Kochanie

Pod taką słodką nazwą kryje się jasnozielony owoc, o świeżym cytrusowym aromacie i niepowtarzalnym smaku soczystego, słodkiego grejpfruta. Cudowny? Zupełnie nie. Wszakże owoc ten został stworzony specjalnie po to, aby poprawić smak tego bezcennego cytrusa. Oroblanco, pomelit, suity – ma wiele imion. Ale w rzeczywistości jest to hybryda słodkiego pomelo i soczystego białego grejpfruta.

Historia pojawienia się i uprawy

W XX wieku grupie naukowców z Uniwersytetu Kalifornijskiego powierzono zadanie poprawienia smaku tak popularnego owocu jak grejpfrut – uczynienie go słodszym.

W tym celu luminarze nauki połączyli białego grejpfruta i pomelo. Nie trzeba dodawać, że im się to udało. Nowy owoc okazał się jasnozielony, nie było w nim nasion, był słodki smak, przyjemny cytrusowy aromat. Goryczka właściwa grejpfrutowi praktycznie zniknęła, pozostając w większości tylko w białych przegrodach między plasterkami owocu i skórką pokrywającą jego powierzchnię.

Na zewnątrz wyglądał jak pomelo, ale okazał się znacznie mniejszy. A co najważniejsze, zachował wszystkie użyteczne właściwości, które były nieodłączne od jego „rodziców”. Gorzka nuta była tylko dużą ilością odpadów.

Skórka owocu była zbyt gruba, a po obraniu ilość jadalnego miąższu stanowiła tylko połowę całkowitej masy. Kalifornijscy naukowcy nazwali swój wynalazek oroblanco, co po hiszpańsku oznacza „białe złoto”.

I ten owoc zaczął podbijać Europę już z nazwą suite, co po angielsku oznacza „słodki”. Nazwę tę zawdzięcza izraelskim hodowcom, którzy jako jedni z pierwszych zaczęli uprawiać ten produkt.

Ale to prawda: pod grubą zieloną skórką kryje się pachnący, słodki, soczysty miąższ o bladożółtym kolorze.

Izraelscy naukowcy udowodnili wielu krajom i kontynentom piękno i urok tego szmaragdowego owocu. W rezultacie tak wyrafinowani smakosze jak Francja, Niemcy, Portugalia, a nawet Japonia ulegli pokusie i nie mogli oprzeć się tej nowości i ciekawości. W Rosji słodycze są nadal uważane za produkt egzotyczny, ale stopniowo zaczynają podbijać serca kupujących.

Produkt ten uwielbia ciepły klimat, dlatego często można go spotkać na plantacjach w gorących, tropikalnych krajach: w Japonii, Chinach, Indiach nie ominął parnych Włoch, Hiszpanii i Portugalii. Można go znaleźć na Wyspach Hawajskich, w Ameryce Południowej i Środkowej, a także w Izraelu.

Skład i użyteczne właściwości oroblanco

Sweety, jak wszystkie cytrusy, jest bogatym źródłem witaminy C – kwasu askorbinowego. Dzięki niemu owoc ten ma wysokie właściwości przeciw przeziębieniu, jest dobry w profilaktyce grypy i chorób wirusowych, a także jest w stanie zwiększyć odporność i przywrócić funkcje ochronne organizmu.

Oroblanco zawiera dużą ilość przeciwutleniaczy, które korzystnie wpływają na pracę mięśnia sercowego i wzmacniają naczynia krwionośne. A w walce ze złym cholesterolem wyprzedził nawet swoich „rodziców” – pomelo i grejpfruta.

Owoc ten zawiera wiele mikro i makroelementów. Obecny w nim potas jest w stanie przywrócić równowagę wodno-solną organizmu, usunąć nadmiar płynu, zapobiegając w ten sposób obrzękom. Pomelit jest bogaty w olejki eteryczne i enzymy, które wspomagają rozkład tłuszczów i białek. Dlatego jego stosowanie polecane jest osobom cierpiącym na otyłość, a także w zakresie dietetyki i zdrowego odżywiania.

Charakterystyka tego owocu i zawartość witamin z grupy B:

• pirydoksyna (witamina B6);
• kwas pantotenowy (witamina B5);
• ryboflawina (witamina B2);
• tiamina (witamina V1);
• kwas foliowy (witamina B9).

Dzięki nim Sweetie doskonale walczy z depresją, poprawia stan układu nerwowego, zapobiega atakom paniki, nerwicy i apatii. Odżywia komórki mózgowe tlenem, poprawia pamięć i uwagę. Wystarczy dodać ten egzotyczny owoc do codziennej diety, a dobry nastrój zapewniony jest na długo. Ludzie, którzy go używają, mają nieokiełznane pragnienie kreatywności, pragnienie życia. Doskonale zwalcza chroniczne zmęczenie, energetyzuje i energetyzuje. Zawiera również takie minerały jak: wapń, żelazo, magnez, fluor, cynk i fosfor.

