
  • Dobre zarówno dla mężczyzn jak i kobiet.
  • Dobry dla skóry i włosów.

Szkodliwe właściwości

  • Stosować ostrożnie w przypadku kamicy moczowej.
  • Obniża ciśnienie krwi.
  • Zmniejsza ilość cukru we krwi.
  • Zmniejsza krzepliwość krwi.
  • Może powodować alergię.
  • Przeciwwskazane w wysokich temperaturach.
  • Nie polecany dla osób z kamicą żółciową.
  • Zabronione na zapalenie wątroby.

Źródła badań

Główne badania nad korzyściami i niebezpieczeństwami imbiru zostały przeprowadzone przez zagranicznych lekarzy i naukowców. Poniżej możesz zapoznać się z podstawowymi źródłami badań, na podstawie których powstał ten artykuł:

Źródła badań

  • 1.https://www.webmd.com/vitamins-and-supplements/ginger-uses-and-risks#1
  • 2.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15802416
  • 3.http: //familymed.uthscsa.edu/residency08/mmc/Pregnancy_Medications.pdf
  • 4.https: //www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-961-ginger.aspx?activeingredientid=961
  • 5. https://www.drugs.com/npp/ginger.html
  • 6.https://www.umms.org/ummc/health/medical/altmed/herb/ginger
  • 7. https://www.salisbury.edu/nursing/herbalremedies/ginger.htm
  • 8.http://www.nutritionatc.hawaii.edu/Articles/2004/269.pdf
  • 9.https: //www.diabetes.co.uk/natural-therapies/ginger.html
  • 10.http://www.ucdenver.edu/academics/colleges/pharmacy/currentstudents/OnCampusPharmDStudents/ExperientialProgram/Documents/nutr_monographs/Monograph-ginger.pdf
  • 11. https://nccih.nih.gov/health/ginger
  • 12. https://sites.psu.edu/siowfa14/2014/12/05/does-ginger-ale-really-help-an-upset-stomach/
  • 13. https://healthcare.utah.edu/the-scope/
  • 14.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4871956/
  • 15.https://u.osu.edu/engr2367pwww/top-herbal-remedies/ginger-2/
  • 16.http://www.foxnews.com/health/2017/01/27/ginger-helpful-or-harmful-for-stomach.html
  • 17.http: //depts.washington.edu/integonc/clinicians/spc/ginger.shtml
  • 18.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2876930/
  • 19. https://www.drugs.com/npp/ginger.html
  • 20.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92775/
  • 21.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25230520
  • 22. http://nutritiondata.self.com/facts/vegetables-and-vegetable-products/2447/2
  • 23.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3995184/
  • 24.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21818642/
  • 25.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27127591
  • 26.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12588480
  • 27.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3763798/
  • 28.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19216660
  • 29.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3518208/
  • 30.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2241638/
  • 31.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2687755/
  • 32.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21849094
  • 33.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4277626/
  • 34.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20418184
  • 35.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11710709
  • 36.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18813412
  • 37.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23901210
  • 38.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23374025
  • 39.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20952170
  • 40.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3253463/
  • 41.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18814211
  • 42.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3609356/
  • 43.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3492709/
  • 44.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3665023/
  • 45.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3016669/
  • 46.https: //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18403946

Dodatkowe przydatne informacje o imbiru

Jak używać

Dzienna dawka imbiru dla osoby dorosłej nie powinna przekraczać 4 gramów. Jedynym wyjątkiem od ogólnej zasady mogą być tylko kobiety w ciąży, które powinny ograniczyć spożycie rośliny do 1 grama dziennie.

1. Spożywanie surowych warzyw korzeniowych.

Posiekany imbir można dodawać do sałatek, używać do przygotowania świeżych soków lub spożywać jako samodzielne danie.

2. Używanie olejku imbirowego.

Ten środek zaradczy można przyjmować zarówno zewnętrznie, jak i w postaci napoju leczniczego. Kilka kropli olejku imbirowego w szklance wody wypijanych rano na czczo to gwarancja zdrowia i doskonałego samopoczucia na cały dzień.

Korzyści i szkody imbiru dla zdrowia kobiet, mężczyzn, skóry, włosów
Herbata imbirowa

3. Herbata imbirowa.

Napój ten jest smacznym i zdrowym lekarstwem na nudności, biegunkę i łagodzenie stresu. Kilka filiżanek tego aromatycznego napoju w ciągu dnia złagodzi stany zapalne i złagodzi bóle głowy.

4. Mielony imbir.

Ta przyprawa to wszechstronna przyprawa, która doda pikantnego i wyrafinowanego smaku każdej potrawie. Proszek imbirowy można bezpiecznie dodawać do kawy, koktajli jagodowych, ciast i dań mięsnych. Używaj imbiru, gdy jest dodawany do wypieków, takich jak pierniki.

