Spis treści
😉 Witajcie drodzy czytelnicy i goście strony! W artykule „Kasza manna: korzyści i szkody dla zdrowia człowieka” – podstawowe informacje o tym produkcie, które warto poznać. Jak gotować, jak przechowywać. Interesujące fakty i filmy na ten temat.
Czym jest manga?
Semolina to zboże z ziaren pszenicy, które ma trzy stopnie mielenia:
- „T” – z pszenicy durum.
- „M” – z pszenicy miękkiej (bardziej nadaje się do owsianki i zapiekanek).
- „MT” to mieszanka pszenicy miękkiej i durum.
To zboże jest przechowywane nie dłużej niż 12 miesięcy w zamkniętym pojemniku, ponieważ pochłania wilgoć i obce zapachy.
Nazwa pochodzi od słowa „manna”. Według Biblii Pan przez czterdzieści lat wędrówki karmił Mojżesza i jego współplemieńcami niebiańską mannę. Gdy wędrowcom zabrakło chleba, Ojciec Niebieski zaczął zsyłać im z nieba ziarna chleba, podobne do gradu.
Kiedy Żydzi po raz pierwszy zobaczyli ten cud, zapytali się nawzajem: man-gu? (Co to jest?). Każdego dnia, z wyjątkiem soboty, ludzie ci otrzymywali jedzenie z nieba, dzięki czemu przeżyli na pustyni.
Kaloryczność kaszy manny
Uwzględniono średnią porcję
Gotowane w wodzie:
- 80 kalorii;
- białka - 2,5 g;
- tłuszcze - 0,2 g;
- węglowodany - 16,8 g.
Na mleku:
- 98 kalorii;
- białka - 3 g;
- tłuszcze - 3,2 g;
- węglowodany - 15,3
Główne składniki: skrobia i białko roślinne. Są witaminy: E, B1, B2, PP. Minerały: potas, żelazo, wapń i dużo glutenu (glutenu).
Korzyści i szkody semoliny
ZALETY
- kasze są niedrogie, bardzo łatwe w przygotowaniu, szybko się gotują, zaspokajają głód, powodują uczucie sytości;
- zalecany pacjentom w okresie pooperacyjnym, do żywienia dietetycznego i dla niemowląt;
- ta owsianka jest przydatna dla osób starszych, ponieważ przewód pokarmowy już ma trudności z radzeniem sobie z szorstkim jedzeniem;
- przydatne dla niemowląt od pierwszego roku życia, aby uniknąć pojawienia się krzywicy;
- pomaga oczyścić jelita z nadmiaru śluzu;
- dzięki szybkiemu przygotowaniu zachowane zostają witaminy i minerały;
- przydatne w wyczerpaniu organizmu.
Szkoda semoliny
- kasza manna nie wzmacnia kości – to mit. Kasza manna zawiera substancje – fityny, które wiążą wapń, zapobiegając jego wchłanianiu. Jeśli mniej wapnia zostanie dostarczone do tkanki kostnej, staną się one bardziej kruche.
- dlatego kasza manna powinna być włączona do diety dzieci dopiero po pierwszym roku życia. Do trzeciego roku życia – nie więcej niż dwa razy w tygodniu w małych porcjach.
- przeciwwskazane dla osób z nietolerancją glutenu (glutenu).
- ze względu na wysoki indeks glikemiczny gwałtownie wzrasta poziom cukru we krwi, dlatego jest przeciwwskazany w cukrzycy.
- jeśli zjesz owsiankę w dużych porcjach, dodając masło i dżem, możesz szybko przytyć i zrujnować szczupłą sylwetkę.
Jak prawidłowo ugotować kaszę mannę
Owsiankę z kaszy manny można gotować w mleku i wodzie. Mleko – dla zdrowych ludzi. Na wodzie, jeśli masz nietolerancję laktozy lub w celu odchudzania (w małych porcjach). Jak gotować? Lepiej raz zobaczyć, niż przeczytać kilka razy.
W tym filmie więcej informacji na temat „Owsianka z kaszy manny: korzyści zdrowotne i szkody” ↓
😉 Przyjaciele, mam nadzieję, że nauczyliście się czegoś nowego z artykułu „Owsianka z kaszy manny: korzyści i szkody dla zdrowia ludzkiego”. Zostaw komentarze. Bądź zawsze zdrowy, do zobaczenia wkrótce na tej stronie!