Wartość odżywcza i skład chemiczny.
Tabela przedstawia zawartość składników odżywczych (kalorie, białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały) na Gramów 100 część jadalna.
| Odżywka | Ilość | Norma** | % normy w 100 g | % normy w 100 kcal | 100% normalne |
| Wartość kaloryczna | 45 kCal | 1684 kCal | 2.7% | 6% | 3742 g |
| Białka | 0.8 g | 76 g | 1.1% | 2.4% | 9500 g |
| tłuszcze | 0.2 g | 56 g | 0.4% | 0.9% | 28000 g |
| węglowodany | 9.8 g | 219 g | 4.5% | 10% | 2235 g |
| kwasy organiczne | 0.9 g | ~ | |||
| Błonnik pokarmowy | 0.2 g | 20 g | 1% | 2.2% | 10000 g |
| Uzdatnianie wody | 87.8 g | 2273 g | 3.9% | 8.7% | 2589 g |
| Jesion | 0.5 g | ~ | |||
| witaminy | |||||
| Witamina A, RE | 5 μg | 900 μg | 0.6% | 1.3% | 18000 g |
| beta karoten | 0.03 mg | 5 mg | 0.6% | 1.3% | 16667 g |
| Witamina B1, tiamina | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 6% | 3750 g |
| Witamina B2, ryboflawina | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 2.4% | 9000 g |
| Witamina B4, cholina | 6.2 mg | 500 mg | 1.2% | 2.7% | 8065 g |
| Witamina B5, pantotenowa | 0.125 mg | 5 mg | 2.5% | 5.6% | 4000 g |
| Witamina B9, kwas foliowy | 5 μg | 400 μg | 1.3% | 2.9% | 8000 g |
| Witamina C, askorbinowy | 25 mg | 90 mg | 27.8% | 61.8% | 360 g |
| Witamina E, alfa tokoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 2.9% | 7500 g |
| Witamina PP, NO | 0.2 mg | 20 mg | 1% | 2.2% | 10000 g |
| niacyna | 0.1 mg | ~ | |||
| makroelementy | |||||
| Potas, K. | 143 mg | 2500 mg | 5.7% | 12.7% | 1748 g |
| Wapń, Ca | 21 mg | 1000 mg | 2.1% | 4.7% | 4762 g |
| Magnez, Mg | 4 mg | 400 mg | 1% | 2.2% | 10000 g |
| Sód, Na | 17 mg | 1300 mg | 1.3% | 2.9% | 7647 g |
| Siarka, S. | 5 mg | 1000 mg | 0.5% | 1.1% | 20000 g |
| Fosfor, P. | 16 mg | 800 mg | 2% | 4.4% | 5000 g |
| Elementy śladowe | |||||
| Żelazo, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 1.3% | 18000 g |
| Mangan, Mn | 0.037 mg | 2 mg | 1.9% | 4.2% | 5405 g |
| Miedź, Cu | 25 μg | 1000 μg | 2.5% | 5.6% | 4000 g |
| Selen, Se | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.4% | 55000 g |
| Cynk, Zn | 0.03 mg | 12 mg | 0.3% | 0.7% | 40000 g |
| Węglowodany strawne | |||||
| Skrobia i dekstryny | 0.1 g | ~ | |||
| Mono- i disacharydy (cukry) | 9.7 g | max 100 г | |||
| Nasycone kwasy tłuszczowe | |||||
| Nasycone kwasy tłuszczowe | 0.024 g | max 18.7 г | |||
| Wielonienasycone kwasy tłuszczowe | |||||
| Omega-3 kwasy tłuszczowe | 0.011 g | od 0.9 do 3.7 | 1.2% | 2.7% | |
| Omega-6 kwasy tłuszczowe | 0.029 g | od 4.7 do 16.8 | 0.6% | 1.3% |
Wartość energetyczna to 45 kcal.
Sok z mandarynki bogaty w witaminy i minerały takie jak: witamina C - 27,8%
- Witamina C bierze udział w reakcjach redoks, funkcjonowaniu układu odpornościowego, sprzyja wchłanianiu żelaza. Niedobór prowadzi do luźnych i krwawiących dziąseł, krwawień z nosa z powodu zwiększonej przepuszczalności i kruchości naczyń włosowatych.
W załączniku znajdziesz kompletny przewodnik po najbardziej przydatnych produktach.
tagi: zawartość kalorii 45 kcal, skład chemiczny, wartość odżywcza, witaminy, minerały, co jest przydatne w soku z mandarynki, kalorie, składniki odżywcze, właściwości użytkowe Sok z mandarynki
Wartość energetyczna lub zawartość kalorii To ilość energii uwalnianej w ludzkim organizmie z pożywienia podczas trawienia. Wartość energetyczną produktu mierzy się w kilokaloriach (kcal) lub kilodżulach (kJ) na 100 gramów. produkt. Kilokaloria używana do mierzenia wartości energetycznej pożywienia jest również nazywana „kalorią żywności”, więc przedrostek kilo jest często pomijany przy określaniu kalorii w (kilo) kaloriach. Możesz zobaczyć szczegółowe tabele energetyczne dla rosyjskich produktów.
Wartość odżywcza - zawartość węglowodanów, tłuszczów i białek w produkcie.
Wartość odżywcza produktu spożywczego - zespół właściwości produktu spożywczego, w obecności którego zaspokajane są fizjologiczne potrzeby człowieka na niezbędne substancje i energię.
witaminy, substancje organiczne wymagane w małych ilościach w diecie zarówno ludzi, jak i większości kręgowców. Witaminy są zwykle syntetyzowane przez rośliny, a nie zwierzęta. Dzienne zapotrzebowanie człowieka na witaminy to zaledwie kilka miligramów lub mikrogramów. W przeciwieństwie do substancji nieorganicznych, witaminy są niszczone przez silne ogrzewanie. Wiele witamin jest niestabilnych i „traconych” podczas gotowania lub przetwarzania żywności.
2021-02-17