5. Mieszanki olejków eterycznych.

Ekstrakt z korzenia imbiru jest często stosowany w mieszankach na bazie różnych olejków eterycznych. Takie rozwiązania poprawiają pracę jelit, działają przeciwbólowo i uspokajająco. Ponadto olejek eteryczny z imbiru jest naturalnym środkiem przeciwgorączkowym i przeciwbakteryjnym.

Jak wybrać

  • Dobre warzywo korzeniowe powinno mieć przyjemny i silny zapach imbiru.
  • Smak powinien być ostry.
  • Jego skóra powinna być nienaruszona, wolna od uszkodzeń i zgnilizny.
  • Kolor owocu powinien być jasnoszary.
  • Same warzywa korzeniowe powinny być jędrne i jędrne w dotyku.
  • Brązowienie na skórze wskazuje na nieodpowiednie warunki przechowywania.
  • Takie owoce tracą swój smak i użyteczne właściwości.
  • Miąższ imbiru powinien być mięsisty i jasnożółty.
  • Świeży korzeń jest soczysty.

Jak przechowywać

  • Świeże warzywa korzeniowe należy przechowywać wyłącznie w lodówce. To tam jest pożądana temperatura i pożądany wskaźnik wilgotności.
  • Najlepiej owinąć imbir w folię przed przechowywaniem. Ma to zapobiec wysychaniu.
  • Obierz owoce bezpośrednio przed jedzeniem (aby uniknąć wysuszenia).
  • Świeży imbir można przechowywać przez 1-2 tygodnie.
  • Można go również zamrozić.
  • Możesz wysuszyć starty produkt. W tej formie może być przechowywany przez kilka lat.
  • Marynowany imbir można przechowywać w lodówce do miesiąca.
  • Bulion lub napar imbirowy nie przechowuje się długo: 3 godziny w temperaturze pokojowej, od 5 godzin – w lodówce.

Historia występowania

Ojczyzną imbiru jest archipelag Bismarcka (grupa wysp na Oceanie Spokojnym). Jednak teraz na wolności tam nie rośnie. Imbir po raz pierwszy uprawiano w Indiach w XNUMX-XX wieku pne. Z Indii rośliny okopowe trafiły do ​​Chin. Imbir został przywieziony do Egiptu przez kupców orientalnych. Do Europy dotarła za sprawą Fenicjan i rozprzestrzeniła się wzdłuż całego wybrzeża Morza Śródziemnego.

W średniowieczu korzeń imbiru przybył do Anglii, gdzie zakorzenił się i był niezwykle poszukiwany. Imbir został wprowadzony do Ameryki w XX wieku i szybko stał się popularny. W Rosji imbir znany jest od czasów Rusi Kijowskiej. Zawsze był dodawany do kwasu chlebowego, sbitni, miodu i innych napojów i potraw. Jednak po rewolucji jego import został zakłócony i dopiero stosunkowo niedawno wróciła ponownie na półki sklepowe.

Jak i gdzie jest uprawiana

Korzyści i szkody imbiru dla zdrowia kobiet, mężczyzn, skóry, włosów
Rosnący imbir

Imbir jest znany wielu z nas jako doskonała przyprawa dietetyczna. W tłumaczeniu z łaciny Zingiber – imbir – oznacza „leczniczy”. W rzeczywistości imbir to rodzina roślin, która oprócz wspomnianych warzyw korzeniowych obejmuje również kurkumę i kardamon.

Imbir ma wiele odmian, w chwili obecnej znanych jest około 150 odmian. Wysokość łodygi rośliny może osiągnąć 1,5 metra. Na wolności kwitnie na fioletowo, żółto lub czerwono (w zależności od odmiany). Zboże dojrzewa w ciągu sześciu miesięcy lub roku.

Dziś Indie odpowiadają za połowę światowej produkcji imbiru. Zaopatruje rynki światowe w ok. 25 tys. ton owoców rocznie. Inni główni producenci to Chiny i Jamajka. Ponadto imbir uprawiany jest w Argentynie, Australii, Nigerii, Brazylii, Japonii i Wietnamie. A zapotrzebowanie na imbir rośnie z roku na rok.

Na terenie naszego kraju prawie niemożliwe jest znalezienie imbiru na wolności. Wynika to z faktu, że roślina okopowa wymaga klimatu tropikalnego. Można go zobaczyć tylko w szklarniach, szklarniach, doniczkach i wannach. Imbir „rosyjski” jest niewymiarowy i rzadko kwitnie.

10 najważniejszych korzyści zdrowotnych imbiru

Interesujące fakty

Komentarze 3

  1. Asante xana kwa kutupatia elimu ya matumiz ya tangawizi

  2. Czy chcesz, aby H-paylor był łatwy w użyciu?

  3. Asante Sana czas pokea ushauri wako na tuta uzingatia

Dodaj komentarz