Jest to produkt niskokaloryczny. Jego wartość energetyczna to około 50 kcal, co niewątpliwie daje mu czołowe miejsce w żywieniu dietetycznym.

Oraz zawarty w jego składzie błonnik, który przyczynia się do usuwania niebezpiecznych toksyn i toksyn, a także jest przydatny przy zaburzeniach apetytu i problemach z układem pokarmowym. Wartość odżywcza produktu charakteryzuje się wysoką zawartością węglowodanów (około 9 g na 100 g produktu), ale jednocześnie niską zawartością procentową tłuszczów (0,2 grama) i białka (0,7 grama).

Nawiasem mówiąc, ten egzotyczny owoc można również podawać niemowlętom. Można go włączyć do diety dzieci w małych dawkach w postaci soków lub przecierów. A fitoskładniki zawarte w skórce zestawu zmniejszają ryzyko powstawania komórek nowotworowych, przyczyniając się do walki organizmu z rakiem skóry.

Używany w kosmetykach

Ten krewny zielonego grejpfruta zdobył miłość kosmetologów na całym świecie dzięki swojej zdolności do nasycania skóry przydatnymi witaminami, zwłaszcza kwasem askorbinowym. Dosłownie nasyca komórki skóry cennymi substancjami, które usuwają toksyny i absorbują działanie wolnych rodników, dzięki czemu zapobiegają przedwczesnemu pojawianiu się zmarszczek. Sweety wygładza, nawilża i poprawia koloryt skóry, dlatego dodanie niewielkiej ilości olejku eterycznego lub soku owocowego do produktów kosmetycznych czyni je naprawdę magicznymi.

W gorących krajach południa zmysłowe kobiety od dawna odkryły cuda tego owocu. Dużą popularnością cieszy się maseczka do cery tłustej i mieszanej, którą łatwo przygotować w domu.

Maseczka oczyszczająca

Aby przygotować lekarstwo, będziesz potrzebować:

• owoc jest słodki;
• mąka ryżowa;
• olejek eteryczny z bergamotki.

Wszystkie składniki wymieszać na gęstą pastę o konsystencji gęstej śmietany. Nałóż miksturę na twarz i trzymaj przez dwadzieścia minut. Po upływie tego czasu spłucz ciepłą wodą.

Właściwości dietetyczne zestawu

Ze względu na zdolność rozkładania lipidów, a także niską kaloryczność owoc ten nazywany jest czasem królem diet. Ale to naprawdę cudowne, kiedy w trakcie diety można delektować się tak pysznym, aromatycznym daniem bez obawy o dodatkowe kilogramy. A więc oprócz tego owoc naładuje Cię też witalnością, rozweseli i nakarmi energią, której tak bardzo brakuje przy wyczerpaniu organizmu wyniszczającymi dietami.

Dietetycy opracowują na jego podstawie różne programy dietetyczne, ale nawet w przypadku ich braku zawsze można włączyć ten produkt do diety tych diet, w których owoce cytrusowe nie są przeciwwskazane.

Jak wybrać i przechowywać produkt?

Wybierając owoc, zwróć przede wszystkim uwagę na jego wagę. Na wagę powinien być ciężki, w przeciwnym razie może to oznaczać, że owoc nie jest wystarczająco soczysty, ponieważ jego miąższ wypełnił więcej miejsca niż to konieczne.

Sweetie jest tylko nieznacznie mniejszy od grejpfruta, ale po obraniu staje się nie większy od mandarynki.

Owoce wysokiej jakości mają jasnozielony kolor i czystą, gładką, błyszczącą skórkę, bez plam i uszkodzeń. Ale trzeba też wziąć pod uwagę fakt, że pochodzi z odległych, gorących krajów, co oznacza, że ​​jest tam zbierana w stanie niedojrzałym.

Dlatego kupując go w sklepie, nie zawsze możesz być pewien, że otrzymasz dokładnie taki smak i soczystość owoców, które są nieodłączne od dojrzałego produktu wysokiej jakości. Dojrzałe owoce charakteryzują się bogatym aromatem cytrusów z lekką nutą sosny. Podczas wyciskania owoców sok nie powinien się wyróżniać, nie powinien być miękki i wiotki.

Możesz przechowywać słodycze w temperaturze pokojowej, podobnie jak inne produkty cytrusowe. Jego trwałość wynosi siedem dni. Ale można go zwiększyć, wysyłając owoce do lodówki. Tam czas jego przechowywania wydłuża się dwukrotnie.

