I mam trochę osobistego szczęścia))) Chcę się tym podzielić: w końcu dostarczyliśmy wspaniały blender Vitamix, który robi najlepsze koktajle na świecie! Jest to szczególnie widoczne w przypadku zielonych koktajli: blender mieli liście i łodygi na przyjemną jednolitą konsystencję. Teraz robimy koktajle kilka razy dziennie, a także robimy lody z smoothie. Syn jest szczęśliwy!
Oto mój przepis na śniadaniowe smoothie:
Garść szpinaku, mały pęczek pietruszki, mały ogórek, łodyga selera, gruszka lub banan, łyżka siemienia lnianego, łyżka nasion chia. Możesz regulować grubość, dodając wodę, a jeśli lubisz zimne napoje, dodaj kilka kostek lodu.
Do lodów używamy smoothie z bananów, truskawek, kiwi i nasion chia. Formy do lodów zakupione w IKEA.
Oczywiście składniki na koktajle i lody można dowolnie zmieniać.
Najbardziej opłaca się kupić blender Vitamix w Ameryce: tam kosztuje od 350 do 500 dolarów, w zależności od modelu, ale oczywiście trzeba będzie go przeciągnąć daleko. Kupiłem blender w Europie, który polecam, jeśli to możliwe.
Jak kupić blender w Rosji, jeszcze się nie domyśliłem. Wygląda jak w serwisie eBay lub w niektórych małych sklepach, które nie mają go na stanie, ale dostarczają na zamówienie za dużo pieniędzy. Jeśli ktoś wie, gdzie są sprzedawane, napisz, będę wdzięczny.
Teraz o sokach:
Niestety chwilowo żyję bez sokowirówki, więc chcę Wam tylko przypomnieć o domowej roboty sokach warzywnych! Niedawno zostałam zaproszona do klubu kobiecego, aby porozmawiać o zdrowym odżywianiu, a jako „ilustrację” tej historii mieliśmy świeżo wyciskane soki warzywne. Same dziewczyny wybrały zestaw składników do swojego soku. Proponowaliśmy seler, koper włoski, marchew, ogórki, pietruszkę, paprykę, imbir, buraki, szpinak i cytrynę. Wielu, delikatnie mówiąc, było zaskoczonych smakiem soków! I to prawda!
Jeśli jeszcze nie próbowałeś soków warzywnych, zacznij od prostej opcji:
1 koper włoski (na zdjęciu), 1 łodyga selera, 1 marchewka, 1 zielone jabłko, pół cytryny. Twój organizm będzie Ci wdzięczny za tak smaczny i zdrowy napój, zwłaszcza wiosną, w okresie niedoboru witamin.
Nawiasem mówiąc, nie można zapominać o sokach warzywnych poza domem, przynajmniej w Moskwie. W tym cudownym mieście prawie w każdej kawiarni można zamówić świeżo wyciskany sok z cytryny, selera i marchewki lub jabłka.