Sprzedałem szynkę za milion dolarów w Stanach Zjednoczonych
Znane coroczne targi państwowe Kentuki w Stanach Zjednoczonych pojawiła się wiadomość o kolejnym roku, tym razem z okazji obchodów swojego 56th Annual Kentucky Country Ham Śniadanie i aukcja, aukcja, która co roku gromadzi liderów biznesu, członków społeczności rolniczej stanu i polityków, którzy chcą wyłożyć duże sumy pieniędzy, które zostaną przeznaczone na cele charytatywne. Każda edycja bije rekordy w zbieraniu funduszy ze sprzedażą lokalnych produktów, w tym wielu szynek, iw tym roku nie było inaczej.
Szynka kwestionowane, że to wydanie dotarło liczba milionów dolarów, Nie jest to szynka iberyjska ani karmiona żołędziami, ale udziec szynki wędzonej, typowy produkt tego obszaru o łącznej masie Kilo 7,2. Jej nowym właścicielem został bankier Luthera Deatona, prezes i dyrektor generalny Banku Centralnego & Trust Co, który wyda ogrom 912.050.000 euro (milion dolarów).
Deaton stwierdził w wypowiedziach dla lokalnych mediów, że korzyści oferty trafi do University of Kentucky Healthcare, St. Elizabeth Healthcare Cancer Research, The Markey Cancer Center, UK Athletics i Transylvania University.
To nie pierwszy raz, kiedy szynka licytowana na tych targach bije rekordy, gdyż w poprzedniej edycji liczba ta przekroczyła dwukrotność tegorocznej ceny i też była taka sama Luthera Deatona który zdeterminowany, by zdobyć jeszcze rok z szynką, połączył siły z jednym ze swoich konkurentów w licytacji i między nimi pobili rekord osiągając cenę 2,8 milionów.
15.000 XNUMX USD za plasterek
Szynka, solona, wędzona i peklowana przez 4-6 miesięcy, przechodzi rygorystyczną selekcję, aby stać się jedną z licytowanych. W trakcie tego procesu oceniane są różne kluczowe aspekty wszystkich uczestniczących szynek: symetria, kształt, kolor i zapach.
Blake Penn, dyrektor Penn's Hams, firmy produkującej te szynki, powiedział w wywiadzie dla Atlas Obscura: „Każdy kawałek byłby wart około 15.000 XNUMX $”. Penn's Hams to instytucja w Stanach Zjednoczonych, która była zwycięzcą tego turnieju w 1984, 1999 i 2019 roku. Szynki tej rodzinnej firmy są zwykle sprzedawane publiczności za Dolar amerykański 50.
Zobacz ten post na Instagramie
Jutro 56. doroczne śniadanie i aukcja szynki wiejskiej Kentucky odbędzie się na targach Kentucky State Fair. Oto kilka reakcji na cenę zeszłorocznego Grand Championa Szynki.
Post udostępniony przez Kentucky State Fair (@kystatefair) on