Słodycze w kuchni

Produkt najlepiej spożywać na świeżo. Ci, którzy wcześniej jedli grejpfruta, nie napotkają żadnych szczególnych trudności. Skórka owocu jest dość gruba, więc aby sobie z tym poradzić, należy użyć noża.

Po wykonaniu kilku cięć możesz łatwo oddzielić od niego owoc i dostać się do delikatnej soczystej miąższu. Sweetie łatwo dzieli się na plastry, oblane lekko gorzkimi, jak grejpfrut, filmami. Ale są całkiem jadalne, więc ci, którzy lubią lekką goryczkę, mogą jeść z nimi miąższ.

Miłośnicy grejpfruta mogą cieszyć się tym grejpfrutem w najbardziej tradycyjny sposób. Mianowicie: przeciąć na pół plastry, a następnie delektować się soczystym, delikatnym miąższem owocu, wyjmując go specjalną łyżką z goździkami.

Świeżo wyciskany sok ze słodyczy docenią miłośnicy napojów cytrusowych, świetnie sprawdzi się również jako egzotyczny dodatek do różnych sosów.

Ostatnio w niektórych kuchniach sprawdziło się stosowanie słodyczy podczas pieczenia mięsa.

Wprowadzi pikantną nutę do marynaty, będąc godną alternatywą dla innych owoców cytrusowych. Często stosuje się go w połączeniu z rybami i owocami morza, a także mięsem drobiowym.

Miąższ Oroblanco jest czasem używany do tworzenia sałatek owocowych i deserów. Mówią, że dobrze jest dodać do nich kroplę oliwy z oliwek.

Nawiasem mówiąc, wysuszona skórka pomelita nadaje oryginalny smak herbacie i innym napojom.

Szkoda i przeciwwskazania

Hiperwitaminizacja dla organizmu jest równie niebezpieczna jak brak witamin, dlatego nadmierne spożywanie owoców cytrusowych, a co za tym idzie nadmiar witaminy C w organizmie człowieka, może prowadzić do niepotrzebnych konsekwencji. Nie zaleca się używania tego owocu w obecności chorób takich jak:

• wrzód żołądka;
• nieżyt żołądka;
• zwiększona kwasowość soku żołądkowego;
• choroby trzustki w ostrym lub przewlekłym stadium;
• zapalenie trzustki;
• zapalenie jelit i zapalenie okrężnicy;
• zapalenie nerek;
• zapalenie pęcherzyka żółciowego;
• zapalenie dwunastnicy.

Jeśli występuje reakcja alergiczna na owoce cytrusowe, należy unikać słodyczy. Ponadto produkt nie jest zalecany do indywidualnej nietolerancji składników, które składają się na jego skład.

Warto wspomnieć, że pomelit to produkt egzotyczny, który przy pierwszym kontakcie może wywołać niechcianą niestrawność, dlatego warto po raz pierwszy spróbować tylko części owocu, aby uniknąć przykrych konsekwencji.

wnioski

Sweetie to słodki krewny grejpfruta i pomelo, zachowujący w swoim składzie to, co najlepsze z ich dobroczynnych właściwości. To soczysty owoc egzotyczny, zwany też pomelitem lub oroblanco. Dzięki zawartym w nim przydatnym witaminom i minerałom ma właściwości cenne dla organizmu człowieka: wzmacnia układ nerwowy i sercowo-naczyniowy, sprzyja rozkładowi tłuszczów i usuwaniu z organizmu niebezpiecznych substancji toksycznych, zapobiega działaniu wolnych rodników komórek, a nawet stanowi swego rodzaju ochronę przed rakiem skóry. Owoc ten pomaga człowiekowi oprzeć się depresji i poradzić sobie z nerwicą, daje dobry nastrój i energetyzuje i pozytywnie.

Sweety to niskokaloryczny produkt dietetyczny, który może być stosowany zarówno w żywieniu niemowląt, jak i programach odchudzających. Ugruntował swoją pozycję w dziedzinie kosmetologii jako wyjątkowe narzędzie do wygładzania i nawilżania skóry, a także jako środek przeciwzmarszczkowy i odmładzający. Jest znany w medycynie. Jest często stosowany w profilaktyce miażdżycy, a zestaw jest silnym środkiem przeciwzapalnym, przeciw przeziębieniom i przeciw grypie. Jego regularne stosowanie pomaga poprawić odporność i normalizuje gospodarkę wodną organizmu.

Ale nie należy też przesadzać, ponieważ jego nadmierne stosowanie jest obarczone nieprzyjemnymi konsekwencjami dla organizmu, takimi jak hiperwitaminoza lub różne reakcje alergiczne.